適合對象
餐飲創(chuàng)業(yè)者
餐飲從業(yè)者
美食愛好者
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.選材技巧:認識香辛料與運用、菜品處理
2.骨湯熬制:選材,飛水、配比、熬制
3.底料熬制:食材處理、熬制方法與工藝
4.口味調(diào)制:微辣、中麻辣、重麻辣、白湯、芝麻醬調(diào)制
5.碗底調(diào)制:碗底的調(diào)制方法與實操
倒計時
更多詳情請咨詢客服 13167722526
客服在線時間:9:00-22:00,其他時間請在線預(yù)約或留言,謝謝。泉州食為先小吃培訓(xùn):泉州晉江市和平中路茂源樓二樓(陽光廣場對面)
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