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課程簡介:蘇州藍西烘焙面包課程表培訓(xùn)對象:無經(jīng)驗,零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí),針對獨立開西餅店、創(chuàng)業(yè)及微課程的學(xué)員,內(nèi)容精簡實用,實操教學(xué)為主,實用性、創(chuàng)新性西點烘焙教學(xué)烘焙面包課程安排**課時基礎(chǔ)知識以及常用原料的介紹第二課基礎(chǔ)類面包的制作法棍、軟包、玉米沙拉、火腿肉松花圈、毛毛蟲面包、菠蘿包、第三課時花式調(diào)理面包的制作乳酪起司、肉松面包、椰香藍莓、墨西哥包、奶酪包、香蒜辮子、日式香羅第四課時甜甜圈的制作巧克力甜甜圈...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西甜品臺、茶歇課程表培訓(xùn)對象:針對開西點蛋糕店的學(xué)員專門**設(shè)置西點培訓(xùn)蛋糕開店實戰(zhàn)班,零基礎(chǔ),包學(xué)會,市場上**熱門**新的西點蛋糕產(chǎn)品,所有產(chǎn)品與店面同步直接學(xué)習(xí),并掌握開蛋糕店運營管理,學(xué)會技術(shù), 開店。贈送校服四件套**課時紙杯蛋糕胚,各類紙杯蛋糕的裝飾及翻糖紙杯蛋糕第二課時棒棒蛋糕制作,以及裝飾搭配第三課時慕斯的學(xué)習(xí)以及配飾的學(xué)習(xí)第四課時法式泡芙,閃電泡芙的制作以及裝飾第五課時彩虹...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西點烘培全科班課程表培訓(xùn)對象:針對開西點蛋糕店的學(xué)員專門**設(shè)置西點培訓(xùn)蛋糕開店實戰(zhàn)班,零基礎(chǔ),包學(xué)會,市場上**熱門**新的西點蛋糕產(chǎn)品,所有產(chǎn)品與店面同步直接學(xué)習(xí),并掌握開蛋糕店運營管理,學(xué)會技術(shù), 開店。西點課程安排贈送工具校服四件套:(衣服、領(lǐng)結(jié)、帽子、圍裙)花嘴工具一套:(A級抹刀一把、軟刮片一個、裱花棒一個、刮板一個、裱花盒一個、三角刮板一個、花嘴二十四個、小剪刀、裱花袋100個...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西咖啡基礎(chǔ)入門班課程:本課程能夠讓零起點的學(xué)員在較短時間內(nèi)全面收獲,學(xué)習(xí)掌握咖啡理論知識、咖啡制作適合對象:零起點學(xué)員,咖啡發(fā)燒友,咖啡就業(yè)者,咖啡館創(chuàng)業(yè)者,咖啡館經(jīng)營者,在校學(xué)生,職場白領(lǐng),商務(wù)人士,家庭主婦。**課時咖啡基礎(chǔ)知識第二課時咖啡起源第三課時了解吧臺第四課時認識咖啡機,磨豆機第五課時咖啡器具第六課時什么是咖啡師?第七課時認識espresso;第八課時學(xué)習(xí)如何完美萃取espres...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西烘焙養(yǎng)生面包課程表無需經(jīng)驗,零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí),針對獨立開西餅店、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學(xué)員,內(nèi)容精簡實用,實操教學(xué)為主,實用性、創(chuàng)新性西點烘焙面包教學(xué)特色。**課時原料的認識第二課時基本手法的掌握第三課時土耳其面包的制作第四課時卡門貝爾的制作第五課時草莓心之戀的制作第六課時酒釀南瓜乳酪的制作第七課時香腸法棍的制作第八課時欄目黑米乳酪的制作第九課時紅酒桂圓的制作第十課時巧克力法國的制作第十一課時綠帶...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西烘焙面包課程表培訓(xùn)對象:無經(jīng)驗,零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí),針對獨立開西餅店、創(chuàng)業(yè)及微課程的學(xué)員,內(nèi)容精簡實用,實操教學(xué)為主,實用性、創(chuàng)新性西點烘焙教學(xué)烘焙面包課程安排**課時基礎(chǔ)知識以及常用原料的介紹第二課基礎(chǔ)類面包的制作法棍、軟包、玉米沙拉、火腿肉松花圈、毛毛蟲面包、菠蘿包、第三課時花式調(diào)理面包的制作乳酪起司、肉松面包、椰香藍莓、墨西哥包、奶酪包、香蒜辮子、日式香羅第四課時甜甜圈的制作巧克力甜甜圈...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西咖啡全科班課程表課程:本課程能夠讓零起點的學(xué)員在較短時間內(nèi)全面收獲,學(xué)習(xí)掌握咖啡理論知識、咖啡制作。適合對象:零起點學(xué)員,咖啡發(fā)燒友,咖啡就業(yè)者,咖啡館創(chuàng)業(yè)者,咖啡館經(jīng)營者,在校學(xué)生,職場白領(lǐng),商務(wù)人士,家庭主婦。1.咖啡基礎(chǔ)知識2.咖啡起源3.了解全球產(chǎn)區(qū)咖啡豆特點和主要精品咖啡產(chǎn)區(qū)4.咖啡豆的初加工方法;5.什么是咖啡師?6.認識咖啡機,磨豆機7.認識咖啡器具8.認識風(fēng)味輪9.認識es...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西法式西點課程表培訓(xùn)對象:針對開西點蛋糕店的學(xué)員專門**設(shè)置法式西點實戰(zhàn)班,零基礎(chǔ),包學(xué)會,市場上**熱門**新的法式西點產(chǎn)品,所有產(chǎn)品與店面同步直接學(xué)習(xí),讓您的產(chǎn)品成為**與眾不同的。法式西點課程安排第一課上午課時工具,材料的介紹和認識下午課時做一些簡單的意式奶凍和意式蛋白霜的打發(fā)第二課上午課時抹茶白巧克力慕斯,抹茶蛋糕胚,抹茶慕斯的制作下午課時白巧克力慕斯,抹茶淋面,瑪?shù)铝盏闹谱鞯谌n上...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西法式西點課程表培訓(xùn)對象:針對開西點蛋糕店的學(xué)員專門**設(shè)置法式西點實戰(zhàn)班,零基礎(chǔ),包學(xué)會,市場上**熱門**新的法式西點產(chǎn)品,所有產(chǎn)品與店面同步直接學(xué)習(xí),讓您的產(chǎn)品成為**與眾不同的。法式西點課程安排第一課上午課時工具,材料的介紹和認識下午課時做一些簡單的意式奶凍和意式蛋白霜的打發(fā)第二課上午課時抹茶白巧克力慕斯,抹茶蛋糕胚,抹茶慕斯的制作下午課時白巧克力慕斯,抹茶淋面,瑪?shù)铝盏闹谱鞯谌n上...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西港式甜品課程甜品課程:糕點系列糖不甩、芒果班戟、榴蓮班戟、香蕉班戟、芒果糯米糍、榴蓮糯米糍、椰汁紅豆糕、椰奶凍、椰汁紫米糕、焗荔茸西米布甸、焗紅豆西米布丁、焗榴蓮西米布丁廣式糖水系列養(yǎng)顏芝麻糊、益腎花生糊、生磨核桃露、滋潤杏仁茶、芝麻糊配湯圓、花生糊配湯圓、紅豆沙配湯圓、核桃露配湯圓、芝麻糊核桃露、芝麻糊花生糊、核桃露花生糊西米露系列紫薯椰汁西米露、香蕉椰汁西米露、雙薯椰汁西米露、雜果椰汁...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西韓式裱花蛋糕課程表針對想低投入,低風(fēng)險,時間自由,私房蛋糕坊或開微店的人群,專門**設(shè)置私房蛋糕培訓(xùn)高端定制班。1.韓式裱花的由來與行業(yè)發(fā)展分析課程2.蛋糕胚的配方及制作,原味及果味胚子3韓式witon裱花工具介紹、花嘴選擇及顏色搭配4,奶油霜的配方及制作方法5,裱花技法:珍珠,貝殼,兩種花籃,兩種葉子繡球花6,2種玫瑰花,向日葵,毛茛,山茶花,小蒼蘭,大麗花。花苞,仙人球7覆盆子藍莓果實...[詳情]
課程簡介:蘇州藍西咖啡全科班課程表課程:本課程能夠讓零起點的學(xué)員在較短時間內(nèi)全面收獲,學(xué)習(xí)掌握咖啡理論知識、咖啡制作。適合對象:零起點學(xué)員,咖啡發(fā)燒友,咖啡就業(yè)者,咖啡館創(chuàng)業(yè)者,咖啡館經(jīng)營者,在校學(xué)生,職場白領(lǐng),商務(wù)人士,家庭主婦。1.咖啡基礎(chǔ)知識2.咖啡起源3.了解全球產(chǎn)區(qū)咖啡豆特點和主要精品咖啡產(chǎn)區(qū)4.咖啡豆的初加工方法;5.什么是咖啡師?6.認識咖啡機,磨豆機7.認識咖啡器具8.認識風(fēng)味輪9.認識es...[詳情]
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