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課程簡(jiǎn)介:韓式裱花精品班對(duì)烘焙行業(yè)感興趣,希望往烘焙行業(yè)發(fā)展且具備開(kāi)店創(chuàng)業(yè)能力的人群沒(méi)有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者。想開(kāi)一間烘焙工坊的人群;想開(kāi)一間高端無(wú)添加私房烘焙工坊的人群;想做個(gè)性化蛋糕烘焙類(lèi)培訓(xùn)的人群。抵制無(wú)限制大班教學(xué),開(kāi)展精品小班教學(xué),課程更優(yōu)化,學(xué)的更有用;100%實(shí)操,技術(shù)掌握更扎實(shí),**每個(gè)學(xué)員都能進(jìn)行充分的親手操作;理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐更加的緊密結(jié)合;本課程學(xué)習(xí)內(nèi)容永遠(yuǎn)緊跟市場(chǎng)變化,增加新品后,老學(xué)員可...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:私房烘焙面包班對(duì)烘焙行業(yè)感興趣,希望往烘焙行業(yè)發(fā)展且具備開(kāi)店創(chuàng)業(yè)能力的人群、沒(méi)有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者。想開(kāi)一間烘焙工坊的人群;想開(kāi)一間高端無(wú)添加私房烘焙工坊的人群;想做個(gè)性化蛋糕烘焙類(lèi)培訓(xùn)的人群。抵制無(wú)限制大班教學(xué),開(kāi)展精品小班教學(xué),每班1-15人,課程更優(yōu)化,學(xué)的更有用;100%實(shí)操,技術(shù)掌握更扎實(shí),**每個(gè)學(xué)員都能進(jìn)行充分的親手操作;理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐更加的緊密結(jié)合;本課程學(xué)習(xí)內(nèi)容永遠(yuǎn)緊跟市場(chǎng)變化,增...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:法式西點(diǎn)法式慕斯課程是我們*核心的課程之一,課程注重學(xué)員對(duì)基礎(chǔ)理論知識(shí)的掌握,要求學(xué)習(xí)應(yīng)該從工藝(我們認(rèn)為除了簡(jiǎn)單的常規(guī)慕斯外,甘那許、意式蛋白霜、蛋黃醬、法式吉士醬或卡仕達(dá)醬、英式奶醬、焦糖……等等都是一些基礎(chǔ)工藝,法式慕斯制作大多都是這些基礎(chǔ)工藝的組合、拆分、變化而來(lái))而不是簡(jiǎn)單的從產(chǎn)品、配方入手,目標(biāo)是學(xué)員完成課程后對(duì)法式慕斯制作能有比較全面、深刻的理解,從而舉一反三、靈活運(yùn)用,直至以后具備...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:關(guān)于課程培訓(xùn)對(duì)象:針對(duì)想經(jīng)營(yíng)微店、工作室、小型西點(diǎn)房、技術(shù)進(jìn)修從業(yè)者。培訓(xùn)目標(biāo):扎實(shí)掌握烘焙的基本功、學(xué)會(huì)制作私房烘焙產(chǎn)品、具備創(chuàng)新、整體造型的能力。培養(yǎng)掌握微店?duì)I銷(xiāo)知識(shí)、懂得線上線下結(jié)合的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者。培訓(xùn)時(shí)間:學(xué)習(xí)時(shí)間20-25天,提前預(yù)約,循環(huán)教學(xué),來(lái)校簽訂學(xué)習(xí)合同,包學(xué)會(huì)為止。培訓(xùn)內(nèi)容:私房蛋糕、西點(diǎn)慕斯系列、私房烘焙、微商特色產(chǎn)品、線上線下結(jié)合創(chuàng)業(yè)運(yùn)營(yíng)知識(shí)。課程內(nèi)容一慕斯蛋糕系列的制作原材...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:關(guān)于課程培訓(xùn)對(duì)象:針對(duì)想經(jīng)營(yíng)微店、工作室、小型西點(diǎn)房、技術(shù)進(jìn)修從業(yè)者。培訓(xùn)目標(biāo):扎實(shí)掌握烘焙的基本功、學(xué)會(huì)制作私房烘焙產(chǎn)品、具備創(chuàng)新、整體造型的能力。培養(yǎng)掌握微店?duì)I銷(xiāo)知識(shí)、懂得線上線下結(jié)合的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者。培訓(xùn)時(shí)間:學(xué)習(xí)時(shí)間20-25天,提前預(yù)約,循環(huán)教學(xué),來(lái)校簽訂學(xué)習(xí)合同,包學(xué)會(huì)為止。培訓(xùn)內(nèi)容:私房蛋糕、西點(diǎn)慕斯系列、私房烘焙、微商特色產(chǎn)品、線上線下結(jié)合創(chuàng)業(yè)運(yùn)營(yíng)知識(shí)。課程內(nèi)容一慕斯蛋糕系列的制作原材...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:40天零基礎(chǔ)面包蛋糕西餅創(chuàng)業(yè)課▼40天零基礎(chǔ)面包蛋糕餅干創(chuàng)業(yè)課程內(nèi)容1、原材料知識(shí)與10種面團(tuán)基礎(chǔ)造型的練習(xí)2、廣式菠蘿包、蜜汁包、漢堡包、松松包、芝士香蔥包、火腿玉米包3、迷你甜甜圈、迷你豬豬包、卡仕達(dá)毛毛蟲(chóng)4、切達(dá)芝士包、手掌包、大紅豆、椰香餐包、雜糧餐包5、果蔬歐軟、巧克力黑旋風(fēng)、榴蓮包、鮮橙芝心、6、維也納巧克力、柳橙面包、桂圓紅酒包7、方包、紅豆吐司、牛油排包、牛油香包、牛奶哈司8、奶酪...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:31天新元素咖啡店創(chuàng)業(yè)課程▼20天時(shí)尚咖啡課程內(nèi)容1、認(rèn)識(shí)咖啡師、咖啡的起源、分布、種植2、咖啡分類(lèi)、處理、加工、咖啡豆認(rèn)識(shí)3、器具認(rèn)識(shí):手沖咖啡、虹吸壺、愛(ài)樂(lè)壓4、冰滴咖啡、摩卡壺、比利時(shí)壺、法蘭絨5、手沖咖啡、手沖咖啡、虹吸壺實(shí)操、愛(ài)樂(lè)壓實(shí)操6、摩卡壺、比利時(shí)壺實(shí)操、冰滴咖啡、法蘭絨實(shí)操7、意式咖啡設(shè)備認(rèn)識(shí)、意式機(jī)實(shí)操8、意式濃縮咖啡萃取、拿鐵咖啡、卡布奇諾9、焦糖瑪奇朵、摩卡咖啡、紅酒咖啡、...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:67天時(shí)尚雞尾酒清吧創(chuàng)業(yè)課▼40天匠心調(diào)酒大師課程內(nèi)容1、認(rèn)識(shí)調(diào)酒用的六大基酒,及各系列的品牌2、兌合法練習(xí)提拉練習(xí)3、瑪格麗特,龍舌蘭日出、伏特加知識(shí)、莫斯科騾子4、馬天尼—展示不同的調(diào)法(正常調(diào)法,偏干做法,偏甜做法、007做法)5、威士忌海波,自由古巴、曼哈頓、莫吉托、薄荷朱莉普6、冰球制作、邊車(chē)、長(zhǎng)島冰茶、明天、新加坡司令、僵尸7、白色佳人、Kiss、紅粉佳人、金非士、微笑、右旋之光8、酒...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:20天零基礎(chǔ)咖啡奶茶創(chuàng)業(yè)課▼20天零基礎(chǔ)咖啡奶茶創(chuàng)業(yè)課程內(nèi)容1、認(rèn)識(shí)咖啡師、咖啡的起源、分布、種植2、咖啡分類(lèi)、處理、加工、咖啡豆認(rèn)識(shí)3、器具認(rèn)識(shí):手沖咖啡、虹吸壺、愛(ài)樂(lè)壓4、冰滴咖啡、摩卡壺、比利時(shí)壺、法蘭絨5、手沖咖啡、手沖咖啡、虹吸壺實(shí)操、愛(ài)樂(lè)壓實(shí)操6、摩卡壺、比利時(shí)壺實(shí)操、冰滴咖啡、法蘭絨實(shí)操7、意式咖啡設(shè)備認(rèn)識(shí)、意式機(jī)實(shí)操8、意式濃縮咖啡萃取、拿鐵咖啡、卡布奇諾9、焦糖瑪奇朵、摩卡咖啡、...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:25天零基礎(chǔ)裱花甜點(diǎn)慕斯創(chuàng)業(yè)課▼25天零基礎(chǔ)裱花蛋糕創(chuàng)業(yè)課程內(nèi)容1、立體胚、心型胚、圓型胚、方型胚2、玫瑰花、百合花、五瓣花、菊花、向日葵、康乃馨3、貝殼、栗子邊、花籃邊、拉線、吐絲、波浪、吊邊、抖邊、曲奇邊、拉線4、鼠、豬、兔、雞、猴、蛇、羊、牛、馬、狗、虎、龍頭、龍身5、壽星公、壽星婆、仙鶴6、戚風(fēng)蛋糕胚、哆拉A夢(mèng)、小熊蛋糕(卡通蛋糕)、心形玫瑰蛋糕7、圓形果醬淋面蛋糕(花卉蛋糕)、果餡打底設(shè)...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:廣東砂鍋粥粥,是我國(guó)飲食文化的精粹之一,是我國(guó)獨(dú)有歷史地理人文環(huán)境中的特定產(chǎn)物。早在六七千年前,祖先就開(kāi)始以粥充饑,《周書(shū)》上記載:“黃帝始烹谷為粥。”原來(lái)從古人開(kāi)化之初,粥就已經(jīng)有了自己原初的文化形態(tài)。粥更是廣州人飲食中不可或缺的一部分,老廣州清晨起來(lái)要吃粥,睡覺(jué)前宵夜也是吃粥,廣州大街小巷更是布滿(mǎn)了大大小小的粥店。據(jù)了解,由于粥是慢火、長(zhǎng)時(shí)間熬出來(lái)的,有利于減少對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪的分解破壞,減少一...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:五谷魚(yú)粉衡陽(yáng)魚(yú)粉的起源應(yīng)追溯到衡陽(yáng)縣的渣江魚(yú)粉,其早在上世紀(jì)就聲名遠(yuǎn)揚(yáng),但是由于當(dāng)時(shí)的交通不便,物資貧瘠,經(jīng)濟(jì)落后,其發(fā)展只限于衡陽(yáng)縣區(qū)域。直到一九八五年,衡陽(yáng)縣城西渡鎮(zhèn)才開(kāi)設(shè)了家魚(yú)粉店。本世紀(jì)初,衡南縣三塘鎮(zhèn)的魚(yú)粉異軍突起,目前口碑與聲譽(yù)已經(jīng)蓋過(guò)渣江魚(yú)粉。衡陽(yáng)市區(qū)的老饕經(jīng)不住誘惑,于是,在節(jié)假日紛紛跑到三塘吃魚(yú)粉也變成了時(shí)尚。有善于經(jīng)營(yíng)著在其中看到了商機(jī),于是將三塘魚(yú)粉開(kāi)到了衡陽(yáng)市內(nèi)?,F(xiàn)在衡陽(yáng)的...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:36天小資私房蛋糕工作室創(chuàng)業(yè)課程▼20天私房DIY課程內(nèi)容1、蛋糕胚:圓形、心形、方形、橢圓形2、花邊:抖邊、貝克邊、吊邊、交織邊、拉面邊、花籃邊、弧邊、皺褶邊、2、調(diào)色與戚風(fēng)蛋糕制作,杯子蛋糕,芭比公主3、汽車(chē)蛋糕、比基尼蛋糕、歐式蛋糕、場(chǎng)景蛋糕、沐浴公主4、哆啦A夢(mèng)、面條蛋糕、裸蛋糕等5、日式蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、班戟千層、蛋黃酥6、曲奇餅干、蔓越莓餅干、抹茶餅干、奶酪包7、提拉米蘇、藍(lán)莓派、芒...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:25天零基礎(chǔ)裱花甜點(diǎn)慕斯創(chuàng)業(yè)課▼25天零基礎(chǔ)裱花蛋糕創(chuàng)業(yè)課程內(nèi)容1、立體胚、心型胚、圓型胚、方型胚2、玫瑰花、百合花、五瓣花、菊花、向日葵、康乃馨3、貝殼、栗子邊、花籃邊、拉線、吐絲、波浪、吊邊、抖邊、曲奇邊、拉線4、鼠、豬、兔、雞、猴、蛇、羊、牛、馬、狗、虎、龍頭、龍身5、壽星公、壽星婆、仙鶴6、戚風(fēng)蛋糕胚、哆拉A夢(mèng)、小熊蛋糕(卡通蛋糕)、心形玫瑰蛋糕7、圓形果醬淋面蛋糕(花卉蛋糕)、果餡打底設(shè)...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:67天時(shí)尚雞尾酒清吧創(chuàng)業(yè)課▼40天匠心調(diào)酒大師課程內(nèi)容1、認(rèn)識(shí)調(diào)酒用的六大基酒,及各系列的品牌2、兌合法練習(xí)提拉練習(xí)3、瑪格麗特,龍舌蘭日出、伏特加知識(shí)、莫斯科騾子4、馬天尼—展示不同的調(diào)法(正常調(diào)法,偏干做法,偏甜做法、007做法)5、威士忌海波,自由古巴、曼哈頓、莫吉托、薄荷朱莉普6、冰球制作、邊車(chē)、長(zhǎng)島冰茶、明天、新加坡司令、僵尸7、白色佳人、Kiss、紅粉佳人、金非士、微笑、右旋之光8、酒...[詳情]
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