文化附加值 每一個(gè)城市都有自己的特產(chǎn)，這些帶有濃厚地域標(biāo)志的特殊產(chǎn)物漸漸形成一個(gè)獨(dú)特的飲食圈子。而小吃就是這個(gè)圈子里的精華。逐年加大的文化附加值是它從根里的優(yōu)勢(shì)——辨識(shí)度高即便是帶去別的城市也能有很強(qiáng)的市場(chǎng)接受度。 變化性強(qiáng) 小吃作為一種簡(jiǎn)單而復(fù)雜的地域美食。有多種可變性。正餐、外賣(mài)亦或是下午茶。小吃可以滿(mǎn)足一切就餐的需求。