羊肉湯培訓班

羊肉湯培訓班

一、 江味源羊肉湯培訓背景介紹
羊肉湯是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃，其選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經傳統(tǒng)工藝炮制，久經熬制而成。羊肉湯湯味醇厚，鮮香爽辣，回味無窮，其具有營養(yǎng)美味，滋補養(yǎng)身的食療功效，令人百吃不厭。
主輔料均取材當?shù)靥禺a，高營養(yǎng)、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇，湯味醇厚，鮮香爽辣，回味無窮，具有營養(yǎng)美味，滋補養(yǎng)身的食療功效。

二、羊肉湯培訓內容
1、江味源小吃培訓師傅全程采用手把手教學，從羊肉湯的選料到做成成品整個過程都是手把手教學。2、江味源小吃培訓全程采用實操加理論的培訓方式，制作羊肉湯整個過程師傅先帶領學員操作一遍，在操作過程中，師傅變講解邊師范，學員跟著師傅的步驟操作，然后學員自己動手操作制作羊肉湯，在操作的過程中，師傅在旁邊觀看，在學員出錯的時候師傅可以及時的講解和糾正，這樣學員就能快速的掌握羊肉湯技術。3、江味源小吃培訓理論營銷課，教會學員開店經營方法，包括實體店面經營方法，網(wǎng)店外賣的經營理念，讓學員畢業(yè)以**快速度的把新店面做起來達到盈利目的。

三、學習時間
1、常年招生培訓，節(jié)假日不休息；2、不限制學習時間，隨到隨學，包學會。；3、真材實料，手把手操作，現(xiàn)場直觀，完全掌握為止。不限制學習時間，包教會，學會為止（一般3-5天完全掌握技術）具體時間根據(jù)個人情況而定！

四、羊肉湯培訓課程安排
1．老師講解正宗羊肉湯食材，器皿的選擇，采購。2．學習正宗羊肉湯各種食材的加工與制作。3. 學習正宗羊肉湯配料及搭配食材的選擇、制作。4. 老師教學員正宗羊肉湯的制作。5．老師教學員回去根據(jù)自己的情況怎么去做生意，要注意什么，開店需要的設備，材料都讓學員記好，把老師幾十年豐富的經驗全部教給學員，讓學員學習好后創(chuàng)業(yè)沒有一點后顧之憂。6．采購老師給學員講解采購的方法訣竅，注意事項，學員開店采購就不用擔心了。7．采購老師可以帶愿意到市場看看我們采購是怎么買菜的，買菜的技巧等，順便讓學員認識自己開店要用的器料等；8．學員自己反復實際操作練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。

五、羊肉湯培訓學費
學費:包含技術轉讓費、學習材料費、配方資料費等，一次性收費，中途絕不會再收取任何費用！
當天報名優(yōu)惠

六、江味源小吃培訓免費服務

1、免費提供終生技術升級；2、免費使用“江味源”品牌商標，并頒發(fā)品牌授權；3、同時學習二項，贈送一項技術或直接優(yōu)惠10%的學費，任選其一；4、兩人同時報名，另外一人只需繳納200元材料費即可；5、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人，報名即享受10%優(yōu)惠；6、免費提供開店設備、原材料、餐具器皿等采購的聯(lián)系方式；7、免費提供原材料清單資料；8、免費提供代購原材料、機器設備、餐具器皿等（自由選擇，絕不強制）；9、凡在本校所有項目，再學其它項目均可打折優(yōu)惠

七、江味源小吃培訓培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐動手學習；2、保證核心技術配方無保留傳授技術；3、保證學習中途不增加任何雜費；4、保證學員能夠完全掌握核心技術；5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；5、秘香宮承諾，學不會，絕不收取任何費用；6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業(yè)執(zhí)照齊；

八、開店指導
1、店面選址分析定位，商圈調查方案建設；2、提供開店投資預算咨詢指導；3、開店設備、餐具器皿采購渠道途徑；4、原材料采購渠道及途徑、選購方法；5、投資預算、店堂布置方法；6、指導店鋪招牌設計、菜單設計、POP設計、燈箱設計等；7、學員連鎖開設分店核心技術管理方法；8、開店促銷、營銷策劃方案建議；9、后期開店技術支持服務；

九、江味源羊肉湯培訓區(qū)域：
蘇州羊肉湯培訓；無錫羊肉湯培訓；南京羊肉湯培訓；常州羊肉湯培訓；鎮(zhèn)江羊肉湯培訓；南通羊肉湯培訓；泰州羊肉湯培訓；揚州羊肉湯培訓；鹽城羊肉湯培訓；淮安羊肉湯培訓；連云港羊肉湯培訓；宿遷羊肉湯培訓；徐州羊肉湯培訓以及全國各地的羊肉湯培訓。

公司的優(yōu)勢

企業(yè)目標：致力于做中國**負責任的餐飲運營服務商
“做中國**負責任的餐飲運營服務商”是江味源為之奮斗拼搏的永恒責任，江味源所 有服務團隊**我們專業(yè)專注的服務，幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價值、切實為客戶、為企業(yè)品牌負責 任，在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。我們在秉承“做一流企業(yè)”的同時，把“培養(yǎng)一流員工”當成永恒的追求。不斷地為員工提供永久的就業(yè)機會和永久的就業(yè) 能力；

江味源，擁有十年 培訓經驗的她，始終秉承“博愛與社會責任”的理念，為社會培養(yǎng)和輸送大量優(yōu)秀的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才！其教師團隊就是由國家高級烹調技師、高級烹調師、等高級 專業(yè)人員組成，江味源餐飲培訓基地，由享有國家高級廚師盛譽的大師親臨指導，由專業(yè)的烹調高級技師、高級烹調師等專業(yè)人士主教！公司擁有先進的設備，金牌 的講師團隊！實力雄厚！是江味源餐飲培訓高質量培訓的有力保障。江味源餐飲培訓基地環(huán)境優(yōu)美，后勤保障到位，學員管理嚴格。公司吸收、并結合自身的教學特 點和實踐經驗，總結、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學管理模式

企業(yè)愿景：江味源一定會成為偉大的企業(yè)
偉大的江味源必將做到以下十點：

1、江味源為員工提供永久的就業(yè)機會；

2、江味源為員工提供永久的就業(yè)能力；

3、江味源成為行業(yè)的領導者和標準制定者，并在行業(yè)中起到引導、示范和分享的作用；

4、江味源企業(yè)不斷提高薪資福利待遇，改善辦公環(huán)境，并不斷地提升自我價值和個人尊嚴，提升江味源人的幸福指數(shù)，讓每一個江味源人具有強烈的自豪感和榮譽感。

5、江味源用心做好江味源的品牌，用愛心經營好江味源的事業(yè)，擔負起中國飲食文化復興和傳播的責任；

6、江味源不僵化、不封閉，具有不斷創(chuàng)新研發(fā)的能力，將成為行業(yè)市場空間的創(chuàng)造者；

7、江味源的企業(yè)文化和價值觀在影響周遭積極正向的發(fā)展過程中起到重要的推動作用；

8、江味源商學院成為飲食行業(yè)人才孵化的黃埔軍校，**人才戰(zhàn)略成為行業(yè)核心企業(yè)；

9、江味源有能力承擔社會責任，依法科學經營，合理照章納稅，并擔當社會發(fā)展的促進者；

10、2020年江味源的生產總值達到100億，2030年江味源生產總值達到500億元，2040年江味源生產總值達到1000億元，2050年實現(xiàn)1500個億。打造全產業(yè)鏈型企業(yè)，成為以飲食為核心業(yè)務的國際化、多元化集團公司。

江味源六大方向：
江味源在致力于做中國**負責任的餐飲運營服務商的目標下，所要達成的：

1、 保持做中國**負責任餐飲運營服務商的目標堅定不變，成為中國大、強的連鎖餐飲運營服

務商；

2、致力于做中國的餐飲綜合體運營服務商；

3、致力于做中的餐飲項目風險投資商；

4、致力于做中國的連鎖餐飲全產業(yè)鏈生產、供應商；

5、致力于做中國的品牌運營、渠道建設服務商。

6、致力于拓展以飲食文化為主體集合餐飲、商務、娛樂、旅游、體驗多功能綜合體投資經營領域。

江味源宗旨 匯集天下名吃，培訓創(chuàng)業(yè)精英.

江味源目標 打造特色小吃連鎖一品牌.

江味源精神 勇于進取，勇于創(chuàng)新，追求卓越.

經營理念 社會效益和經濟效益并重；企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏.

經營策略 專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得大成功.

江味源特大優(yōu)惠活動火爆進行中

“江味源”小吃培訓中心自從2004年正式成立以來，教學技術培訓事業(yè)一步一步地走向高峰，我們“江味源小吃培訓”的培訓分校也是越開越多，為了答謝新老學員一直以來對本中心的支持與厚愛，特推出感恩回饋優(yōu)惠活動：

活動一：江味源每天抽取3個免費培訓名額
1、抽取對象：
江味源培訓學校所有報名套餐項目的學員。
2、抽取方式：
江味源所有培訓分校，每天報名前3人。

活動二：政府補貼：開小吃店，也可以拿補貼了！
1、補貼對象：
年齡18-50歲的中國公民，持有三證（身份證、居住證、社保卡），即可自行申請。

2、補貼要求：
1、在江味源小吃培訓中心報名任何項目學費總計三千元以上（只能按原價，不能享受其它優(yōu)惠）。
2、學完技術后1年之內有自營開店，并手續(xù)齊全（營業(yè)執(zhí)照，餐飲服務許可證）。
3、門面招牌上有本公司標志和文字。

3、補貼方法：
1、具備以上三點要求，相關資料及店招牌拍照上傳到江味源深圳總部。
2、總部工作人員初審后上交有關部門復核。
3、復核**后3-5個工作日，即可將補貼款打入報名人銀行卡。

活動三：感恩回饋：老學員介紹返現(xiàn)金活動

1、老學員介紹新學員過來報名（老學員沒來現(xiàn)場），新學員只要在合同上報上老學員的名字和電話號碼，工作人員審查屬實后，新學員即可享受9.5折優(yōu)惠。

2、老學員親自帶新學員到現(xiàn)場報名，新學員享受9.5折優(yōu)惠外，老學員另外享受所報名學員學費10%的現(xiàn)金返利。