花饃/花餑餑培訓班
理論與實際操作相結合，隨到隨學
點擊咨詢淄博桓臺果蔬包培訓
來源：教育聯(lián)展網 編輯：佚名 發(fā)布時間：2024-05-07
導語概要
花饃/花餑餑培訓班理論與實際操作相結合，隨到隨學點擊咨詢花饃表現(xiàn)形式多樣，如春節(jié)蒸大饅、棗花、元寶人、元寶籃；正月十五做面盞、做送小孩的面羊、面狗、面雞、面豬等；清明節(jié)捏面為燕；七巧做巧花(巧餑餑)，
花饃表現(xiàn)形式多樣，如春節(jié)蒸大饅、棗花 、元寶人 、元寶籃；正月十五做面盞、做送小孩的面羊、面狗、面雞、面豬等 ；清明節(jié)捏面為燕；七巧做巧花( 巧餑餑 ) ， 形如石榴、桃、虎 獅 、魚 等；四月，出嫁女兒給娘家送“面魚”，象征豐收 ；也有女兒出嫁作陪嫁用的“老虎頭餛飩 ；寒食節(jié)上墳時用“蛇盤盤”以示消災；做春燕表示春回大地；嬰兒滿月做“囫圇”謂之“龍鳳呈祥”、“猛虎驅邪”；老人祝壽用“大壽桃”等等?；x在民間依不同歲時和用途有各種形式。所有花饃的內容都象征著吉祥如意，寄寓著人們深厚而美好的感情。
花饃課程內容
核心教研多方位指導
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(包含了各種人物、壽星、壽婆、十生肖、飛鳥走獸、各種仿真花卉、各種吉祥物、各種元寶、寶葫蘆、壽桃、空心大壽桃、福袋、金蟬、佛手、聚聚、魚類、老虎頭、柿子、石榴等等)。
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山東風格的花饃花餑餑:全是用精面粉、蔬菜汁、果蔬汁加入牛奶雞蛋和面，不加任何對人體有害的添加劑和色素制作而成，做出來的成品，表面光滑、細膩、不下塌、不起泡、不裂口、內部組織細膩、特好吃，用蔬萊汁做出來的花饃不褪色。
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山西風格的花饃花餑餑：教大家用熟面做的山西風格的花饃花餑餑，基本上都是觀賞性的，保質期很長，好多年不壞。
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內蒙古風格的花饃花餑餑：有純天然都可以吃的，也有觀賞性的，它結合了山東花饃和山西花饃的經典，特別漂亮，美觀。
送花饃有什么講究？不同情況下送的花饃都不一樣。花饃的花飾以神態(tài)自然的花鳥蟲魚蝴蝶、蔬菜雜果、猴獻桃等萬物生靈為主，表達對祖先的祭祀、老輩的祝福、新婚夫婦的恭賀和對美好生活的熱愛、向往。五月端午或嬰孩滿月時，由舅家送外甥一個特制的大型圓圈面花，群眾叫“曲蓮”，上面捏塑著魚、龍、蓮花之類，魚指五谷豐登，吉慶有余；龍指時運亨通，青云直上；蓮指幸?；ㄩ_，喜氣迎門。
教
學內容
面花俗稱“花饃”，它是民間一種食文化的傳遞和民間藝術的交流。面花既是觀賞性極強的食用品，又是反映民間風情的藝術品。是關中農村紅白喜事、四時八節(jié)饋贈親友的珍貴禮品。我校所教授制作的所有花饃的內容都象征著吉祥如意。寄寓著人們深厚而美好的感情，它也反映與著特定的民族心理與性格，人們常說藝不壓身。學到了就是財富，打工的你出現(xiàn)迷茫期了嗎？想挑戰(zhàn)一下自己嗎？想創(chuàng)業(yè)致富嗎？想學一個真正的本領嗎，金茂職業(yè)培訓學校誠摯期待您的加入，我們有多年的師資隊伍，有優(yōu)良的教學。
花饃/花餑餑
全是用蔬菜汁，果蔬汁，加入牛奶雞蛋，精面粉和面制作而成
花饃培訓好不好學？花餑餑技術多少天能學？每個培訓機構課程會有差異，金茂職業(yè)培訓學校花饃培訓時間為10天左右，只要用心跟老師學，多實踐操作，肯定能學會的，來金茂學校學習各種花饃餑餑吧，不光是教你制作花饃技術，還教你怎么去銷售你的花饃，怎樣把你的花饃生意做大做強，讓您少走彎路，畢業(yè)后直接進入成功的創(chuàng)業(yè)道路。
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花饃培訓班
由中國烹飪協(xié)會組織的2018年全國名廚大賽比賽中,獲得全國第一名楊京章老師親自上課；由2018年全國花饃面點大賽特金獎獲得者宗立英老師親自授課；由2018年全國花饃面點大賽金獎獲得者張玉娥老師親自授課。
用途:小孩過滿月、過周歲、成人過生日、老人祝壽、開業(yè)的、結婚的、趕廟會、白事等專用。學員畢業(yè)頒發(fā)高級面點師證書、全國聯(lián)網查詢。
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開班時間：隨到隨學
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