江門食為先

學(xué)習(xí)小吃開店有什么優(yōu)勢？

低成本高利潤，相比于傳統(tǒng)餐飲行業(yè)，小吃創(chuàng)業(yè)的投入成本較低。無需大規(guī)模的場地和昂貴的裝修，只需要一間小而精致的店鋪，或者甚至可以選擇移動攤位。此外，小吃制作原材料價格相對較低，供應(yīng)鏈穩(wěn)定，能夠保證成本的可控性。而小吃的利潤空間往往較高，因為其價格相對較低，吸引了更多的消費者，從而實現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營。

隨著餐飲大環(huán)境的回暖，各個餐飲品牌的業(yè)績也在逐漸回升，甚至于賣小吃的攤位也開始聚集在人流密集處，如地鐵口、小區(qū)周邊、寫字樓附近。根據(jù)美團數(shù)據(jù)顯示，在2019年小吃快餐就成為了行業(yè)的“香餑餑”，門店數(shù)量占行業(yè)總量的44.3%。小吃是作為中式快餐的重要組成部分。

小吃店選址要考慮哪些方面

選擇人口增加比較快的地方，商業(yè)區(qū)，居民區(qū)，市區(qū)等區(qū)域的發(fā)展迅速，能夠為店鋪帶來更多的客流量，擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α＿x擇障礙物以及橫街窄巷少的，一邊障礙物和小巷會讓顧客集中精力進行躲避，而忽略店鋪，誰都不希望自己的店鋪永遠在客人的眼前遭到忽視。

如何挑選小吃培訓(xùn)機構(gòu)?

1要看機構(gòu)是否有特色，有些小吃培訓(xùn)機構(gòu)看起來花樣很多，但好吃的品種卻不多，如果不喜歡吃，就不可能有顧客喜歡吃，要有一定的特色來吸引顧客，還要看這些小吃是否適合當(dāng)?shù)厝说目谖?，不適合當(dāng)?shù)厝说目谖毒蜏?zhǔn)備開店，再好吃也沒用了。2要先實地考察再簽合同，現(xiàn)在的小吃培訓(xùn)機構(gòu)都有自己的宣傳網(wǎng)站，上面的客服只會說好的一面，其他不好的方面是絕對不會說的。因此，選擇小吃培訓(xùn)機構(gòu)一定要親自到教學(xué)基地去看看，經(jīng)過慎重考慮后再簽合同。