成都食尚香小吃培訓(xùn)中心

                          

                            項目名稱： 烤腦花培訓(xùn)                   學(xué)習(xí)時間： 3-5天

                            項目品牌： 食尚香                          學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作

                            學(xué)習(xí)內(nèi)容： 烤腦花培訓(xùn)全套技術(shù)       原料設(shè)備： 不受任何限制

                            學(xué)習(xí)品種： 見具體介紹                    售后服務(wù)： 永久售后服務(wù)

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想學(xué)做烤腦花嗎?

烤腦花是重慶地區(qū)的一道漢族特色小吃，采用豬腦子，扮之以海椒末、花椒粉，以及其他佐料，火烤而成。氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥。是到重慶旅游時切不可遺漏的一道小吃。鮮嫩的腦花經(jīng)猛火烘烤，佐以重慶人比較愛的泡椒、泡蘿卜和魔芋調(diào)味，大火顛炒收味，便有了一盤椒香撲鼻、入口綿軟，香而不膩，油而不肥的烤腦花。

烤腦花怎么做?烤腦花做法配方?

腦花先去掉膜，水燒開，放入腦花，開后改小火，一分鐘后瀝出腦花，在墩子上將腦花改成大拇指大的塊待用。芡粉加蛋清加適量水?dāng)嚿?，以能裹上腦花塊為好(即穿衣)，油燒沸下腦花，炸到金色瀝出裝盤?？斟伔胚m量油，下泡海椒醬和豆瓣醬花椒適量炒散仔，加入少許水微煮加蒜泥，味精少許，鹽，雞精，醋，白糖，芡粉攪散下鍋燒開，加蔥花淋在炸好的腦花上既成。

燒烤的種類

韓式燒烤、紙上燒烤、鐵板燒烤等等。

烤腦花培訓(xùn)項目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的?？灸X花是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家烤腦花店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

烤腦花培訓(xùn)內(nèi)容

重慶烤腦花、錫紙腦花、腦花汁、腦花中藥、腦花秘制料、腦花飄香油。

烤腦花學(xué)習(xí)方式

按照烤腦花標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

烤腦花的起源故事

烤腦花是重慶地區(qū)的一道漢族特色小吃，采用豬腦子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥。是到重慶旅游時切不可遺漏的一道小吃。

營養(yǎng)價值

腦花為豬科動物豬的腦髓，豬腦不僅肉質(zhì)細(xì)膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。豬腦性寒，味甘;益虛勞.補(bǔ)骨髓，健腦。適宜體虛之人神經(jīng)衰弱、頭暈、老人頭眩耳鳴者食用; 適宜腦震蕩后遺癥、健忘者食用。

報名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

2.學(xué)校提供：開店流程，**流程，門牌設(shè)計

3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖

4.后期技術(shù)升級：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費(fèi)200元

6.食尚香優(yōu)惠放送，凡前100名報名學(xué)員，將有機(jī)會獲得《培訓(xùn)指導(dǎo)》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！

 

烤腦花利潤分析

很多人不知道開 一家烤腦花店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的烤腦花店一天的營業(yè)額大概在1000元左右,那么一個月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費(fèi)用,也就是大概有18000元左右是成本費(fèi)用,剩下的 12000元也就是烤腦花店的正常利潤了.當(dāng)然如果烤腦花店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

烤腦花培訓(xùn)哪家好

要選擇好的烤腦花培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一定要先做考察.烤腦花培訓(xùn) 機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點(diǎn),同時要看烤腦花培訓(xùn)的設(shè)備好不好, 烤腦花培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有烤腦花培訓(xùn) 機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家烤腦花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī). 與此同時,實地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).

食尚香烤腦花培訓(xùn)優(yōu)勢

1,烤腦花培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

2,理論 實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;

3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

4,烤腦花培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

烤腦花培訓(xùn)時間

烤腦花培訓(xùn)時間一般根據(jù)烤腦花培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué) 員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么烤腦花 培訓(xùn)的時間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個烤腦花培訓(xùn)學(xué)員我們都是教學(xué)會為止,所以 學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在烤腦花培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排 好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好烤腦花技術(shù).

烤腦花培訓(xùn)價格

來食尚香學(xué)習(xí)正宗的烤腦花技術(shù),烤腦花培訓(xùn)的價格都會 提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會出現(xiàn)胡亂收費(fèi) 的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的烤腦花培訓(xùn)收費(fèi)的 朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價格哦!

烤腦花開店資金

烤腦花開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī) 模等因素都會影響烤腦花開店的資金投入,要計算這個烤腦花開店 資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.

一種是資金較小,則考慮做烤腦花攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快, 可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做烤腦花攤這種形式的話,一半 烤腦花開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

二種是資金比較大,考慮做烤腦花店的.直接開烤腦花店 的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為　 .一般來說,直接開烤腦花店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

烤腦花開店流程

一,定位顧客,選擇店址

二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

三,烤腦花店面布置,裝修

四,制作烤腦花設(shè)備采購

五,制作烤腦花原料采購

六,烤腦花店審批手續(xù),辦理各項證書

烤腦花店選址技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,烤腦花店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

烤腦花店裝修技巧

1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出烤腦花店特色

2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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