課程簡介：章魚小丸子章魚小丸子又名為章魚燒，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。培訓內容：章魚小丸子技術培訓培訓課程安排：1.講述開店教程以及章魚小丸子的發(fā)展史和其特色特點。2.章魚小丸子制作全過程。3.章魚小丸子調味料的選購、配比、制作等技術培訓。4.章魚小丸子制作方法、技巧培訓。5.章魚小丸子主料、配料等材料的保管及存放方法。實操內容主要原材...[詳情]

課程簡介：美式/意式披薩套餐披薩，又譯比薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉(xiāng)村軟酪或蒙特瑞·杰克干酪等。它是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國...[詳情]

課程簡介：章魚小丸子章魚小丸子又名為章魚燒，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。培訓內容：章魚小丸子技術培訓培訓課程安排：1.講述開店教程以及章魚小丸子的發(fā)展史和其特色特點。2.章魚小丸子制作全過程。3.章魚小丸子調味料的選購、配比、制作等技術培訓。4.章魚小丸子制作方法、技巧培訓。5.章魚小丸子主料、配料等材料的保管及存放方法。實操內容主要原材...[詳情]

課程簡介：成都市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓集團旗下致力于餐飲培訓的全資子公司，成都市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州，先后開設深圳、長沙、武漢、鄭州、成都等10個培訓分校，規(guī)模不斷在擴大。培訓內容：武大郎燒餅各式口味項目分析：武大郎投資分析：真正的投資小，創(chuàng)利高的小吃行業(yè)，燒餅技術還經過自己的改進，不僅要更香，并提供配...[詳情]

課程簡介：成都市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓集團旗下致力于餐飲培訓的全資子公司，成都市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州，先后開設深圳、長沙、武漢、鄭州、成都等10個培訓分校，規(guī)模不斷在擴大。培訓內容：燒麥的制作培訓課程安排：理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料...[詳情]

課程簡介：美式/意式披薩套餐披薩，又譯比薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉(xiāng)村軟酪或蒙特瑞·杰克干酪等。它是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國...[詳情]

課程簡介：沙縣小吃培訓：東晉義熙年間，從中原舉家遷移的客家先祖?zhèn)冊谏晨h打尖休息，一些省時省錢、方便簡捷的食品（如拌面等）成了他們的日常飲食，它們就是**初的沙縣小吃。經過1601年的發(fā)展，如今沙縣小吃品種多達240個，其中36種獲得中華名小吃稱號?！吧晨h小吃”已經成為福建特產著名商標.培訓內容：沙縣小吃技術培訓培訓課程安排：1.講述開店教程以及沙縣小吃的發(fā)展史和其特色特點。2.沙縣小吃制作全過程。3.沙縣小...[詳情]

課程簡介：成都市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓集團旗下致力于餐飲培訓的全資子公司，成都市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州，先后開設深圳、長沙、武漢、鄭州、成都等10個培訓分校，規(guī)模不斷在擴大。培訓內容：燒麥的制作培訓課程安排：理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料...[詳情]

課程簡介：章魚小丸子章魚小丸子又名為章魚燒，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。培訓內容：章魚小丸子技術培訓培訓課程安排：1.講述開店教程以及章魚小丸子的發(fā)展史和其特色特點。2.章魚小丸子制作全過程。3.章魚小丸子調味料的選購、配比、制作等技術培訓。4.章魚小丸子制作方法、技巧培訓。5.章魚小丸子主料、配料等材料的保管及存放方法。實操內容主要原材...[詳情]

課程簡介：炸雞腿漢堡，西式快餐，由面包，烤制雞腿肉，新鮮生菜或其他蔬菜，配以特調醬汁制作而成的食物！炸雞漢堡就是漢堡包里面加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等。簡稱為漢堡，因為通常漢堡里面加的都是炸過的雞塊所以也可以叫炸雞漢堡。培訓內容炸雞系列：香辣雞腿,香辣雞翅,麻辣雞翅,無骨雞柳,勁爆雞米花等漢堡系列：雞腿漢堡,牛肉漢堡,豬肉漢堡,火腿漢堡,吉士漢堡,千島熱狗等西式炸點：薯條,香辣肉串,骨肉相連等...[詳情]

課程簡介：                    過橋米線過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區(qū)。過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成：一...[詳情]

課程簡介：手抓餅手抓餅原名蔥抓餅，起源于中國臺灣地區(qū)。2004年在臺灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。培訓內容培訓內容手抓餅技術培訓培訓課程安排1.講述開店教程以及手抓餅的發(fā)展史和其特色特點。2.手抓餅制作全過程。3.手抓餅調味料的選購、配比、制...[詳情]

課程簡介：成都市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓集團旗下致力于餐飲培訓的全資子公司，成都市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州，先后開設深圳、長沙、武漢、鄭州、成都等10個培訓分校，規(guī)模不斷在擴大。培訓內容：武大郎燒餅各式口味項目分析：武大郎投資分析：真正的投資小，創(chuàng)利高的小吃行業(yè)，燒餅技術還經過自己的改進，不僅要更香，并提供配...[詳情]

課程簡介：成都四川擔擔面培訓一、想學四川擔擔面早點嗎?四川擔擔面作為徽哥主打金牌面，一直深受徽粉的追捧，現(xiàn)特惠價“8元/碗”四川擔擔面一向葷素兼有，既有面條，又是有“抄手”(餛飩)。標準的面擔，是用硬木制作的，擔的一頭是“操作臺”兼“貯藏室”，放有面條、抄手皮、肉餡、蔬菜及各式調料;另一頭是“灶披間”、小風箱，可現(xiàn)場煮面。用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米，加上碎肉，十分可口。其配料有紅醬...[詳情]

課程簡介：成都河南燴面培訓想學河南燴面早點嗎?河南燴面是河南傳統(tǒng)的風味面食，有著極為悠久的歷史淵源，它聚葷，素，湯，菜，飯而為一身，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，上桌時外帶香菜，辣椒油，糖蒜等小碟。燴面其美為史，其主為面，其形為菜，其精為湯，其情為器。河南燴面怎么做?河南燴面做法配方?河南...[詳情]