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江門食為先

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江門蓬江區(qū)鹵菜鹵味學(xué)習(xí)

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課程介紹
  • 江門蓬江區(qū)鹵菜鹵味學(xué)習(xí)

    江門食為先小吃實(shí)訓(xùn)

    以創(chuàng)新餐飲人的姿態(tài)去擁抱未來--成就事業(yè)

    詳情咨詢

現(xiàn)如今快節(jié)奏的工作環(huán)境讓根據(jù)沒有時(shí)間在下班后能夠做幾道自己愛吃的菜，熟食行業(yè)的快速發(fā)展正有力證實(shí)了這個(gè)問題，因?yàn)樗芎玫倪m應(yīng)了這一社會(huì)需要。它不同于菜市場(chǎng)中各式各樣的菜需要我們花費(fèi)時(shí)間去烹飪，只要從小區(qū)、街道、超市隨處可見的熟食店內(nèi)買回家后就可以配著飯下肚子了。這一市場(chǎng)需求也近一步提升了熟食鹵菜培訓(xùn)的受歡迎度。

鹵臘培訓(xùn)班教學(xué)內(nèi)容

  • 江門蓬江區(qū)鹵菜鹵味學(xué)習(xí)

    理論學(xué)習(xí)


    1、開店流程講解：店面選址、物資采購等。

    2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。



  • 江門蓬江區(qū)鹵菜鹵味學(xué)習(xí)

    示范講解


    1、專業(yè)老師親身示范，演示技術(shù)操作流程。

    2、步驟分解，講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，用料比列等。



  • 江門蓬江區(qū)鹵菜鹵味學(xué)習(xí)

    學(xué)員實(shí)踐


    1、備原材料，老師手把手指導(dǎo)。

    2、操作所有流程，制作出成品。

    3、學(xué)員反復(fù)實(shí)踐達(dá)到滿意水準(zhǔn)，老師點(diǎn)評(píng)合格結(jié)業(yè)。



開鹵味店的前景

投資成本低。鹵菜還有一個(gè)主要特點(diǎn)，就是投資成本相對(duì)較低。那些有更多資金的人可以選擇開一家鹵菜店，需要幾萬元。如果他們沒有資金怎么辦？開個(gè)鹵菜推車就行了！鹵水在家庭作坊完成后，可以用手推車出售，總成本數(shù)千元。因此，低成本投資使得更多的人選擇鹵菜行業(yè)創(chuàng)業(yè)成為可能。

優(yōu)  勢(shì)  服  務(wù)

  • 1.強(qiáng)大的實(shí)力
    獨(dú)工擁有正規(guī)SC證書的調(diào)料研發(fā)工廠、廚具調(diào)料兩給商城，為廣大學(xué)員提供服務(wù)的小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

  • 2.專業(yè)的團(tuán)隊(duì)

    ①-公司成立十多年，擁有專業(yè)老師團(tuán)隊(duì)數(shù)百人。

    ②-學(xué)員遍布大江南北、港澳臺(tái)及海外，每年都有眾多學(xué)員畢業(yè)。

    ③-獨(dú)立擁有自己的新產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為各類學(xué)員提供定制服務(wù)。

  • 3.獨(dú)特的課程

    ①-每月在企業(yè)商學(xué)院開設(shè)《餐飲選址及營利模式策略班》課程，解決各類學(xué)員只懂技術(shù)，不懂選址、不懂管理、不懂營銷、不懂開店的難題。

    ②-課程特聘重量級(jí)曾在大集團(tuán)等各名牌餐飲企業(yè)工作過的老師，全程教學(xué)，實(shí)戰(zhàn)能力強(qiáng)。

開鹵味店失敗的原因

味道不好。師傅的教學(xué)技能不到位，導(dǎo)致自己的菜不好吃，顏色難看，味道也不太一樣。于是，死馬當(dāng)活馬醫(yī)。為了節(jié)約成本和改善口感，使用了添加劑，這導(dǎo)致了顧客的反感。你可能會(huì)說，“那些沒有添加劑的公司已經(jīng)倒閉了。如果它們不好吃，別人就不會(huì)買。顧客只在乎它們是否美味?！比欢?，經(jīng)常吃鹵味的顧客味覺、嗅覺都不差。他們可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷您的菜肴是否添加，這將導(dǎo)致失去老顧客和回頭客。沒有回頭客的熟食店活不了多久。一般來說，保質(zhì)期為6個(gè)月至1年。真正的傳統(tǒng)老鹵是不加任何添加劑的，只有“半吊子”才加。

若論培訓(xùn)，我們更有經(jīng)驗(yàn)

專業(yè)服務(wù)，助你開店

  • 裝修指導(dǎo)支持
    我們提供統(tǒng)一的品牌形象裝修設(shè)計(jì)圖，增強(qiáng)品牌識(shí)別度，提高競(jìng)爭力，讓您能夠在眾多商家中別具一格。

  • 開業(yè)策劃支持
    在開業(yè)前進(jìn)行活動(dòng)策劃和籌備幫助服務(wù)，幫助店面在當(dāng)?shù)匮杆俅蝽懼?，讓您輕輕松松賺您第一桶金。

  • 技術(shù)培訓(xùn)支持
    提供專業(yè)的師傅給您進(jìn)行一對(duì)一的系統(tǒng)培訓(xùn)，實(shí)操教學(xué)，助您掌握核心技術(shù)，輕松創(chuàng)業(yè)不是難題。

好服務(wù)讓你無后顧之憂

  • 實(shí)地考察試吃

  • 零基礎(chǔ)教學(xué)會(huì)

  • 量身定制項(xiàng)目

  • 技術(shù)升級(jí)服務(wù)

  • 開店創(chuàng)業(yè)扶持

  • 上門帶店支持

開鹵味店需要注意哪些問題？

你不能按部就班。當(dāng)一些新手在做鹵菜生意時(shí)，他們會(huì)看到其他人賣得好的東西，并向其他人學(xué)習(xí)以效仿。眾所周知，當(dāng)你再次賣出時(shí)，機(jī)會(huì)早已過去！經(jīng)過多年的經(jīng)營，其他公司已經(jīng)形成了固定的銷售范圍。在這個(gè)時(shí)候，如果你想效仿，你就沒有機(jī)會(huì)了。這告訴我們，要做菜，你必須有自己的特色。無論是營銷手段、泡菜產(chǎn)品還是服務(wù)水平，都應(yīng)該有自己的特色。就像海底撈靠服務(wù)取勝一樣，這是一個(gè)真理。

食為先小吃培訓(xùn)

食為先小吃，成立于2008年是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營分支機(jī)構(gòu)，遍布全國多個(gè)省市，總部獨(dú)立設(shè)有企業(yè)商學(xué)院、食為先職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校【人社民4419214140401號(hào)】,品牌孵化中心、食材供應(yīng)鏈體系等，并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。多年來，食為先以“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”為精神；以服務(wù)的多元化、課項(xiàng)目的精品化，管理的人性化為總體目標(biāo)；以專業(yè)的指導(dǎo)、貼心的服務(wù)為宗旨，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目更多、更全、更實(shí)用的餐飲企業(yè)綜合服務(wù)龍頭。

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邯鄲小吃

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