淄博金茂職業(yè)培訓學校

生日蛋糕高級裱花班
學習分9個階段，一人一套蛋糕裱花工具，有專業(yè)的老師指導，讓學員親自動手實操為主，學習期間原材料免費使用，一次報名繳費，中途不再收取任何學費和原材料費，學習不限時間，學會學精為止，畢業(yè)頒發(fā)高級裱花師證書，網(wǎng)上可查。

生日蛋糕裱花技術是金茂學校的核心技術，金茂裱花蛋糕在西點培訓行業(yè)首屈一指的技術領導者。蛋糕店蛋糕裱花技術是金茂學校技術精華部分，西點培訓行業(yè)首屈一指的。

學習內容

1.學習方形、圓形、三角形、心形、兩層、三層、多層的歐式水果蛋糕制作。

2.學習各種水果的花型切片，各種款式的造型設計。

慕斯蛋糕系列

1.了解慕斯、芝士蛋糕的文化。

2.學習蛋糕店中新型慕斯、流行芝士。

3.各類原料的講解和使用技巧，針對開西點蛋糕店的學員們設置裱花西點培訓開店班，學習西點慕斯芝士蛋糕店中的新品種系列包括：草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶紅豆慕斯、巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁、紐約重芝士蛋糕等。

花邊花卉蛋糕系列

1.學習裱花工具的認識和講解使用方法。

2.學習蛋糕上流行花卉的制作手法和技巧，有玫瑰花、旋轉玫瑰、百合花系列、康乃馨系列、山茶花、牡丹花、萬壽菊、太陽花、向日葵、馬蹄蓮、三葉草、蝴蝶蘭的制作。

3.學習十幾種花邊制作，學習市場上流行的各類花邊的制作手法和技巧（貝殼邊、曲奇邊、扭結邊、花瓣邊、麻繩邊、串珠邊、窗簾邊）；各種噴粉和食用色素的應用；果膏的淋法和技巧；花邊、花等各類在蛋糕上裝飾的運用技巧。

后期服務：

1.學員畢業(yè)后，想?yún)⒓庸ぷ鞯膶W?？芍苯咏o學員安排工作；想開店的，學?？芍笇W員開店。

2.學員后期在工作實踐中有不明白的可隨時和學校聯(lián)系，老師會全程免費指導服務。

3.學員畢業(yè)后，不限年限，可隨時回校免費學習原有班級內的新品種新花樣。

食宿：

學習期間，學校為學員提供住宿，提供鋪蓋，為了個人衛(wèi)生，自己可帶床單和被罩、枕巾，別的不用帶，吃飯自理。

更多培訓課程，學習資訊，課程優(yōu)惠，課程開班，學校地址等學校信息，歡迎撥打我們（電話/微信） 18560843735  咨詢QQ ：417944540