課程簡介：海鮮大咖培訓(xùn)課程【課程詳情】多種誘人的海鮮，放進(jìn)器皿，用秘制海鮮醬把海鮮蒸煮，味道浸入海鮮中，色香味俱全，隨溫度升高，貝類吸收湯汁鮮味，更加入味、更誘人。學(xué)習(xí)海鮮大咖技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)。【學(xué)習(xí)內(nèi)容】理論學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細(xì)解批海鮮大咖技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員　創(chuàng)造財富。實操學(xué)...[詳情]

課程簡介：川湘菜培訓(xùn)課程【課程詳情】炒田螺興起于廣東，這一怪味常常出現(xiàn)在餐桌上。田螺肉質(zhì)豐腴細(xì)膩,味道鮮美,清淡爽口。具有清熱、明目的作用。炒時，還可放上辣椒、花椒、蔥、蒜、豆豉、鹽等調(diào)味料品，使其味道更佳。學(xué)習(xí)炒田螺技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)?！緦W(xué)習(xí)內(nèi)容】理論學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細(xì)解批川菜湘菜技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講...[詳情]

課程簡介：炒田螺培訓(xùn)課程【課程詳情】炒田螺興起于廣東，這一怪味常常出現(xiàn)在餐桌上。田螺肉質(zhì)豐腴細(xì)膩,味道鮮美,清淡爽口。具有清熱、明目的作用。炒時，還可放上辣椒、花椒、蔥、蒜、豆豉、鹽等調(diào)味料品，使其味道更佳。學(xué)習(xí)炒田螺技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)?！緦W(xué)習(xí)內(nèi)容】理論學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細(xì)解批炒田螺技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解...[詳情]

課程簡介：四川火鍋培訓(xùn)課程【課程詳情】四川火鍋，以麻辣鮮香出名，源于民間，此味道鮮美制作精細(xì)。作為一種美食，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。感受麻辣感受四川感受味覺的體驗就選四川火鍋。學(xué)習(xí)四川火鍋技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)?！緦W(xué)習(xí)內(nèi)容】理論學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細(xì)解批四川火鍋技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，...[詳情]

課程簡介：蹄花培訓(xùn)課程【課程詳情】蹄花是以豬蹄為主要原料配以蕓豆等其他調(diào)味品，精心煲煮而成的菜品。蹄花外觀肌膚勝雪，形似飛花，滑嫩細(xì)致，柔嫩爽口，香而不膩，豆如棉紗，湯香四溢。學(xué)習(xí)蹄花技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)?！緦W(xué)習(xí)內(nèi)容】理論學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細(xì)解批蹄花技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員　創(chuàng)造財富。實...[詳情]

課程簡介：麻辣香鍋培訓(xùn)課程【課程詳情】麻辣香鍋是發(fā)源于重慶縉云山，是由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來的，以麻、辣、鮮、香、油混搭為特點，葷素搭配，入口串香，回味悠長。學(xué)習(xí)麻辣香鍋技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)。【學(xué)習(xí)內(nèi)容】理論學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細(xì)解批麻辣香鍋技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員　創(chuàng)造財富。實操學(xué)習(xí)：...[詳情]

課程簡介：涼菜培訓(xùn)課程【課程詳情】涼菜,在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤,它具有獨特風(fēng)格，涼菜菜肴是現(xiàn)代宴席中不可缺少的一類菜品并推動著現(xiàn)代烹飪文化的發(fā)展。學(xué)習(xí)涼菜技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)?！緦W(xué)習(xí)內(nèi)容】理論學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細(xì)解批涼菜技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員　創(chuàng)造財富。實操學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師進(jìn)行手把手...[詳情]

課程簡介：美蛙魚頭培訓(xùn)課程【課程詳情】美蛙魚頭是一種新的火鍋產(chǎn)品，火鍋的濃香魚頭的鮮美，牛蛙的滑嫩加上青椒等配菜成就一道新穎的火鍋產(chǎn)品，美蛙魚頭火鍋被稱作天然綠色的保健食品，具有多種養(yǎng)身功效。學(xué)習(xí)美蛙魚頭技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)。【學(xué)習(xí)內(nèi)容】理論學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細(xì)解批美蛙魚頭技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技...[詳情]

課程簡介：水煮牛肉培訓(xùn)課程【課程詳情】水煮牛肉原來是用水煮熟牛肉片，用鹽、醬油、辣椒和花椒等佐料，調(diào)成蘸水，放在碟內(nèi)蘸來吃，在上世紀(jì)三十年代，自貢名廚范吉安把滲湯牛肉改進(jìn)為水煮牛肉，其原輔料和制作工藝是：以牛肉片為主料，菜薹或萵筍、紅白蘿卜為輔料；將精鹽、醬油、辣椒、花椒和淀粉等佐料與牛肉片拌勻，下鍋與菜薹或萵筍片同煮，并加肉湯和蔥，掌握好火侯，待牛肉煮至伸展發(fā)亮?xí)r起鍋，淋上麻辣熟油即成。學(xué)習(xí)水煮牛肉技術(shù)，...[詳情]

課程簡介：炭烤牛蛙培訓(xùn)課程【課程詳情】炭烤牛蛙在目前的牛蛙市場上擁有非常大的人氣值，炭烤牛蛙以炭烤的方式來進(jìn)行牛蛙的制作，吃起來口感非常到位，是目前人們非常喜歡的食物所在，炭烤牛蛙給予人們不同的牛蛙質(zhì)感體驗，擁有非常好的市場前景。學(xué)習(xí)炭烤牛蛙技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)?！緦W(xué)習(xí)內(nèi)容】理論學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細(xì)解批炭烤牛蛙技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換...[詳情]

課程簡介：四川干鍋培訓(xùn)課程【課程詳情】干鍋，屬于川北菜，口味麻辣鮮香，四川干鍋的菜式有很多，肉類個蔬菜類都可以做成干鍋，比較有名的有：干鍋雞、干鍋牛蛙等等。與川菜中的火鍋和湯鍋相比，干鍋味更足。學(xué)習(xí)四川干鍋技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)?！緦W(xué)習(xí)內(nèi)容】理論學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細(xì)解批四川干鍋技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小...[詳情]

課程簡介：脆皮醬骨雞培訓(xùn)課程【課程詳情】脆皮醬骨雞傳承中華民族大眾美食，不管從產(chǎn)品口味，還是到產(chǎn)品形態(tài)，都很有創(chuàng)業(yè)價值。學(xué)習(xí)脆皮醬骨雞技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)?！緦W(xué)習(xí)內(nèi)容】理論學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細(xì)解批脆皮醬骨雞技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員　創(chuàng)造財富。實操學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師進(jìn)行手把手的實戰(zhàn)示范講解...[詳情]

課程簡介：北京特色烤鴨培訓(xùn)課程【課程詳情】北京特色烤鴨選用質(zhì)肉食鴨，用果木炭火烤制，成品色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，從產(chǎn)品口味到產(chǎn)品形態(tài)，滿足大眾消費(fèi)需求。學(xué)習(xí)北京特色烤鴨技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)?！緦W(xué)習(xí)內(nèi)容】理論學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細(xì)解批北京特色烤鴨技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員　創(chuàng)造財富。實操學(xué)習(xí)：...[詳情]

課程簡介：小炒魚培訓(xùn)課程【課程詳情】小炒魚是一道贛江的特色傳統(tǒng)名菜，屬于贛南客家菜肴之代表。此菜色澤金黃，質(zhì)感外酥里嫩，略帶醋香，別具一格。王陽明是明代浙江余姚人，喜吃魚，在贛州做官時，愛吃草魚，曾聘用本地凌廚子做家廚。凌廚子為了顯示自己烹飪技藝，經(jīng)常換魚的制作方法和口味，深得王陽明賞識。有一次凌廚子炒魚加醋，味道極佳，王吃后十分高興，問凌廚子此菜名稱，凌廚子急中生智，叫小酒炒魚，即小炒魚（贛州習(xí)俗叫醋為小...[詳情]

課程簡介：釀豆腐培訓(xùn)課程【課程詳情】釀豆腐是傳統(tǒng)菜式，分為客家釀豆腐和湖南寧遠(yuǎn)釀豆腐，湖南、廣東、廣西、福建和四川等地區(qū)比較常見。學(xué)習(xí)釀豆腐技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)?！緦W(xué)習(xí)內(nèi)容】理論學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細(xì)解批釀豆腐技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員　創(chuàng)造財富。實操學(xué)習(xí)：1、培訓(xùn)老師進(jìn)行手把手的實戰(zhàn)示范講...[詳情]