西安嘉諾

課程詳情

就業(yè)方向

本套葫蘆頭泡饃課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門(mén)口等地開(kāi)個(gè)葫蘆頭泡饃店。配合餅類系列小吃為較佳！

課程簡(jiǎn)介

葫蘆頭是陜西西安特有的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名于國(guó)內(nèi)外。其烹制工藝精細(xì)，合理使用多種調(diào)。重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序，其中原料腸肚要經(jīng)過(guò)十幾道工序才能達(dá)到去污、去腥、去膩的要求，做出美味的葫蘆頭。

傳授品種

學(xué)習(xí)：葫蘆頭泡饃  水盆大肉  三鮮煮饃。

課程內(nèi)容

1.講述葫蘆頭泡饃的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。

西安葫蘆頭泡饃培訓(xùn)班 葫蘆頭泡饃做法培訓(xùn)班提供食宿?? 說(shuō)葫蘆頭泡饃，陜西人肯定不陌生，這種別具一格的泡饃形式，也是地道西安，白香嫩的豬大腸，回味無(wú)窮的葫蘆頭泡饃的老湯，一盤(pán)正宗香薰梆梆肉，來(lái)兩杯小酒，和好友一起聊著天，這也許就是一個(gè)陜西人美好的時(shí)光了。

獨(dú)特配方 傳統(tǒng)工藝 食宿全包 1人交費(fèi)2人學(xué)習(xí),西安葫蘆頭泡饃培訓(xùn),免費(fèi)品嘗,滿意再學(xué),學(xué)會(huì)為止,為您量身打造西安葫蘆頭..

葫蘆頭泡饃培訓(xùn)內(nèi)容：

1.豬腸子的處理技術(shù)。

2.熬湯技術(shù)，各種大料比例配方等。

3.冒飯技術(shù)培訓(xùn)。

4.注意事項(xiàng)制作技巧方面問(wèn)題。

葫蘆頭泡饃其烹制工藝精細(xì)，合理使用多種調(diào)味料。較重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序，其中原料腸肚要經(jīng)過(guò)十幾道工序才能達(dá)到去污、去腥、去膩的要求，做出美味的葫蘆頭。

嘉諾特色

1、老師匯聚 傳道授業(yè)

高薪聘請(qǐng)業(yè)界老師50余人。因材施教以30%理論 70%互動(dòng)實(shí)操 老師手把手指導(dǎo) 獨(dú)制秘方 一人一灶的教學(xué)模式，保證每一名創(chuàng)業(yè)者都享受高品質(zhì)的教學(xué)服務(wù)，學(xué)到真正技術(shù)。頂尖研發(fā)團(tuán)隊(duì)協(xié)助創(chuàng)業(yè)者提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，持續(xù)進(jìn)行新品升級(jí)。

2、項(xiàng)目齊全 特色配方

嘉諾餐飲歷經(jīng)風(fēng)雨以陳推新，成功創(chuàng)新出上千款不同層次的優(yōu)質(zhì)美食項(xiàng)目 。如，陜西涼皮-采用讀家工藝制作出的皮子具有筋、薄、細(xì)、滑等特點(diǎn)，搭配秘制辣椒油、調(diào)料水等配菜，色澤鮮亮、十里飄香、筋道爽滑。嘉諾餐飲突破傳統(tǒng)美食口味的束縛，在傳承的基礎(chǔ)上結(jié)合國(guó)人餐飲習(xí)慣，把歷史美食現(xiàn)代化，配方科學(xué)化，制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化。

3、保姆式一站服務(wù) 省心、放心

優(yōu)勢(shì)：技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、帶店指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)管理

推薦指數(shù)：★★★★★

專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場(chǎng)分析、店面選址參考及商圈評(píng)估、裝修方案、廚具材料采購(gòu)、活動(dòng)策劃等相關(guān)資料。確保創(chuàng)業(yè)者順利開(kāi)店、經(jīng)營(yíng)無(wú)憂；項(xiàng)目技術(shù)方面，嘉諾比較人性化對(duì)學(xué)員提倡技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、更新，協(xié)助學(xué)員提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4、 專業(yè)鑄就實(shí)力 技術(shù)成就財(cái)富

截止目前，嘉諾共培訓(xùn)了89571名學(xué)員，店鋪總數(shù)超過(guò)6萬(wàn)家，學(xué)員在嘉諾餐飲的扶持下相繼開(kāi)創(chuàng)出自己的加盟連鎖店。店鋪遍及國(guó)內(nèi)各省市，遠(yuǎn)至美國(guó)、新加坡、韓國(guó)等。有一位華僑“畢業(yè)”學(xué)員，在美國(guó)匹茲堡美食街開(kāi)了一家名叫Sakura的餐館，引起匹茲堡報(bào)紙記者登門(mén)采訪;另一位來(lái)自馬來(lái)西亞學(xué)員，經(jīng)營(yíng)的刀削面餐館因極具特色被CCTV國(guó)際頻進(jìn)行了典型報(bào)道。特色美食文化已經(jīng)滲透到了世界的各個(gè)角落。