南寧食尚香小吃學校

想學做縉云燒餅嗎?

剛出爐的縉云燒餅火燙無比，必須等它稍稍地冷卻一下，師傅才用一張小紙片，半包著燒餅遞到你的手心。而你接上這樣誘人的燒餅，還不能象豬八戒吞吃人參果，那會燙壞你的嘴巴;必須先小心翼翼的在圓餅邊上咬出一小口，再忍一口氣，對著張開小嘴的燒餅吹，把里頭的熱氣吹出一些，才可以放心的享用。有人說縉云燒餅火氣大，其實不然，因為燒餅里的霉干菜，用芥菜做原料，性涼。好不好等來的燒餅，終于吃在嘴里;表皮松脆，內質軟糯，麥香、肉香、蔥香、芝麻香、糖油香，經高溫燒烤熔成一氣，咸淡適宜，油而不膩，再加糖油淡淡的甜賽過味精，慢慢咀嚼，細細品味，真比軒轅黃帝還要享受!

縉云燒餅怎么做?縉云燒餅做法配方

縉云燒餅表皮酥脆，肉質軟糯，香味四溢，是浙江縉云傳統(tǒng)的特色小吃，同時被中國烹飪協(xié)會評為中華名小吃。目前，縉云縣政府大力投資打造縉云燒餅品牌，使縉云燒餅走向全國。

項目介紹：

本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

縉云燒餅的培訓種類：

縉云燒餅、芝麻燒餅、武大郎燒餅、縉云燒餅、湖溝燒餅、魯南地區(qū)燒餅、掉渣燒餅、建德燒餅、油酥燒餅、吊爐燒餅、黃橋燒餅、芝麻燒餅等等

縉云燒餅的培訓課程：

1、講述縉云燒餅的歷史與基礎理論知識。

2、縉云燒餅的營養(yǎng)價值與市場。

3、肉餡制作技術與技巧

4、半成品的處理

5、燒餅的制作過程

6、半成品處理與保存方法

7、縉云燒餅的銷售技巧

縉云燒餅的介紹：

由來：傳說縉云燒餅的工藝，是從軒轅黃帝哪兒學來的。軒轅氏又稱縉云氏，當年在縉云仙都的鼎湖峰架爐煉丹，餓時就和個面團，貼在煉丹爐內壁烤著吃，香飄四野。軒轅氏煉丹成功，騎龍升天。當地百姓利用那煉丹爐，學著軒轅氏烤燒餅，如此世代承傳，就成了風味獨特的縉云燒餅。

介紹：縉云燒餅是浙江縉云縣有名的傳統(tǒng)小吃，被中國烹飪協(xié)會評為中華名小吃。用梅干菜和夾心肉在炭爐內壁上烤出來的，所以具有鍋里做出來的餅所沒有的獨特香味，吃過一次能讓你這輩子都忘不了。所以也成了縉云人閑時比較愛的美味，以至于很多身在異鄉(xiāng)吃貨每次出門都打包幾十個帶出去，當然，現(xiàn)在縉云燒餅店在全國各地開的越來越多，像我們這種饞嘴巴想吃的話也比以前方便了。

縉云燒餅培訓哪家好

要選擇好的縉云燒餅培訓機構,一定要先做考察.縉云燒餅培訓機構的規(guī)模是首要考察點,同時要看縉云燒餅培訓的設備好不好,縉云燒餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有縉云燒餅培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家縉云燒餅培訓機構正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香縉云燒餅培訓優(yōu)勢

1,縉云燒餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

4,縉云燒餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

縉云燒餅培訓時間

縉云燒餅培訓時間一般根據縉云燒餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么縉云燒餅培訓的時間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個縉云燒餅培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在縉云燒餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好縉云燒餅技術.

縉云燒餅培訓價格

食尚香是專業(yè)的縉云燒餅培訓機構,在縉云燒餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,縉云燒餅培訓價格不高,而且縉云燒餅培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取縉云燒餅培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的縉云燒餅培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

縉云燒餅開店資金

以普通的市級城市來說,學好縉云燒餅技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

第1種是資金較小,則考慮做縉云燒餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做縉云燒餅攤這種形式的話,一半縉云燒餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,考慮做縉云燒餅店的.直接開縉云燒餅店的有點就是擁有自己的店鋪,好打響品牌,更好吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為方便.一般來說,直接開縉云燒餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

縉云燒餅開店流程

第1,定位顧客,選擇店址

第二,定位產品,產品價格制定

第三,縉云燒餅店面布置,裝修

第四,制作縉云燒餅設備采購

第五,制作縉云燒餅原料采購

第六,縉云燒餅店審批手續(xù),辦理各項證書

縉云燒餅店選址技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調查

3,力保交通便利

4,縉云燒餅店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

縉云燒餅店裝修技巧

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出縉云燒餅店特色

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

縉云燒餅培訓常見問題解答

• 1：學做縉云燒餅培訓要多久能學會？

• 答：您好！我們的縉云燒餅培訓課程一般為短期班。具體要學多久，這個得看您個人的掌握能力。我們公司承諾：親手操作，學會為止。

• 2：我連廚房都沒有進過，能學會嗎？

• 答：您好！這個您不用擔心的，在您學習的時候 ，老師都會很細心教你的，教學的，沒有時間限制，教會為止！況且到我們學校學習的都是沒有基礎的了！

• 3：制作縉云燒餅培訓的原料設備是不是從你們這采購？

• 答：您好！關于這方面學校會全方位協(xié)助您的，您可以選擇直接從學校采購，也可以到學校給您介紹的商家去采購，還可以自己到當地市場去采購，您怎么方便 怎么來！

• 4：在學習期間學習提供住宿嗎？

• 答：您好！是的，在學習期間學校是免費提供住宿的。

• 5：你們做出來的味道靠譜嗎？

• 答：您好！我們從事餐飲小吃技術培訓十多年，從成立至今已經培訓了上萬多名學子，學員對我們的味道都給予較好的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，再決定是否交錢報名。

• 6：在你們這學習縉云燒餅培訓技術費用貴嗎？

• 答：現(xiàn)在同行價格競爭很大，味道也各異，如果您擔心費用方面問題，建議您到我們校區(qū)實地考察，再決定是否報名。

• 7：外地學員去你們那學習有相關補助嗎？

• 答：您好，針對外地學員來我們這學習，我們報銷車費。如校區(qū)在合肥，蕪湖的學員去合肥校區(qū)學習，我們報銷車費的。

• 8：開個縉云燒餅培訓店要投資多少錢

• 答：您好！這個可能沒有一個具體的數字。因為開店的投資可大可小，不同的地段，不同檔次的店面，它的投資金額都是不一樣的。開店投資費一般包括：店面轉讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設備采購、員工工資、水電等。您可以根據自己的預算值進行選擇不同的地段以及店面裝修等。

• 新活動內容

• 1，單學一個項目按新優(yōu)惠活動價；
  2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
  3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；
  4，當天報名再送一項；
  5，先報名一個項目，后再加學項目打八折優(yōu)惠；
  6，免費提供住宿，方便學習；
  7，憑車票即可報銷來校路費；
  8，免費開店技術指導；
  9，一次學習終身免費技術升級；
  更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~