淄博金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

要掌握核心技術(shù)沒有平坦的道路，而需要自己不斷的學(xué)習(xí)，磨練才能把核心技術(shù)學(xué)會(huì)。而參加金大媽小吃技術(shù)培訓(xùn)可以快速的掌握小吃技術(shù)，核心配方，但仍然需要自己多加練習(xí)，理會(huì)。在學(xué)習(xí)的時(shí)候，多向師傅請(qǐng)教，把自己的想法與師傅溝通，得到專業(yè)的人士指點(diǎn)，對(duì)自己的創(chuàng)業(yè)思路得到很有利的幫助。

小吃創(chuàng)業(yè)新手須知；

有特色有優(yōu)勢(shì)

市場(chǎng)本身就是競(jìng)爭(zhēng)的，同質(zhì)性強(qiáng)、沒有特點(diǎn)肯定很難立足，只有有特色、有區(qū)別才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中樹立優(yōu)勢(shì)、站穩(wěn)腳跟。所以創(chuàng)業(yè)者要想辦法創(chuàng)造自己企業(yè)的特色，而有特色不僅體現(xiàn)在點(diǎn)子上，更要體現(xiàn)在執(zhí)行上。創(chuàng)業(yè)者要在創(chuàng)業(yè)前仔細(xì)觀察、善于捕捉到生活中特別是同行里，哪些地方做得好，哪些地方是不足。好的地方，要學(xué)習(xí);不好的地方，要自己想辦法能解決，這就是很大的特色、優(yōu)勢(shì)。對(duì)于初創(chuàng)者來(lái)說(shuō)，做好售后的服務(wù)是最容易快速建立起來(lái)的特色。在賣完商品之后，創(chuàng)業(yè)者還能給顧客多一項(xiàng)幫助，多一個(gè)關(guān)心，滿意度就提高了，時(shí)間長(zhǎng)了，口碑自然就好了，并不需要投入太多的資金。

小吃致富關(guān)鍵點(diǎn)

周到的服務(wù)

顧客永遠(yuǎn)是衣食父母，他們能帶來(lái)良好的市場(chǎng)口碑，并產(chǎn)生“滾雪球效應(yīng)”。因此，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如提供外賣與預(yù)訂服務(wù)、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間等，都可以吸引一些老顧客。

餐飲創(chuàng)業(yè)成功的技巧

愛你的顧客。

永遠(yuǎn)有禮貌地和顧客說(shuō)話，不論他們有時(shí)多么令你生氣。記住，顧客不僅是國(guó)王和王后。沒有人比小企業(yè)經(jīng)營(yíng)者更清楚這一點(diǎn)，要盡力使顧客滿意。我的作法是介紹上雖指明服務(wù)項(xiàng)目，但我經(jīng)常多做，超出顧客期望。經(jīng)常超越合約項(xiàng)目，提供更多服務(wù)，超過(guò)顧客期望，這便是小企業(yè)主好的廣告方式。