課程簡介：酸甜干撈粉南寧酸甜干撈粉的特點是:香、酸、脆、甜、咸、適度，食而不膩。酸酸甜甜、爽滑清新，貼脾貼胃。干撈粉，干撈者，涼拌是也。粉是涼的，菜是涼的，汁也是涼的，酸酸甜甜，爽滑清新，貼脾貼胃，再盛一碗清湯，撒點小蔥。干撈粉是南寧的特色小吃。把米漿蒸熟后切成條形，拌以調(diào)制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。干撈粉，干撈者，涼拌是也。粉是涼的，菜是涼...[詳情]

課程簡介：關(guān)于課程培訓對象：針對想經(jīng)營微店、工作室、小型西點房、技術(shù)進修從業(yè)者。培訓目標：扎實掌握烘焙的基本功、學會制作私房烘焙產(chǎn)品、具備創(chuàng)新、整體造型的能力。培養(yǎng)掌握微店營銷知識、懂得線上線下結(jié)合的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者。培訓時間：學習時間20-25天，提前預約，循環(huán)教學，來校簽訂學習合同，包學會為止。培訓內(nèi)容：私房蛋糕、西點慕斯系列、私房烘焙、微商特色產(chǎn)品、線上線下結(jié)合創(chuàng)業(yè)運營知識。課程內(nèi)容一慕斯蛋糕系列的制作原材...[詳情]

課程簡介：裱花班課程抹胚各種蛋糕胚的基本抹法及變化技巧抹法的教與練：圓面、半圓面、不規(guī)則形狀裱花邊常用的花邊擠法、色彩搭配及變化技巧的教與練裱花朵各種常用花卉的學習與整款花卉蛋糕的練習、色彩的搭配、色彩的運用：玫瑰花、薔薇、向日葵、百合花、菊花、牡丹花、野菊花、荷花裱生肖十二生肖的制作要領及技巧、配色：鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬祝壽壽星婆、壽星公、仙鶴、松樹巧克力配件裝飾巧克力知識講解、...[詳情]

課程簡介：蒸品套餐人們的健康意識越來越高，即使沒時間自己做飯，在外面吃快餐，也盡量選擇營養(yǎng)搭配均衡，既好吃，又得價格實惠的。蒸品套餐，就是倍受歡迎的快餐種類之一，它保留了食物中的賴氨酸，它是合成蛋白質(zhì)的重要成分，而在高溫下長時間的燒烤炸食品中，賴氨酸會被破壞，不能被人體所吸收，大程度防止了營養(yǎng)流失，所以蒸品營養(yǎng)價值更高，備受推崇，民間更是有“無蒸不成席”的說法。蒸品套餐的市場定位是日常餐飲消費，主要目標客戶...[詳情]

課程簡介：美式翻糖蛋糕全科班韓式裱花精品班此課程是“美式翻糖蛋糕全科班”和“韓式裱花精品班”的組合課程，組合后“韓式裱花精品班”學費只需要半價，此組合課程重在蛋糕的裝飾性，適合已有烘焙基礎，想將產(chǎn)品裝飾出更多的花樣的求學者、想做各式甜品臺的求學者、想做專項特色蛋糕的求學者學習；一、課程學費：（費用包含：技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學習資料費、學習材料費、服裝）。二、課程安排：21天課時(**期學不會可免學費續(xù)學第二期課程)...[詳情]

課程簡介：烘焙蜜碼西點培訓引領南寧西點培訓行業(yè)先鋒，率先推出廣西南寧翻糖蛋糕培訓。烘焙蜜碼翻糖技術(shù)師從北京曹繼桐翻糖培訓學校。授課內(nèi)容：歐式糖膏，吊線，婚禮蛋糕等**天：理論知識講解，軟糖粉面的制作花卉練習（玫瑰花，馬蹄    蓮，康乃馨）第二天：花卉練習（波斯菊，櫻花，水仙花，瀑布蘭）第三天：花卉練習（牡丹，君子蘭，泰蘭，郁金香，）第四天：花卉練習（百合，繡球花，雞...[詳情]

課程簡介：牛雜牛雜由于其蛋白質(zhì)較高，營養(yǎng)豐富。且很容易被胃腸吸收，是有益于健康的絕佳食品，后被人們稱之為“牛雜碎”。牛雜的由來是這樣的：據(jù)說，上古一位大王在先農(nóng)壇親耕祭祀農(nóng)神時，突然天降大雨，大王看到當?shù)匕倥ｋs姓饑謹，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百葉、牛腸等放入鍋中。百姓食后醇正鮮美，味道甚好。至此流東齊魯大地。蘿卜牛雜香噴噴的蘿卜牛雜是不少廣東人的至愛，如果你看年輕一族， ...[詳情]

課程簡介：韓式裱花精品班對烘焙行業(yè)感興趣，希望往烘焙行業(yè)發(fā)展且具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群沒有任何基礎的初學者。想開一間烘焙工坊的人群；想開一間高端無添加私房烘焙工坊的人群；想做個性化蛋糕烘焙類培訓的人群。抵制無限制大班教學，開展精品小班教學，課程更優(yōu)化，學的更有用；100%實操，技術(shù)掌握更扎實，**每個學員都能進行充分的親手操作；理論學習與實踐更加的緊密結(jié)合；本課程學習內(nèi)容永遠緊跟市場變化，增加新品后，老學員可...[詳情]

課程簡介：翻糖特訓班課程表**天：理論知識講解，軟糖粉面的制作。練習玫瑰花、馬蹄花、康奶馨、雞蛋花。第二天：櫻花、郁金香、裙邊制作、白菜花。第三天:彩帶、蝴蝶結(jié)制作、紙杯蛋糕制作。第四天：包面練習、花邊、貼花、雙層面、1款包面造形。第五天：重油蛋糕的制作、真胚包面練習。第六天：自由捏塑練習、1款卡通蛋糕制作。第七天：制作結(jié)業(yè)作品、點評、總結(jié)。詳細請咨詢：13647813730  QQ:3...[詳情]

課程簡介：五香牛腩粉牛腩粉是著名的漢族傳統(tǒng)風味小吃之一。因以調(diào)制好的熟牛腩做佐料而得名，起于民間，解放前就已出名。至今已遍及南寧、梧州、北海等城市，名粉”之一，早中晚都深受人們的喜歡。牛腩粉講究的是牛腩的熬制，味道更甜香，好的牛腩入味濃郁、口感韌中帶滑，再配上本地辣椒醬，味道就更正宗了。都說牛腩的精華在于湯汁，喝了一口，滿嘴清香。而且不是味精的味道。一股牛腩的香味充滿口腔。廣州的牛腩也吃過不少，很多都下了八...[詳情]

課程簡介：私房烘焙面包班對烘焙行業(yè)感興趣，希望往烘焙行業(yè)發(fā)展且具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群、沒有任何基礎的初學者。想開一間烘焙工坊的人群；想開一間高端無添加私房烘焙工坊的人群；想做個性化蛋糕烘焙類培訓的人群。抵制無限制大班教學，開展精品小班教學，每班1-15人，課程更優(yōu)化，學的更有用；100%實操，技術(shù)掌握更扎實，**每個學員都能進行充分的親手操作；理論學習與實踐更加的緊密結(jié)合；本課程學習內(nèi)容永遠緊跟市場變化，增...[詳情]

課程簡介：西點全科班課程面包類30款常用面包的講解、制作和練習：廣式菠蘿包、黃金菠蘿包、蜜汁包、白雪包、雙包肉松、紅豆卷、辮子包、黃金條、墨西哥餐包、奶油面包、水果酥粒、鄉(xiāng)村奶酪、肉松卷、紫菜卷、黃金肉松、豬豬包、百里香、蛋糕面包、炸紅豆、炸香芋、甜甜圈、蜂蜜小面包、法式面包、香麻法包、辮子吐司、咸吐司、菠蘿吐司、提子方包、香芋方包、三明治、牛油排包、培根排包、牛油香包蛋糕類30款特色精致西點、蛋糕的制作和...[詳情]

課程簡介：紅燒豬腳粉明朝時，有個黃氏欽州人，母親生病后吃不下飯，眼看著母親身體一天比一天虛弱，孝順的他為了給母親補身子，把米壓碎，弄成粉，打成條，然后買來當時較為便宜的豬腳，做成豬腳粉給母親吃。由于每天不停變換多種調(diào)料，粉的味道一天比一天美味，讓母親胃口大開，后身體也健康起來，豬腳粉的名氣也漸漸傳開了……舀起一碗湯，二馬路豬腳粉店的黃老板講述了他所知道的豬腳粉起源故事，“豬腳粉在欽州，可能已經(jīng)有600年的歷...[詳情]

課程簡介：披薩披薩專科班華焙一門針對性的課程，課程主要面向披薩店面獨立的課程，課程產(chǎn)品為4種不相同口味，其中包括培根披薩、牛肉披薩、水果披薩、海鮮披薩4款，我們在傳統(tǒng)的意大利披薩配方面底上進行了改良，傳統(tǒng)的意大利披薩餅底過于太硬，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)并不適合中國人的飲食習慣，我們采用了*新的產(chǎn)品技術(shù)結(jié)合了國內(nèi)的飲食習慣，調(diào)整出的口感：柔軟帶酥脆，這一產(chǎn)品技術(shù)的誕生已經(jīng)市場的認可，（并稱贊這是我吃過*好吃的餅底）&nb...[詳情]

課程簡介：愛好興趣班 周末也開課，隨到隨學類型課程名稱參與操作費用   蛋糕類千層榴蓮蛋糕200元檸檬慕斯蛋糕200元紅豆抹茶卷100元黑森林蛋糕200元戚風蛋糕胚100元提子卷100元哈雷蛋糕100元海綿蛋糕100元慕斯蛋糕200元提拉米蘇200元芝士蛋糕200元 餅干類黃油曲奇50元蔥花曲奇50元造型餅干50元核桃巧克力餅干50元  ...[詳情]