課程簡(jiǎn)介：羊肉泡饃簡(jiǎn)稱(chēng)羊肉泡、煮饃，制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱(chēng)"羊羹"，陜西美饌，尤以西安較享牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無(wú)窮。北宋著名詩(shī)人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩(shī)句。因它暖胃耐饑，素為西安和陜西人民所喜愛(ài)，外賓來(lái)陜也爭(zhēng)先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。牛羊肉泡饃的制作流程羊肉泡饃味道厚...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：三鮮煮饃湯鮮味濃，饃筋肉香。原料是丸子、發(fā)好的面皮、細(xì)皮白肉片，加之用上好的肉骨、雞鴨肉調(diào)好的白汁湯。食者將饃掰好后，經(jīng)廚師用高湯、蒜苗、粉絲把饃煮好，碗中三鮮顏色鮮亮，高湯色白，香氣四溢，所謂丸子黃、肉片紅、面皮奶色，再加上一點(diǎn)辣子，更是五顏六色，分外好看，也頗能引人食欲。三鮮煮饃的制作流程簡(jiǎn)述三鮮煮饃的原料，是以大肉丸子、發(fā)好的響皮和紅燒過(guò)的細(xì)皮白肉片構(gòu)成，煮饃時(shí)加骨頭湯(肉骨或雞鴨肉調(diào)好的白...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：在西安一說(shuō)吃“小炒”，都知道指的是牛羊肉小炒泡饃，雖說(shuō)叫小炒，但我覺(jué)得這個(gè)東西還是牛羊肉泡饃的一個(gè)分支，饃掰成如蠶豆大小即可，廚師制作小炒泡饃的過(guò)程，和泡饃差不多，同樣用牛羊肉湯去煮制。也可做成干刨、口湯、水圍城，菜品多了西紅柿、青菜、豆腐干、雞蛋，同樣有木耳、黃花、粉絲、肉是攬出來(lái)的牛羊肉塊，也有用鮮肉炒熟后和其它料一起煮制。以牛肉小炒居多，羊肉的小炒很少見(jiàn)，即使有也是拿泡饃的羊肉代替，完全不是...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：糖油果子又稱(chēng)天鵝蛋。因形似而得名，是四川成都著名漢族小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥內(nèi)糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來(lái)。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢(qián)。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內(nèi)軟，更有炸的好的果子里面是空心的。哪里學(xué)糖油果子技術(shù)正宗糖油果子培訓(xùn)糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：豆?jié){(SoybeanMilk)，中國(guó)漢族傳統(tǒng)飲品，**早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國(guó)民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。講解A、理論學(xué)習(xí)：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，　創(chuàng)造財(cái)富。...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：早餐粥系列全套技術(shù)，秘制配方無(wú)條件全部傳授。魚(yú)片粥豬肉粥皮蛋粥豬肝粥肉蟹粥蔬菜粥海鮮粥冰糖蓮子粥鮮菇海鮮粥蘿卜火腿粥南瓜粥綠豆粥八寶粥等。講解A、理論學(xué)習(xí)：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，　創(chuàng)造財(cái)富。B、示范講解：1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。南瓜粥怎么做?南瓜粥做法配方?把整個(gè)瓜洗凈后，切成比麻將牌大小的塊備用。再把大米煮七成熟撈起瀝盡米湯。把南瓜塊放入鍋心，把七成熟的米飯覆在瓜塊上，慢慢燜烤。這時(shí)得把握好火候，不能用急火猛燒，只能用中火或小火燒。待瓜塊和米飯熟透以后，就用鍋鏟把南瓜塊和米飯?jiān)阱伬锓?..[詳情]

課程簡(jiǎn)介：課程詳情就業(yè)方向2019端午節(jié)馬上就要到了，學(xué)會(huì)了本套粽子的技術(shù)后。你可以賺端午熱解的塊錢(qián)了。無(wú)論你是擺攤賣(mài)涼粽子，還是去商業(yè)街賣(mài)粽子，還是做粽子的批發(fā)工廠，都十分的適合。嘉諾粽子培訓(xùn)可根據(jù)不同地域?qū)W員進(jìn)行口味調(diào)整。來(lái)嘉諾一定滿足你的所有小吃心愿，學(xué)完之后你可以獨(dú)立經(jīng)營(yíng)開(kāi)店賺大錢(qián)。課程簡(jiǎn)介南北吃粽子的區(qū)別很大，總體來(lái)說(shuō)南咸北甜。但是嘉諾主要傳授北方甜粽子的制作方法與技巧。趁端午來(lái)臨之際，學(xué)會(huì)粽子的...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：課程詳情就業(yè)方向本套川味鹵肉卷技術(shù)學(xué)會(huì)之后，你可以在商業(yè)街開(kāi)一家鹵肉卷的店面，也可以在街邊擺個(gè)鹵肉卷的小攤。經(jīng)營(yíng)很靈活，食材也很豐富，可以根據(jù)食客需求、季節(jié)變化做相應(yīng)的調(diào)整。喜愛(ài)鹵肉卷的人還是很多的，在商業(yè)街附近的鹵肉卷的生意十分火爆，經(jīng)?？梢钥匆?jiàn)鹵肉卷店鋪前面排有長(zhǎng)龍。人們現(xiàn)在比較喜歡鹵菜鹵肉系列熱情相當(dāng)?shù)膱?zhí)著。一天下來(lái)賣(mài)幾百個(gè)鹵肉卷完全不是問(wèn)題，所以你放心大膽的來(lái)嘉諾學(xué)習(xí)鹵肉卷技術(shù)。課程簡(jiǎn)介鹵...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：課程詳情就業(yè)方向本套蒸餃課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門(mén)口等地開(kāi)個(gè)特色小吃店。配合煎餃，鍋貼，水煎包，生煎包等為較佳！課程簡(jiǎn)介蒸餃?zhǔn)侵腥A民族傳統(tǒng)節(jié)日食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。相傳是中國(guó)東漢南陽(yáng)“醫(yī)圣”張仲景首先發(fā)明的，在中國(guó)許多省市也有冬至吃餃子的習(xí)慣。中國(guó)南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。傳授品種學(xué)習(xí)：蒸餃。課程內(nèi)容1、如何制作沙縣蒸餃皮坯、蒸餃餡料2、學(xué)習(xí)沙縣蒸餃捏包方法...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：課程詳情就業(yè)方向本套葫蘆頭泡饃課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門(mén)口等地開(kāi)個(gè)葫蘆頭泡饃店。配合餅類(lèi)系列小吃為較佳！課程簡(jiǎn)介葫蘆頭是陜西西安特有的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名于國(guó)內(nèi)外。其烹制工藝精細(xì)，合理使用多種調(diào)。重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序，其中原料腸肚要經(jīng)過(guò)十幾道工序才能達(dá)到去污、去腥、去膩的要求，做出美味的葫蘆頭。傳授品種學(xué)習(xí)：葫蘆頭泡饃&nb...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：課程詳情就業(yè)方向本套蔬菜卡通包技術(shù)學(xué)會(huì)之后，你可以在商業(yè)街開(kāi)個(gè)面點(diǎn)店專(zhuān)門(mén)賣(mài)卡通包，討喜的樣子肯定會(huì)給你的店鋪帶來(lái)很高的人氣。街邊擺個(gè)蔬菜卡通包的小店，愛(ài)吃蔬菜卡通包的人這么多，生意肯定很火。而且蔬菜卡通包的經(jīng)營(yíng)很靈活，成本也不高，生意好的蔬菜卡通包小吃攤一天能賣(mài)出好幾千個(gè)，可謂是網(wǎng)紅界的扛把子，所以你放心大膽的來(lái)嘉諾學(xué)習(xí)蔬菜卡通包技術(shù)。課程簡(jiǎn)介蔬菜卡通包現(xiàn)在可是街頭新出現(xiàn)的網(wǎng)紅熱門(mén)小面包小饅頭，樣...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：課程詳情就業(yè)方向本套腸粉培訓(xùn)課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，學(xué)校門(mén)口，商業(yè)步行街等地開(kāi)個(gè)廣式腸粉店，生意一定相當(dāng)?shù)幕鸨矏?ài)腸粉的人還是相當(dāng)多的，如果你前期沒(méi)有太多資金開(kāi)店，可以考慮購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小吃車(chē)做流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。課程簡(jiǎn)介腸粉是廣東地區(qū)的特色小吃，味道清淡咸香味美，十分適宜老中青人群的喜愛(ài)。腸粉的前期投入并不算多，只要一個(gè)腸粉機(jī)就可以營(yíng)業(yè)，十分適合擺攤的小推車(chē)經(jīng)營(yíng)。還有正規(guī)的商業(yè)街小吃店，每天的收益也...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：...[詳情]