課程簡介:食為先小吃技術⑤大優(yōu)勢多年專注餐飲技術,擁有豐富經驗。注重客戶的評價,榮獲眾多客戶的口碑認可。經驗豐富的師傅指導,標準化服務流程。實踐為主,理論為輔,反復練習。提供實戰(zhàn)輔導,助力輕松創(chuàng)業(yè)。早餐包點系列石磨腸粉培訓關注次數:662778咨詢詳情叉燒包培訓關注次數:661122咨詢詳情灌湯包培訓關注次數:62166咨詢詳情杭州小籠包培訓關注次數:666891咨詢詳情糯米雞培訓關注次數:65211咨詢詳...[詳情]
課程簡介:食為先小吃技術⑤大優(yōu)勢1.多年專注餐飲技術,擁有豐富經驗。2.注重客戶的評價,榮獲眾多客戶的口碑認可。3.經驗豐富的師傅指導,標準化服務流程。4.實踐為主,理論為輔,反復練習。5.提供實戰(zhàn)輔導,助力輕松創(chuàng)業(yè)。食為先蛋糕烘焙系列蜜茶時光甜品蛋糕技術咨詢法式慕斯蛋糕技術咨詢豬扒面包系列技術咨詢生日蛋糕技術咨詢缽仔糕技術咨詢西式西點技術咨詢廣式面點技術咨詢特色面點技術咨詢面包技術咨詢三明治技術咨詢蜜茶時...[詳情]
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課程簡介:油炸麻辣串、油炸菜夾饃的配方油炸麻辣串、油炸菜夾饃是一樣的小吃,僅僅全國各地的名字不一樣,油炸火鍋串串菜夾饃是陜西省街邊十分火熱的小吃,各大商場、地鐵站、小區(qū)門口、城中村改造等都是有運營。小小攤位,堆滿了多種多樣的菜肴,論串賣。會做買賣的人加上個燙菜鍋,只需在提前準備些粉,當然是打動消費者。油炸麻辣串可當場生產加工、即買既食,回味無窮綿長的特有口味也是一絕。常用原料可自做(如豆制品、大魷魚、人造肉...[詳情]
課程簡介:食為先鐵板燒烤--菜單技術內容鐵板燒款:去骨雞腿、雞翅、雞尖、中翅、雞爪、雞胗、脆骨、雞柳、骨肉相連、里脊、魷魚須、臘腸、脆骨、五花肉、培根、韭菜、金針菇、香菇、辣椒、娃娃菜、四季豆、香干、千張皮、豆腐皮、油豆腐、花菜鐵板香辣醬配方。辣椒面的配比。辣椒面20克,上色辣椒面15克,十三香五克,鹽五克,雞粉十克,五香粉五克攪拌均勻。做法。油100到150克,涼油加入蔥姜適量,小火慢炸,炸黃撈出。等油溫...[詳情]
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