課程簡介：樟茶鴨培訓課程【課程詳情】樟茶鴨屬熏鴨，是四川經(jīng)典的傳統(tǒng)名肴，制作考究選料嚴謹，選秋季上市的肥嫩公鴨，制作精細，經(jīng)過腌、熏、蒸和炸四道工序，色澤金紅，外酥里嫩，有樟木和茶葉香味。學習樟茶鴨技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓?！緦W習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批樟茶鴨技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學...[詳情]

課程簡介：啤酒烤鴨培訓課程【課程詳情】啤酒烤鴨精選中草藥熬成老湯，經(jīng)腌制、熬鹵、浸泡、瀝水和烤制等工藝制作，色澤鮮艷，香味濃郁。學習啤酒烤鴨技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓?！緦W習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批啤酒烤鴨技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富。實操學習：1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范...[詳情]

課程簡介：甜皮鴨培訓課程【課程詳情】甜皮鴨，又叫鹵鴨子，也稱為甜皮鹵鴨，由民間發(fā)掘和改進，是沿用清朝御膳工藝，有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細嫩和香氣宜人的特點。學習甜皮鴨技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。【學習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批甜皮鴨技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富。實操學習：1、培...[詳情]

課程簡介：拔絲香蕉培訓課程【課程詳情】拔絲香蕉是道特色的傳統(tǒng)魯菜，用香蕉、糖和雞蛋做食材，色澤淺黃微亮，質(zhì)地柔軟鮮嫩，吃時蘸水拔絲，外脆里嫩，香甜可口沁心。學習拔絲香蕉技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。【學習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批拔絲香蕉技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富。實操學習：1、...[詳情]

課程簡介：火鞭子牛肉培訓課程【課程詳情】火鞭子牛肉是古老鹽都四川自貢市漢族傳統(tǒng)名菜，以質(zhì)優(yōu)味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐邇。火鞭子牛肉源于清乾隆年間，至今已有200多年的歷史，其選料嚴格，刀工精細，工藝考究、風味獨特、綿香生津、回味悠長。學習火鞭子牛肉技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓?！緦W習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批火鞭子牛肉技術，包括原材料選擇及...[詳情]

課程簡介：叉燒培訓課程【課程詳情】叉燒屬粵菜系，是廣東傳統(tǒng)名菜，把腌漬后的瘦豬肉掛特制叉子上，放爐內(nèi)燒烤，肉質(zhì)軟嫩多汁，色澤鮮明，香味四溢。學習叉燒技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓?！緦W習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批叉燒技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富。實操學習：1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)...[詳情]

課程簡介：吳山特色貢鵝培訓課程【課程詳情】吳山特色貢鵝起源吳山鎮(zhèn)，是安徽合肥傳統(tǒng)名菜，色澤清爽，味美醇厚。吳山特色貢鵝貢鵝肉質(zhì)較普通鵝細嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山特色貢鵝，鹵制方法獨特。傳其鹵制秘方傳自吳王王府御廚史氏的后代，迄今已逾千年歷史。經(jīng)史氏秘方鹵制的吳山特色貢鵝，色清正，香濃郁，味道鮮美。歷*若以活鵝上貢朝廷，需隨活鵝備足吳山當?shù)氐乃颓嗖荩娇杀３謪巧教厣曺Z的特有品質(zhì)。學習...[詳情]

課程簡介：臺灣鹵肉飯培訓課程【課程詳情】鹵肉飯，是臺灣地區(qū)常見的，也是經(jīng)典的小吃。鹵肉飯的特色在于肉醬和肉汁，它們是制作的關鍵部分。鹵肉飯在臺南、臺中、臺北的制作方法和特點均有差異。學習臺灣鹵肉飯技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓?！緦W習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批臺灣鹵肉飯技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓...[詳情]

課程簡介：南瓜粥培訓課程【課程詳情】中醫(yī)認為，南瓜性味甘、溫，含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等，有補中益氣和清熱解毒的作用，所以適用脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰和水火燙傷。學習南瓜粥技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓?！緦W習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批南瓜粥技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技...[詳情]

課程簡介：燙飯培訓課程【課程詳情】燙飯是北京地區(qū)的泡飯，做法簡單，用現(xiàn)有剩飯和剩菜制作。北京有燙飯，上海也有燙飯，但叫咸泡飯，做法和湯比北京講究，火腿絲、青菜和蝦仁等。學習燙飯技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓?！緦W習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批燙飯技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富。實操學習：...[詳情]

課程簡介：薯條培訓課程【課程詳情】薯條是種以馬鈴薯為原料，切條狀后油的食品，是常見的快餐食品，流行世界各地，深受年輕消費者及小朋友的喜愛。薯條作為西式快餐，是市場上搭配漢堡的好選擇，深受消費者的熱愛。學習薯條技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓?！緦W習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批薯條技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技...[詳情]

課程簡介：炒飯培訓課程【課程詳情】怪嚕飯是炒飯，不拘原料，調(diào)料品種多，五顏六色，很好看，吃起來什么味都有，是小炒餐館常見的美食。學習怪嚕飯技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓?！緦W習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批怪嚕飯技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富。實操學習：1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解...[詳情]

課程簡介：辣骨飯培訓課程【課程詳情】辣骨飯選用上等的秈米、以進口豬脊骨為原料，配以其它精良的食材、私家的秘汁、合理的膳食搭配，營養(yǎng)更均衡，簡單時尚，而且操作簡單。學習辣骨飯技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓?！緦W習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批辣骨飯技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富。實操學習：1...[詳情]

課程簡介：煲仔飯培訓課程【課程詳情】煲仔飯是廣東特色。煲仔飯的種類有很多，用小煲煲出來的飯又香又脆，口感細膩。從口感的獨特到產(chǎn)品的多種類別，深受廣大消費群體的喜愛。學習煲仔飯技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓?！緦W習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批煲仔飯技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富。實操學習：...[詳情]

課程簡介：皮蛋瘦肉粥培訓課程【課程詳情】皮蛋瘦肉粥是廣東省的地方傳統(tǒng)小吃，以切成小塊的皮蛋和咸瘦肉為配料，營養(yǎng)豐富，很受人們喜歡。不同地區(qū)，皮蛋瘦肉粥配料有所不同，有人進食前，會加香油和蔥花，也有人加蔥。學習皮蛋瘦肉粥技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓?！緦W習內(nèi)容】理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批皮蛋瘦肉粥技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師...[詳情]