西安嘉諾

錫紙花甲米線培訓(xùn)教做法 西安錫紙花甲米線3天速成班?? 花甲米線螺螄粉怎么做？夜市花甲米線技術(shù)配方培訓(xùn)哪家好？花甲米線是今年來人氣飆升的小吃項(xiàng)目，也是目前給力的特色小吃項(xiàng)目之一?；酌拙€以味道鮮香、口感辣爽為特點(diǎn)，而且順滑的粉絲在秘方的花甲紅油湯中煮熟后，帶有花甲的鮮香，又有紅油湯的非凡口感，真的是回味無窮，深受年輕人的喜歡。

課程詳情

就業(yè)方向

本套錫紙花甲粉課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個錫紙花甲粉店或者擺個夜市小攤。

課程簡介

錫紙花甲粉是當(dāng)下街邊很熱門的風(fēng)味小吃，由花甲、粉絲、蔥、蒜等加入特制醬料、高湯加工而成。錫紙花甲粉，采用錫紙產(chǎn)品的特色優(yōu)勢，用新鮮的花甲粉，加上炒制好的醬料，結(jié)合現(xiàn)代烤箱加熱工藝，確?？诟絮r香，麻辣爽口。

傳授品種

學(xué)習(xí)：錫紙花甲粉（麻辣、香辣、酸湯、清湯）。

課程內(nèi)容

1：食材的處理與準(zhǔn)備

師傅一遍教學(xué)演示食材花甲、米線或米粉以及輔材蔥姜蒜的選用，去掉金針菇根部，準(zhǔn)備好各種輔材。

2：醬料炒制與配方

師傅演示醬料的炒制過程，傳授錫紙花甲粉的口味配方，以及準(zhǔn)確的配料配比。量化的配方更易復(fù)制好口味的錫紙花甲粉。

3：錫紙擺盤

師傅手把手教你錫紙盒的制作與包裹方法，花甲粉的擺盤，配料配方的調(diào)味等。

4：成品制作

錫紙花甲粉的加工方式是烤箱加熱，師傅傳授錫紙花甲粉烤箱加工的溫度、時間的掌握，則是錫紙花甲粉的點(diǎn)綴。

5：學(xué)員動手操作與實(shí)踐

錫紙花甲粉教程開始師傅會演示制作工程與理論教學(xué)，接著學(xué)員上手實(shí)踐操作。

技術(shù)優(yōu)勢

1.嘉諾鼓勵客戶免費(fèi)參觀，先品嘗滿意再學(xué)習(xí)的模式。

2.教學(xué)課程一定會保證你學(xué)會核心技術(shù)，沒有限制學(xué)習(xí)時間。

3.全部流程由擁有多年廚師經(jīng)驗(yàn)的培訓(xùn)師傅親自演示操作流程，精準(zhǔn)的配方配料不做任何保留。

4.雙方簽訂正規(guī)小吃培訓(xùn)合同，合同時間售后三年期間，隨時回嘉諾免費(fèi)復(fù)習(xí)或者練習(xí)，您可享受免費(fèi)配方升級服務(wù)。

5.一份小吃培訓(xùn)費(fèi)用可兩個人學(xué)習(xí)，無論單項(xiàng)小吃還是套餐系列小吃，一次性收費(fèi)包含食材費(fèi)用配方配料費(fèi)用。

6.公司主要傳承小吃技術(shù)，培訓(xùn)使用的開店配方無保留傳授。不限制您的經(jīng)營方式，也不會限制您后期店鋪的運(yùn)營。所有的食材配方都可以在市場上采購到。真正靠譜的技術(shù)傳授小吃培訓(xùn)中心。

嘉諾特色

1、老師匯聚 傳道授業(yè)

高薪聘請業(yè)界老師50余人。因材施教以30%理論 70%互動實(shí)操 老師手把手指導(dǎo) 獨(dú)制秘方 一人一灶的教學(xué)模式，保證每一名創(chuàng)業(yè)者都享受高品質(zhì)的教學(xué)服務(wù)，學(xué)到真正技術(shù)。頂尖研發(fā)團(tuán)隊(duì)協(xié)助創(chuàng)業(yè)者提高市場競爭力，持續(xù)進(jìn)行新品升級。

2、項(xiàng)目齊全 特色配方

嘉諾餐飲歷經(jīng)風(fēng)雨以陳推新，成功創(chuàng)新出上千款不同層次的優(yōu)質(zhì)美食項(xiàng)目 。如，陜西涼皮-采用讀家工藝制作出的皮子具有筋、薄、細(xì)、滑等特點(diǎn)，搭配秘制辣椒油、調(diào)料水等配菜，色澤鮮亮、十里飄香、筋道爽滑。嘉諾餐飲突破傳統(tǒng)美食口味的束縛，在傳承的基礎(chǔ)上結(jié)合國人餐飲習(xí)慣，把歷史美食現(xiàn)代化，配方科學(xué)化，制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化。

3、保姆式一站服務(wù) 省心、放心

優(yōu)勢：技術(shù)免費(fèi)升級、帶店指導(dǎo)、運(yùn)營管理

推薦指數(shù)：★★★★★

專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場分析、店面選址參考及商圈評估、裝修方案、廚具材料采購、活動策劃等相關(guān)資料。確保創(chuàng)業(yè)者順利開店、經(jīng)營無憂；項(xiàng)目技術(shù)方面，嘉諾比較人性化對學(xué)員提倡技術(shù)免費(fèi)升級、更新，協(xié)助學(xué)員提高市場競爭力。

4、 專業(yè)鑄就實(shí)力 技術(shù)成就財(cái)富

截止目前，嘉諾共培訓(xùn)了89571名學(xué)員，店鋪總數(shù)超過6萬家，學(xué)員在嘉諾餐飲的扶持下相繼開創(chuàng)出自己的加盟連鎖店。店鋪遍及國內(nèi)各省市，遠(yuǎn)至美國、新加坡、韓國等。有一位華僑“畢業(yè)”學(xué)員，在美國匹茲堡美食街開了一家名叫Sakura的餐館，引起匹茲堡報(bào)紙記者登門采訪;另一位來自馬來西亞學(xué)員，經(jīng)營的刀削面餐館因極具特色被CCTV國際頻進(jìn)行了典型報(bào)道。特色美食文化已經(jīng)滲透到了世界的各個角落。