西安網(wǎng)紅小黃魚培訓(xùn)

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核心產(chǎn)品展示

按基礎(chǔ)劃分班級 ，分層次針對性教學(xué)，提升成績事半功倍

網(wǎng)紅小黃魚 主料：小黃魚。 輔料：蔬菜汁、腌料、撒料等。 味型特點：不辣、咪咪辣、微辣、中辣、變態(tài)辣。 經(jīng)營原則：對經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗要求，人員配置少，出品快，投資少，收益快。大眾接受度高，性價比高，產(chǎn)品特色鮮明。選址適宜在商業(yè)鬧市區(qū)、特色美食城、人群流通密集區(qū)。

技術(shù)培訓(xùn)

核心出品：烤小黃魚。

輔助出品：香辣小肉串、秘制鴨腸、口味王手工大面筋、烈火切半魷魚、烈火烤大香腸、秘制烤鴨脖、大漠烤肉、秘制雞翅、烤蔬菜。

主材：小黃魚。

味型：不辣、咪咪辣、微辣、中辣、變態(tài)辣。

適用特色店及中餐店，口味可根據(jù)客戶需求研發(fā)。

課程安排

1.小黃魚的選擇與處理方法技巧實操。

2.蔬菜汁、腌料、撒料等配方配置和備料。

3.蔬菜汁、腌料、撒料的制作、海鮮的制作。

4.標準出品的規(guī)范流程。

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般7-10天左右，視個人情況而定。

免費培訓(xùn)

免費培訓(xùn) 免費服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

所繳學(xué)費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務(wù)費、店面設(shè)計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關(guān)代辦費等；同一產(chǎn)品公司收費高于市場，加倍退還差額。

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

英佳爾技術(shù)特點和保障

1.品牌的優(yōu)勢

武漢英佳爾培訓(xùn)基地作為國家餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)著名企業(yè)，被百度評為“全國特色餐飲培訓(xùn)機構(gòu)”，連續(xù)5年被評為“誠信企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)優(yōu)秀企業(yè)”。先后多次被中央一臺《藝術(shù)人生》，湖北經(jīng)視《好吃佬》，湖北電視臺《壟上頻道》、《超級新秀場》、《打工服務(wù)社》等欄目多次專訪。

2.技術(shù)和出品性有保障

公司全國擁有十多家分部，與上百家餐飲知名企業(yè)合作，不斷加強與全球餐飲知名品牌聯(lián)營；五百余名專業(yè)培訓(xùn)師，老師組建的專家組、品牌運營組，確保給您的技術(shù)和產(chǎn)品具有高度的：實用性、特色性、稀缺性、易操性、受眾廣、模仿難、標準化的特點。

3.集老師培訓(xùn)，滿足學(xué)者需求有保障

集行業(yè)老師培訓(xùn)，根據(jù)學(xué)者的基礎(chǔ)針對性的進行技術(shù)和技能、材料的鑒別和運用、開店技巧、店面運營管理、選址和風(fēng)險把控、成本核算、人員招聘和培養(yǎng)、工作安排和時間分配等培訓(xùn)，培訓(xùn)包較包會包滿意，確保專業(yè)、全力鑄餐飲英才，揚英佳爾生威。學(xué)者可隨時要求更換培訓(xùn)師或培訓(xùn)分部，完成培訓(xùn)后，對老師的評價決定其收入，培訓(xùn)不滿意者，培訓(xùn)師將酌情給予重罰。

4.技術(shù)創(chuàng)新、更新有保障

公司視技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展為公司的生命力，所有項目一年兩次技術(shù)升級，學(xué)員終身免費升級（復(fù)習(xí)）；追求卓越，是公司對培訓(xùn)師的基本要求，為突破者設(shè)置有重獎，高價需求優(yōu)于公司的技術(shù)。

5.學(xué)費性價比有保障

5.1. 公司所有項目技術(shù)三包：口味包滿意，學(xué)習(xí)包領(lǐng)會，開店包管用。

5.2. 免費培訓(xùn)。收保證金，開店即退。送：

培訓(xùn)期間免住宿費、中餐費；

送價值28000元的職業(yè)培訓(xùn)和開店培訓(xùn)課程；

免費贈送價值6000元的開店指導(dǎo)服務(wù)。 (即免費做店面成本預(yù)算；免費做店面布局圖；免費做經(jīng)營指導(dǎo)；免費提供開店指導(dǎo)資料；免費做店面評估！)

6.后續(xù)創(chuàng)業(yè)成功有保障

英佳爾培訓(xùn)基地作為中國飲食培訓(xùn)行業(yè)的領(lǐng)航者，公司擁有50多家大型成功直營店，500多位餐飲專業(yè)人士，1000多家成功學(xué)員店。先后為安徽馬鋼集團、長沙七彩江南、武漢菲特堡、深圳妙角士、十多家大學(xué)、二十多家中學(xué)食堂培訓(xùn)員工。我們視學(xué)員的創(chuàng)業(yè)成功為自己的成功，學(xué)員從學(xué)習(xí)到店面營業(yè)，公司全程跟蹤服務(wù)。我們有能力、有信心，讓你成為下一個成功者！

資師介紹

盧光軍： 國家中式烹調(diào)師高級，從業(yè)13年，擅長：石鍋拌飯、煲仔飯、比薩、牛扒、咖啡、冰品等西餐常見主要項目2000-2004年在全禾淼有限公司任中西餐廳主管兼中央廚房生產(chǎn)車間主管、2005-2006年任上海勝凡新餐廳主管兼廚師長、2006-2007年任宜昌豪客世家廚師長、2008-2009年任廣西非海香格里拉西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2009-2010年任武漢金豆夾西餐廳廚師長、2011-2012年任藍山咖啡廳和武漢國際廣場多樂吧吧西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2012-2013任英佳爾西式培訓(xùn)師兼技術(shù)顧問。多年履歷使他融會貫通、獨創(chuàng)意境、形成西式新的風(fēng)向標。

潛進： 從事韓餐行業(yè)16年，畢業(yè)于漢城韓國料理學(xué)院，主營項目包括：炭火烤肉、石板烤肉、水晶烤肉、紅外線烤肉、百度紙上烤肉、韓式自助烤肉，2001年書香咖啡屋任炒菜部主管，2005年任百度韓式烤肉廚師長，后在歐巴鍋物料理等多個韓國料理店擔(dān)任廚師長，在韓國料理加盟公司中央廚房負責(zé)各種醬料監(jiān)督制作。多年來跟多位高級韓餐廚師朋友合作.吸收各家廚師韓餐烤肉之精華為一體. 對韓國料理店與韓國料理烤肉自助餐籌備工作都了如指掌。