武漢皇氏御廚餐飲培訓中心以襄陽傳統(tǒng)牛肉面為基礎(chǔ),采納老辦法，新工藝，精選牛肉、牛雜、牛筋,輔以幾十種中草藥,熬制出味道鮮美、香氣濃 郁的湯料，煮出的牛肉面湯汁紅亮渾厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道?？烧{(diào)出麻辣幽香程度不同的多種味型，以習氣東西南北口味的不同。課程教學以實操為主,理論為輔,不限制學習時間,包教包會，學會為止; 隨到隨學,當天安排課程,老師全程貼身指導,手把手傳授, - -對 培訓;節(jié)假日照常授課。