課程簡介：食為先小吃技術機構5大優(yōu)勢:1、連鎖機構:全國直營強實力護航;2、技術傳授:全套配方無保留傳授;3、戰(zhàn)分享:餐飲創(chuàng)業(yè)全方位指導;4、品牌支持:裝修宣傳更省心開業(yè);5、創(chuàng)業(yè)幫扶:專業(yè)顧問多渠道對接;什么是發(fā)酵？酵母可視為高等微生物，其發(fā)酵是酵母與葡萄糖、果糖等單糖相互作用產生二氧化碳和酒精的過程。單效泡打粉和雙效泡打粉有什么區(qū)別？單效泡打粉:遇水立即產氣，僅用于攪拌后立即烘焙的產品；雙效泡打粉:低溫...[詳情]

課程簡介：食為先小吃技術機構5大優(yōu)勢:1、連鎖機構:全國直營強實力護航;2、技術傳授:全套配方無保留傳授;3、戰(zhàn)分享:餐飲創(chuàng)業(yè)全方位指導;4、品牌支持:裝修宣傳更省心開業(yè);5、創(chuàng)業(yè)幫扶:專業(yè)顧問多渠道對接;面包烘焙入門知識！關于面包面包=干粉+液體+油面包的含水量在高筋面粉的60%-70%之間，液體可以是牛奶、奶油、雞蛋。如果用這種面包，用量要相應增加。牛奶含水量90%，黃油60%，雞蛋70%大約是面粉的1...[詳情]

課程簡介：食為先小吃技術機構5大優(yōu)勢:1、連鎖機構:全國直營強實力護航;2、技術傳授:全套配方無保留傳授;3、戰(zhàn)分享:餐飲創(chuàng)業(yè)全方位指導;4、品牌支持:裝修宣傳更省心開業(yè);5、創(chuàng)業(yè)幫扶:專業(yè)顧問多渠道對接;烘焙小知識1.全蛋餅糊怎么辦？全蛋餅糊提前把全蛋加熱到38℃~40℃左右，這樣可以讓它在高速下更好更蓬松。2.怎么切面包？面包必須用面包刀來回鋸。吐司要放下后再切，不容易被擠壓。長棍面包被斜切成60度。質...[詳情]

課程簡介：食為先小吃技術機構5大優(yōu)勢:1、連鎖機構:全國直營強實力護航;2、技術傳授:全套配方無保留傳授;3、戰(zhàn)分享:餐飲創(chuàng)業(yè)全方位指導;4、品牌支持:裝修宣傳更省心開業(yè);5、創(chuàng)業(yè)幫扶:專業(yè)顧問多渠道對接;烘焙小知識，你都知道嗎？1、面粉烘焙中面粉是當之無愧的主角，面粉分為高中低三種筋性各有用途，高筋粉主做面包饅頭包子等需要筋道的食物，成米黃色手抓一團會散開不成團，蛋白質含量在10%~13%之間通常稱為高粉...[詳情]

課程簡介：食為先小吃技術機構5大優(yōu)勢:1、連鎖機構:全國直營強實力護航;2、技術傳授:全套配方無保留傳授;3、戰(zhàn)分享:餐飲創(chuàng)業(yè)全方位指導;4、品牌支持:裝修宣傳更省心開業(yè);5、創(chuàng)業(yè)幫扶:專業(yè)顧問多渠道對接;烘焙小知識，你都知道嗎？1、面粉烘焙中面粉是當之無愧的主角，面粉分為高中低三種筋性各有用途，高筋粉主做面包饅頭包子等需要筋道的食物，成米黃色手抓一團會散開不成團，蛋白質含量在10%~13%之間通常稱為高粉...[詳情]

課程簡介：食為先小吃技術機構5大優(yōu)勢:1、連鎖機構:全國直營強實力護航;2、技術傳授:全套配方無保留傳授;3、戰(zhàn)分享:餐飲創(chuàng)業(yè)全方位指導;4、品牌支持:裝修宣傳更省心開業(yè);5、創(chuàng)業(yè)幫扶:專業(yè)顧問多渠道對接;烘焙小知識，你都知道嗎？1、面粉烘焙中面粉是當之無愧的主角，面粉分為高中低三種筋性各有用途，高筋粉主做面包饅頭包子等需要筋道的食物，成米黃色手抓一團會散開不成團，蛋白質含量在10%~13%之間通常稱為高粉...[詳情]

課程簡介：食為先小吃技術機構5大優(yōu)勢:1、連鎖機構:全國直營強實力護航;2、技術傳授:全套配方無保留傳授;3、戰(zhàn)分享:餐飲創(chuàng)業(yè)全方位指導;4、品牌支持:裝修宣傳更省心開業(yè);5、創(chuàng)業(yè)幫扶:專業(yè)顧問多渠道對接;那么想要做出美味又健康的烘焙食品，這些烘焙入門小知識，你都知道嗎？1.糖在烘焙中，有很多種糖。今天我就來介紹一些常用的。白糖，通常我們在市面上看到的細糖或者粗糖，其實都屬于白糖，也就是我們常見的。其實白糖...[詳情]

課程簡介： 烘焙小知識1植物黃油和動物黃油有什么區(qū)別？哪個更好？植物奶油是由大豆等植物油、水、鹽、奶粉制成，屬于人工合成奶油。動物奶油是從牛奶中分離脂肪得到的?？上攵瑥目诟猩蟻碚f，一定是動物奶油更好，口感更醇厚，相對更健康！2奶酪、奶酪和黃油有什么區(qū)別？黃油通常是一種固體，由黃油制成，脂肪含量比黃油高。奶酪和奶酪其實是一回事，奶酪的主要成分是奶酪脂肪和蛋白質，通常是切片包裝。奶酪和黃油的相似之...[詳情]

課程簡介： 烘焙新手入門必知的10個專業(yè)烘焙知識！1冷凍雞蛋快速恢復常溫的方法是用溫水浸泡半小時；2烘焙配方中，沒有特別說明的“牛奶”是指“全脂牛奶”；3蛋糕配料表中，沒有特別說明的黃油為無鹽黃油；4蛋黃分離時，蛋殼不小心掉入蛋清中，用挖空的半個蛋殼取出混合物中破碎的蛋殼；或者待餅涼透后，翻底5配方中的“蛋”約為平時食用的大紅殼雞蛋55-65克；6蛋糕的糖量要根據配方添加，太多蛋糕會變焦，太少蛋糕...[詳情]

課程簡介：茶藝師的入門基礎知識茶藝是學問也是修行。茶的意境到了，自然茶也就香了。我們要泡好茶要學會如何識茶、辨茶、沏茶等等一系列的茶藝師基礎,想要泡好茶就要學習一下茶藝師要具備的基礎知識才是首先要做的哦。茶里的苦澀與甘甜喚醒了我對生活的思索。其實生活如茶，亦有亦無。有的都是是水、茶葉、和茶具，無的是有的香，有的苦，有的淡，有的濃。我怕是很少會想到要學茶藝的人。對茶基礎知識的無知，讓我想了解一些茶的基礎知識，...[詳情]

課程簡介：茶藝師課程介紹課程宗旨：深耕傳統(tǒng)茶禮茶道培養(yǎng)高雅知性氣質將生活茶美學分享給更多愛茶之人,助力身邊人因茶受益培訓對象：喜愛喝茶的人群想要學習正確的泡茶方式在生活中有飲茶習慣茶行業(yè)、香行業(yè)等從事者想學茶道，對泡茶有講究學習茶藝師收獲：修飾身姿，提升個人氣韻氣質學習茶修，享受優(yōu)雅生活系統(tǒng)掌握泡茶的標準方式開拓更多交友空間...[詳情]

課程簡介：無錫食為先小吃培訓至今食為先培訓學員數(shù)量在不斷攀升，眾多學員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想課程咨詢顧客定小吃店的消費廣泛不高，歸于群眾消費，顧客的定位上是雅俗共賞。詳細可以根據所在區(qū)域實際情況定位。地點選擇只需人多的地點即可。設在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等?？瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光臨小吃店。食為先特色小吃培訓四川麻辣...[詳情]

課程簡介：無錫食為先小吃培訓至今食為先培訓學員數(shù)量在不斷攀升，眾多學員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想課程咨詢顧客定小吃店的消費廣泛不高，歸于群眾消費，顧客的定位上是雅俗共賞。詳細可以根據所在區(qū)域實際情況定位。地點選擇只需人多的地點即可。設在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等?？瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光臨小吃店。食為先特色小吃培訓四川麻辣...[詳情]

課程簡介：食為先西點烘焙培訓至今食為先培訓學員數(shù)量在不斷攀升，眾多學員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想課程咨詢你學習西點烘焙的時候，一定要有一個好的心態(tài)，因為每天在練習的時候，你都面臨著時間和地點的枯燥重復動作，所以你一定要有一個好的心態(tài)，而一個好的心態(tài)，再加上你所花費的時間和精力，相當于在你的學習和生活中磨礪和積累好的工作經驗。此時，你有能力晉升到西點主廚和品牌連鎖店技術總監(jiān)的職位。相應的，你在工作條件和工資上會有更...[詳情]

課程簡介：無錫食為先小吃培訓至今食為先培訓學員數(shù)量在不斷攀升，眾多學員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想課程咨詢顧客定小吃店的消費廣泛不高，歸于群眾消費，顧客的定位上是雅俗共賞。詳細可以根據所在區(qū)域實際情況定位。地點選擇只需人多的地點即可。設在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光臨小吃店。食為先特色小吃培訓四川麻辣...[詳情]