杭州小籠包技術培訓
本套課程適合對杭州小籠包感興趣,有想開杭州小籠包店的創(chuàng)業(yè)者報名學習
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課程學制:免費試吃后學學習地點:數(shù)十家分校連鎖教學
學習收獲:全套技術以及配方實訓內容:食材處理、設備使用等現(xiàn)場指導
教學優(yōu)勢:數(shù)十家分校,分布多個省市 標準化質量教學 300+小吃創(chuàng)業(yè)項目任選 數(shù)百人實力師資 現(xiàn)場實訓指導 設備設施完善 隨時參觀了解 免費品鑒試吃 一次性正規(guī)收費 創(chuàng)業(yè)幫扶、技術升級支持
食為先杭州小籠包5大優(yōu)勢
在食為先你能學到什么
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
1.經(jīng)驗豐富師傅現(xiàn)場實操示范,標準化質量教學。
2.師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
1.備原材料,師傅旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,師傅引導,熟透操作流程。
項目實操內容一
原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
項目實操內容二
發(fā)面的制作(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握);
項目實操內容三
面點制作基本手法和肉餡料的調制以及蒸制火候把握;
項目實操內容四
原料采購、存放、保鮮技術;
開店指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
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