課程介紹
炸雞是西式快餐中不可或缺的小吃美食之一，起源于西方，火遍國內各大城市，備受消費者的追捧。目前流行度很廣的炸雞品類要數(shù)韓式炸雞、美式炸雞、日式炸雞等，這些炸雞均是外包面衣，內里雞肉鮮嫩，口味根據調味料有些不同。
炸雞的口味會因外撒粉料、蘸醬料而各有不同。外撒粉的口味有：椒鹽檸檬、椒鹽芥末、蜂蜜芥末、泰風醬燒、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十幾種。還有專門配制的獨特醬料。炸雞的每一種外撒料和醬料都是風味各具，更大程度地滿足了不同消費者的口味要求，讓人垂涎欲滴。
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，創(chuàng)造財富。
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
如需了解更多課程詳情，歡迎來電咨詢：13198997872（微信） QQ ：2660156276
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