Our work
介紹: 制作難度:3
相關(guān)設(shè)備工具:
烤箱
烤盤1-2個(gè)
打蛋盆
電動(dòng)打蛋器
橡皮刮刀
粉篩
中號(hào)紙模
竹簽
裱花嘴
裱花袋
量杯
相關(guān)原料:
雞蛋
細(xì)砂糖
低筋面粉
法芙娜無(wú)糖可可粉
無(wú)鹽黃油
全脂牛奶
相關(guān)知識(shí)點(diǎn):
篩粉技巧
全蛋打發(fā)制作技巧
后油法使用技巧
翻拌混合技巧
紙模選用技巧
裱花袋入裝技巧
裱花嘴選用及各式手法技巧訓(xùn)練
紙杯頂部裱裝技巧
各式裝飾介紹及選用技巧
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