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市場(chǎng)價(jià):¥詳詢
班制:其它
長(zhǎng)沙市開福區(qū)芙蓉中路5**號(hào)
課程介紹Course Introduction
長(zhǎng)沙綿綿冰培訓(xùn)
層層疊疊,絲絲縷縷,如細(xì)膩絲滑的彩色雪山;有綿綿冰別再做其它冰品
背景特點(diǎn)
一個(gè)個(gè)華麗麗變身。層層疊疊,絲絲縷縷,如細(xì)膩絲滑的彩色雪山。驕陽和驟雨交替上演的五月天,提前讓人感受盛夏的熱辣脾氣。
比冰淇淋還軟,比雪糕還綿,比冰淇淋要松化,比雪糕更有料。奶茶和綿綿冰,應(yīng)該算是**有“臺(tái)灣腔調(diào)”的兩道甜品。在臺(tái)灣人氣爆棚的綿綿冰,就是這盛夏里**的禮物和安慰。特色推薦:百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等“水果系列綿綿冰”;芝麻、花生等“香濃系列綿綿冰”;牛奶、抹茶、香芋等“清香系列綿綿冰”
老師簡(jiǎn)介
江霞:國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí),從業(yè)11年,先后在王府酒店、北京上島咖啡廳、上海藍(lán)衫咖啡總店做專業(yè)飲品師,在北京賽美味、冰火派加盟公司、國(guó)內(nèi)多家知名奶茶加盟店做奶茶、果汁、冰淇淋培訓(xùn)師。她謙遜好學(xué)、接受能力強(qiáng)、善于創(chuàng)新、所做產(chǎn)品追求完美,能夠在極短的時(shí)間內(nèi)破解市場(chǎng)新品。以她為首的奶茶、果汁、冰淇淋等15人的休閑飲品團(tuán)隊(duì),會(huì)讓您的每一款產(chǎn)品充滿魔力。
龍利平:從事吧臺(tái)行業(yè)六年有余,從2010年至今從事此行業(yè)。2010年在米多咖啡擔(dān)任吧臺(tái)主管,先后擔(dān)任咖啡廳、中西餐廳、KTV、私人高檔會(huì)所水吧負(fù)責(zé)人,主要負(fù)責(zé):咖啡制作、意式拉花、特色飲品、鮮榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、綿綿冰、臺(tái)灣甜品、港式甜品、冰淇淋、養(yǎng)生飲品。以及產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、開店培訓(xùn)、新店指導(dǎo)。在水吧充分運(yùn)用了口味、美觀、時(shí)尚、特性要求,讓飲料自己說話、暢飲淋漓、回味無窮。
郭艷艷:高級(jí)飲品培訓(xùn)師。主要從業(yè)經(jīng)歷:2004年5月至2009年1月任濟(jì)南華萊士餐飲管理公司運(yùn)營(yíng)店長(zhǎng);2009年3月至2014年10月在西安源動(dòng)力餐飲咨詢公司任餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)師;2014年11月至2015年10月在西安好百特餐飲管理公司任水吧培訓(xùn)師。她本人性格開朗,思維活躍,誠(chéng)實(shí)守信,良好的溝通能力,從事多年餐飲連銷加盟店運(yùn)營(yíng)管理及店面營(yíng)銷管理相關(guān)工作,善于各類特調(diào)飲品,咖啡,雞尾酒,冰淇淋,中西式簡(jiǎn)餐,中式小吃等制作、研發(fā)及培訓(xùn)。非常熟悉運(yùn)營(yíng)流程,在店面選址,裝修,證照辦理,新店籌備及開業(yè),促銷等方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。
小組成員:陳志誠(chéng)(臺(tái)籍)、陳韋仁(臺(tái)籍)、江霞、林雄偉、宋向魁、胡純、龍利平、郭偉、郭艷艷
培訓(xùn)內(nèi)容
綿綿冰榴蓮芒果綿綿冰、榴蓮冰雪綿綿冰、紫薯芋香綿綿冰、藍(lán)莓玉米片綿綿冰、蜜豆花生綿綿冰、摩卡布丁綿綿冰、紅豆之戀綿綿冰、雙莓之舞綿綿冰、蘆薈冰芒綿綿冰、曲奇拿鐵綿綿冰、黑加侖果戀綿綿冰
縱爽冰沙
黃桃、草莓鮮果冰沙、情人果沙冰、芒果洛神沙冰、出水芙蓉沙冰、咖啡巧酥沙冰、紅豆之戀沙冰、香蕉草莓、戀戀抹茶沙冰、梅之源沙冰
鮮果奶昔
草莓奶昔、芒果奶昔、黃桃奶昔、木瓜奶昔、香蕉奶昔、火龍果奶昔、咖啡奶昔
冰芬氣泡水
綠野仙蹤、殷桃蔓越莓、山楂起泡水、草莓奇異果氣泡水、草莓西柚蘇打、水果冰治、加州冰治、粉色記憶
鮮果茶系列時(shí)尚特飲
奇異果冰純、蘆薈冰純、丹麥果飲、芬蘭果飲、黃桃心語、綠野仙蹤、蜜桃之約、抹茶奶綠
鮮果牛奶乳
香蕉牛奶乳、木瓜牛奶乳、夏威夷芒果牛奶、蜜桃牛奶乳、葡萄優(yōu)酪乳、西柚優(yōu)酪乳、哈密瓜優(yōu)酪乳、火龍果優(yōu)酪乳、奇異果牛奶乳、番石榴優(yōu)格、醇香黃桃
沙拉風(fēng)情
花式果盤
鮮果沙拉、草莓芒果、水晶鮮果沙拉、玉米沙拉、火腿水果沙拉、西式果蔬沙拉、蔬菜沙拉。另教秘制沙拉醬和西餐醬的調(diào)配。
水果雕花、精美果拼:情人果拼●四季果拼●什錦水果拼盤●群英薈萃水果塔等
抵扣價(jià)
1.全學(xué)3800元,不學(xué)沙拉和果盤2680元,加學(xué)奶茶系列8折。所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買的物料費(fèi)(必用調(diào)味品)、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等;同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng),加倍退還差額。
2.包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。贈(zèng)送水杯、筆記本、筆、圍裙、筷子、手袋
學(xué)習(xí)時(shí)間,授課10天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。
培訓(xùn)要點(diǎn)
1.綿綿冰制作要點(diǎn)和技巧。2.飲品制作要點(diǎn)和技巧。
3.水果花式制作技能培訓(xùn)。
4.輔料運(yùn)用技巧。
5.出品裝飾和技巧。
6.怎么購(gòu)買設(shè)備原料用具,為你提供代購(gòu)服務(wù)和市場(chǎng)信息。
7.培訓(xùn)你怎么去經(jīng)營(yíng),怎么降低成本,增加口味特色,讓你銷量大增。
更多產(chǎn)品,敬請(qǐng)瀏覽產(chǎn)品展示
開店指導(dǎo)
1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.贈(zèng)送可直接使用的精美菜單一套,提供菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5.綿綿冰制作的設(shè)備及工具。
英佳爾培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1 全新的理念,全新的產(chǎn)品,以營(yíng)養(yǎng)健康贏得市場(chǎng)
碳酸飲料及奶茶在很長(zhǎng)一段時(shí)間占據(jù)著飲品市場(chǎng)的主要角色,隨著人們對(duì)綠色健康飲品的倡導(dǎo),五谷雜糧飲品進(jìn)而生進(jìn)入了人們的視野,他也必將占領(lǐng)飲品市場(chǎng)的一席之地,英佳爾培訓(xùn)中心把握時(shí)代的脈搏,開發(fā)出五谷雜糧飲品系列全新的產(chǎn)品
2 以美味留住顧客
以**常見又**普通**健康的五谷雜糧和蔬菜果汁為原料以獨(dú)特的制作手法調(diào)制出前所未有的香醇口感體現(xiàn)的是對(duì)原料特性的準(zhǔn)確拿捏。
3 較高的利潤(rùn)空間
果汁果蔬飲品的特點(diǎn)原料價(jià)格低廉并且是以較少的原料就可以制作出有豐富內(nèi)容的健康飲品,不象有些飲品原料不僅貴還需要很多的分量。
4 開店指導(dǎo)
學(xué)習(xí)完畢,免費(fèi)設(shè)計(jì)菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計(jì)。傳授宣傳和銷售絕招,成本控制方法,財(cái)務(wù)管理技巧,星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃
5 免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
我們有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍,所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷改進(jìn)升級(jí),培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)
6 材料設(shè)備服務(wù)
我公司銷售設(shè)備和原材料、杯子吸管等。也可在我們提供的市場(chǎng)信息下去自己購(gòu)買。
英佳爾公司在武漢的飲品類、冰淇淋、茶餐廳類直營(yíng)店,及承包出品合作店十余家,**這些大中小型實(shí)體店,讓公司的技術(shù)和產(chǎn)品得于循序漸進(jìn),穩(wěn)步提高。同時(shí),這些實(shí)體店給學(xué)員提供了一個(gè)充分實(shí)踐的平臺(tái),經(jīng)培訓(xùn)的技術(shù)人員充分實(shí)踐后,能夠訓(xùn)練有素的**出品質(zhì)量和出品效率,并具備職業(yè)餐飲業(yè)管理能力和運(yùn)營(yíng)能力。
經(jīng)公司培訓(xùn)的門店,公司將免費(fèi)為其至少升級(jí)三年,形成長(zhǎng)期合作的關(guān)系,從而以****度讓我們的產(chǎn)品服務(wù)大眾,占領(lǐng)市場(chǎng),形成共贏的局面。
公司**給您門店提供的的技術(shù)和產(chǎn)品處于市場(chǎng)前列,培訓(xùn)和合作過程中不捆綁銷售材料,不打包銷售設(shè)備,提供足夠市場(chǎng)信息,盡可能的降低開店者的運(yùn)營(yíng)成本。
成功破解市場(chǎng)十多家知名品牌飲品店的整套產(chǎn)品,參加培訓(xùn)學(xué)員可獲取。
如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:0731-82232206 咨詢手機(jī):189-3248-4890 咨詢QQ :1853098692課程熱線 0731-82232206
客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!
學(xué)校介紹University Profile
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司、
總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平 米。在長(zhǎng)沙、上海、西安設(shè)有分部,總部和分部均設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國(guó)內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè), 成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研 究,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程,可以在短期 內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。
公司現(xiàn)擁有國(guó)家級(jí)名廚5名、特級(jí)廚師15名、高級(jí)技師20名、專業(yè)培訓(xùn)老師40余名、臺(tái)籍培訓(xùn)師1名、韓籍培訓(xùn)師1名、美國(guó)籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1 名,直營(yíng)店員工500多名,個(gè)個(gè)擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn);國(guó)內(nèi)老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國(guó)外從事過多年 特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營(yíng)人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時(shí)尚、 手工與自動(dòng)設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來,形成一套“特效特色”的餐飲模式。
本著傳承和發(fā)揚(yáng)的原則,公司收費(fèi)低廉,服務(wù)充分,培訓(xùn)或合作以學(xué)員和當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準(zhǔn),免費(fèi)為學(xué)員提供開店及運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。用“神奇”的速度讓學(xué)員從入門到精通,徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營(yíng)的困難,讓完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員,信心百倍的去實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想和就業(yè)夢(mèng)想。
公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式:培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。三種模式,包攬餐飲萬象,為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙,不需條件,不需學(xué)歷,“天生我才必有用”,讓所有的人在這里都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點(diǎn),獲得屬于您的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),輕松開始創(chuàng)業(yè)。三種模式,讓您以小博大,有金無險(xiǎn),不需背景,不需過人之處,在這里您將得 到放大能量的“契子”,讓您從狹縫中撬得一片天地。三種模式,如同三種各有所長(zhǎng)的利器,運(yùn)用得當(dāng),必然創(chuàng)造奇跡。
目 前公司學(xué)員店遍布世界各個(gè)角落,公司旗下品牌店達(dá)50多家,合作店達(dá)1000多家,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂 趣。在合作店經(jīng)營(yíng)過程中,公司會(huì)充分和您分享成功經(jīng)驗(yàn),并一起抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。確保每家合作店具有一流的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,讓開店零風(fēng)險(xiǎn),以小博大。
公司受武漢三臺(tái)生活頻道邀請(qǐng),不定期在電視節(jié)目上為大家教授如何做美食已達(dá)5年。公司積極參與湖北省“陽光行動(dòng)”,為特困家庭和殘疾人提供免費(fèi)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。 如需了解更多課程詳情,請(qǐng)撥打我們咨詢電話: 150--8499--6430