賣(mài)鹵菜賺錢(qián)嗎?鹵菜利潤(rùn)有多大?
鹵菜不管“春夏秋冬”都能有很好的銷(xiāo)售星,因?yàn)樗鼈兊南M(fèi)群體非常廣泛,所以,賣(mài)鹵菜不分季節(jié)。時(shí)下有許多餐飲創(chuàng)業(yè)者都想做鹵菜生意,因?yàn)橘u(mài)鹵菜不是特別累,而且還很方便,你只要把要賣(mài)的鹵菜食品,先鹵制好,等顧客來(lái)購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,再用刀給顧客切好,打包即可。
既然是做鹵菜生意,小編相信很多投資者對(duì)鹵菜利潤(rùn)可能會(huì)非常感興趣,那么鹵菜的利潤(rùn)有多少?鹵菜的利潤(rùn)大嗎?
為了給大家解決這個(gè)問(wèn)題,小編收集了一些鹵菜食品的毛利潤(rùn)供大家參考,希望對(duì)廣大投資者開(kāi)鹵菜店有所實(shí)用性的幫助。
鹵雞翅毛利潤(rùn)50%
鹵雞腿毛利潤(rùn)50%
鹵雞爪毛利潤(rùn)50%
鹵豬耳毛利潤(rùn)35%
鹵牛肉毛利潤(rùn)30%
鹵豬蹄毛利潤(rùn)35%
鹵雞珍毛利潤(rùn)40%
鹵豬肚子毛利潤(rùn)35%
鹵藕片毛利潤(rùn)60%
鹵千張毛利潤(rùn)60%
鹵茶葉蛋毛利潤(rùn)60%
鹵雞翅尖毛利潤(rùn)50%
鹵花生毛利潤(rùn)60%
注:以上鹵菜利潤(rùn)僅供參考。具體詳細(xì)利潤(rùn),還得根據(jù)你的原料進(jìn)價(jià),鹵制成本,銷(xiāo)售價(jià)格等因素決定,所以,鹵菜利潤(rùn)很難有一個(gè)具體的數(shù)字。
鹵菜培訓(xùn)
培訓(xùn)費(fèi)用:學(xué)費(fèi)全額返還
培訓(xùn)時(shí)間:不限制,學(xué)會(huì)為止
教學(xué)模式:90%實(shí)際操作 10%理論教學(xué)
課程詳情
適用人群
美食愛(ài)好者、鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。
課程介紹
鹵菜的核心技術(shù),就在于一鍋鹵水的熬制和調(diào)味,鹵水的好壞在于配方的優(yōu)劣,也在于熬制的技術(shù)和保存的方法,俗話(huà)說(shuō),十年鹵水勝黃金,就形象的說(shuō)明了這一點(diǎn)。鹵菜鹵制好之后,可以加熱享用,也可以涼拌食用,所以,大家也把它稱(chēng)作“涼菜”。
培訓(xùn)品種
學(xué)習(xí)鹵:豬腳、豬耳、豬頭皮、雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、大腸、海帶、藕片、花生米等。
課程內(nèi)容
1:學(xué)習(xí)鹵菜核心鹵水制作方法
2:學(xué)習(xí)鹵菜原料處理方法
3:學(xué)習(xí)鹵菜糖色熬制方法
4:學(xué)習(xí)鹵菜秘制辣椒油制作方法
5:學(xué)習(xí)鹵菜各種肉類(lèi)鹵制方法
6:學(xué)習(xí)如何保存鹵菜鹵水
7:學(xué)習(xí)鹵菜涼拌及拼盤(pán)
8:學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購(gòu)渠道
煙臺(tái)金大媽小吃培訓(xùn)
煙臺(tái)金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校,隸屬于山東金大媽教育咨詢(xún)有限公司,學(xué)校傳授400多種中華名小吃以及多種中國(guó)名菜,口味獨(dú)特,適合各地經(jīng)營(yíng)。即可固定開(kāi)店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),投資小,見(jiàn)利快,賺錢(qián)穩(wěn)。創(chuàng)業(yè)成功的學(xué)員數(shù)不勝數(shù),小吃賺回來(lái)的錢(qián)更是幾倍于工資。 幾年來(lái),全國(guó)各地前來(lái)參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。...
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