酒店安全管理培訓(xùn)
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時(shí)間：2022-05-13
酒店是為賓客提供住宿、飲食、娛樂、購物和其他服務(wù)的綜合服務(wù)性企業(yè)，是賓客外出旅游、商務(wù)、會(huì)議等活動(dòng)的生活基地。對(duì)顧客而言，酒店產(chǎn)品不僅僅是客房的床位、餐廳的食物，也包括消費(fèi)這些物質(zhì)產(chǎn)品時(shí)所享受的愉悅和舒適的感受，但歸根結(jié)底，使賓客產(chǎn)生愉悅感，舒適感和滿足感的基石是酒店產(chǎn)品的安全，缺乏安全的酒店產(chǎn)品，不僅滿足不了顧客的基本需求，還會(huì)對(duì)顧客的安全造成威脅，同時(shí)也會(huì)給酒店帶來無法彌補(bǔ)的損失。
酒店是為賓客提供住宿、飲食、娛樂、購物和其他服務(wù)的綜合服務(wù)性企業(yè)，是賓客外出旅游、商務(wù)、會(huì)議等活動(dòng)的生活基地。對(duì)顧客而言，酒店產(chǎn)品不僅僅是客房的床位、餐廳的食物，也包括消費(fèi)這些物質(zhì)產(chǎn)品時(shí)所享受的愉悅和舒適的感受，但歸根結(jié)底，使賓客產(chǎn)生愉悅感，舒適感和滿足感的基石是酒店產(chǎn)品的安全，缺乏安全的酒店產(chǎn)品，不僅滿足不了顧客的基本需求，還會(huì)對(duì)顧客的安全造成威脅，同時(shí)也會(huì)給酒店帶來無法彌補(bǔ)的損失。
酒店安全管理培訓(xùn)課程介紹
酒店安全管理培訓(xùn)課程內(nèi)容
模塊1：從事故案例分析看酒店安全管理
☆ 酒店事故案例分析
☆ 事故的定義、分類、法規(guī)要求解讀
模塊2：酒店的火災(zāi)預(yù)防及事故應(yīng)急
☆ 酒店火災(zāi)隱患分析、防火設(shè)備和報(bào)警系統(tǒng)介紹
☆ 火災(zāi)預(yù)防的方法：四懂、四會(huì)
☆ 火災(zāi)急救技能及應(yīng)急技能：逃生技能、注意事項(xiàng)
☆ 問答、測(cè)試
模塊3：酒店安保
☆ 酒店常見的盜竊手段及預(yù)防
☆ 餐廳常見的盜竊手段及預(yù)防
☆ 客房防盜安全保障措施
☆ 前臺(tái)接待的安全保障措施
模塊4：酒店食品安全保障
☆ 食品安全保障
☆ 從業(yè)人員健康管理
☆ 廚房安全管理
☆ 燃?xì)獍踩芾?
模塊5：事故及應(yīng)急應(yīng)對(duì)
☆ 應(yīng)急預(yù)案的制定、演練及相關(guān)的法規(guī)要求等