淄博金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

小吃創(chuàng)業(yè)新手須知；

做好充分的心理準(zhǔn)備

創(chuàng)業(yè)伊始，創(chuàng)業(yè)者需要有良好的心態(tài)，并做好充分的心理準(zhǔn)備。要有膽識(shí)，善于捕捉新生事物;要有信心，堅(jiān)信“人定勝天”;要有理想，善于將人力、物力及心血投入到實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)大的目標(biāo)中去，以求創(chuàng)造奇跡;要有堅(jiān)強(qiáng)的毅力，從不懼怕失敗。

餐飲創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇

特色餐飲抓住消費(fèi)者獵奇心理

特色餐飲業(yè)門檻低，風(fēng)險(xiǎn)小，近年來什么主題餐廳啊，特色美食啊等都受到了廣大消費(fèi)者的好評(píng)，只有你想不到的，沒有消費(fèi)者不喜歡的。消費(fèi)者的獵奇心理能給餐飲經(jīng)營帶來意想不到的好處。

要掌握核心技術(shù)沒有平坦的道路，而需要自己不斷的學(xué)習(xí)，磨練才能把核心技術(shù)學(xué)會(huì)。而參加金大媽小吃技術(shù)培訓(xùn)可以快速的掌握小吃技術(shù)，核心配方，但仍然需要自己多加練習(xí)，理會(huì)。在學(xué)習(xí)的時(shí)候，多向師傅請(qǐng)教，把自己的想法與師傅溝通，得到專業(yè)的人士指點(diǎn)，對(duì)自己的創(chuàng)業(yè)思路得到很有利的幫助。

餐飲創(chuàng)業(yè)成功的技巧

對(duì)客戶要大方。

新事業(yè)不宜對(duì)顧客收費(fèi)過高。以我的作法，甚至提供免費(fèi)服務(wù)給顧客，讓他們知道我能做什么。就算后來沒有簽約，他們也會(huì)介紹其他付費(fèi)客戶給我。