課程介紹Course Introduction
項目品牌:食為先
學習內容:胡辣湯全套技術
培訓品種:見具體介紹
學習時間:2-3天
學習方式:現(xiàn)場一對一教學,學員實際操作。
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
一、胡辣湯培訓項目
傳授胡辣湯全套技術,胡辣湯調料配方傳授,胡辣湯調料采購渠道,胡辣湯開店經營問題的解答等等。
二、胡辣湯培訓項目介紹:
胡辣湯,又名糊辣湯,起源于河南省,尤以周口市西華縣.鎮(zhèn)胡辣湯**為出名。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯,其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進餐。目前,已經發(fā)展成為河南及河南周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。
三、胡辣湯培訓內容:
1.胡辣湯的原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.胡辣湯調料的配方及制作技術 ;
3.胡辣湯湯熬制技巧及保存;
4.胡辣湯各種配菜的制作及要點;
5.原料采購、存放、保鮮技術;
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
四、胡辣湯培訓方式:
按照胡辣湯制作標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,在實操間反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、胡辣湯培訓時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-3天左右,視個人學習能力而定。
六、食為先胡辣湯技術培訓優(yōu)勢:
1、簽訂學習合同,學習技術有**,全套制作技術都傳授,隨到隨學,包教包會。
2、培訓教程我們都是以消費者口味出發(fā),我們教程中的技術配方具有靈活性,可根據當?shù)仡櫩涂谖秮磉M行調配各種口味,**顧客吃過之后能喜歡上您做出的胡辣湯。
學校介紹University Profile
食為先品牌從2008年成立至今,擁有70+直營連鎖分支機構,遍布全國11個省市,并與多地組織合作,成立就業(yè)幫扶基地!食為先職業(yè)培訓學校(人社民4419214140401號]是集小吃技術實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術研發(fā)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。
目前已開設多個實訓基地,分別位于東莞10家、浙江10家、廣西3家、重慶I家、廣州7家、江蘇8家、湖南5家、河南I家、深圳6家、上海2家、湖北I家、廣東其他10家、福建4家、江西2家 更多機構 敬請期待!
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以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念,以項目的多元化、課程的精品化、培訓的人性化為總體目標,全力打造同行業(yè)中培訓項目較多、較全、比較實用的餐飲培訓機構,相繼推出印度飛餅、沙縣小吃、化州糖水、老鴨血粉絲湯、隆江豬腳飯、萬州烤魚烤雞烤豬腳、開心花甲、珍珠奶茶、烤面筋、廣式腸粉、桂林米粉、重慶酸辣粉、石鍋魚、原味湯粉王、醬板鴨、河南燒餅、飄香鹵菜、涼菜、四川火鍋、北京烤鴨、津市牛肉粉、雞公煲、瀏陽蒸菜、砂鍋菜、熱干面、梅縣腌面、武大郎燒餅、烤豬蹄、手抓餅、豬肚雞、公婆餅、炒粉炒飯、陜西涼皮、鐵板魷魚、鐵板豆腐、梅干菜扣肉餅、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞、廣式燒臘、黃燜雞米飯、河南燴面、早餐粥面腸粉、日本壽司、薯塔、蘭州拉面、四川麻辣燙、快餐小炒、千里香餛飩、綠豆餅、夜攤燒烤、北方千層餅、湘西泡菜、煲仔飯籠仔飯燉品、鐵板豆腐、雜糧煎餅、潮汕砂鍋粥、奧爾良烤雞脖、關東煮、福建龍巖泡鴨爪、章魚小丸子、生煎包、衡陽魚粉、重慶泡椒鳳爪、早餐包子饅頭、蘿卜牛雜、桂花壇子雞、炸雞鎖骨、油炸燒烤、現(xiàn)磨豆?jié){、面食技術、周黑鴨、木桶飯、長沙臭豆腐、土家醬香餅、鹵肉卷、客家肉丸、荊州燒餅、香辣小龍蝦、炸雞排、湖南大碗菜等產品。