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麻辣燙主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進湯底里面燙來吃，不油膩，不上火，吃過之后，開胃爽口，吃了還想吃。食為先麻辣燙培訓內(nèi)容具體如下：

1、學習煲麻辣燙“辣湯”和“白湯”湯底。

2、學習制作麻辣燙《辣椒醬》。

3、學習各類菜品的處理與穿串子。

4、學習麻辣燙湯底的口味調(diào)試。

5、學習燙制各類肉串、蔬菜串子。

在食為先小吃培訓學習，不但能學到全套技術，后續(xù)還能獲取到開店選址、提供設備和材料清單與采購清單的渠道，即使是畢業(yè)的老學員，食為先培訓機構也會為其提供完善的后期服務。

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