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西安網(wǎng)紅小黃魚培訓(xùn)
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核心產(chǎn)品展示
按基礎(chǔ)劃分班級 ,分層次針對性教學(xué),提升成績事半功倍
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網(wǎng)紅小黃魚 主料:小黃魚。 輔料:蔬菜汁、腌料、撒料等。 味型特點:不辣、咪咪辣、微辣、中辣、變態(tài)辣。 經(jīng)營原則:對經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價比高,產(chǎn)品特色鮮明。選址適宜在商業(yè)鬧市區(qū)、特色美食城、人群流通密集區(qū)。 |
技術(shù)培訓(xùn)
核心出品:烤小黃魚。
輔助出品:香辣小肉串、秘制鴨腸、口味王手工大面筋、烈火切半魷魚、烈火烤大香腸、秘制烤鴨脖、大漠烤肉、秘制雞翅、烤蔬菜。
主材:小黃魚。
味型:不辣、咪咪辣、微辣、中辣、變態(tài)辣。
適用特色店及中餐店,口味可根據(jù)客戶需求研發(fā)。
課程安排
1.小黃魚的選擇與處理方法技巧實操。
2.蔬菜汁、腌料、撒料等配方配置和備料。
3.蔬菜汁、腌料、撒料的制作、海鮮的制作。
4.標準出品的規(guī)范流程。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般7-10天左右,視個人情況而定。
免費培訓(xùn)
免費培訓(xùn) 免費服務(wù)。建立利益共同體,打造供應(yīng)鏈,您賺高額利潤,英佳爾只與您分享增值利潤。
增值服務(wù)
所繳學(xué)費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務(wù)費、店面設(shè)計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關(guān)代辦費等;同一產(chǎn)品公司收費高于市場,加倍退還差額。
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
英佳爾技術(shù)特點和保障
1.品牌的優(yōu)勢
武漢英佳爾培訓(xùn)基地作為國家餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)著名企業(yè),被百度評為“全國特色餐飲培訓(xùn)機構(gòu)”,連續(xù)5年被評為“誠信企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)優(yōu)秀企業(yè)”。先后多次被中央一臺《藝術(shù)人生》,湖北經(jīng)視《好吃佬》,湖北電視臺《壟上頻道》、《超級新秀場》、《打工服務(wù)社》等欄目多次專訪。
2.技術(shù)和出品性有保障
公司全國擁有十多家分部,與上百家餐飲知名企業(yè)合作,不斷加強與全球餐飲知名品牌聯(lián)營;五百余名專業(yè)培訓(xùn)師,老師組建的專家組、品牌運營組,確保給您的技術(shù)和產(chǎn)品具有高度的:實用性、特色性、稀缺性、易操性、受眾廣、模仿難、標準化的特點。
3.集老師培訓(xùn),滿足學(xué)者需求有保障
集行業(yè)老師培訓(xùn),根據(jù)學(xué)者的基礎(chǔ)針對性的進行技術(shù)和技能、材料的鑒別和運用、開店技巧、店面運營管理、選址和風(fēng)險把控、成本核算、人員招聘和培養(yǎng)、工作安排和時間分配等培訓(xùn),培訓(xùn)包較包會包滿意,確保專業(yè)、全力鑄餐飲英才,揚英佳爾生威。學(xué)者可隨時要求更換培訓(xùn)師或培訓(xùn)分部,完成培訓(xùn)后,對老師的評價決定其收入,培訓(xùn)不滿意者,培訓(xùn)師將酌情給予重罰。
4.技術(shù)創(chuàng)新、更新有保障
公司視技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展為公司的生命力,所有項目一年兩次技術(shù)升級,學(xué)員終身免費升級(復(fù)習(xí));追求卓越,是公司對培訓(xùn)師的基本要求,為突破者設(shè)置有重獎,高價需求優(yōu)于公司的技術(shù)。
5.學(xué)費性價比有保障
5.1. 公司所有項目技術(shù)三包:口味包滿意,學(xué)習(xí)包領(lǐng)會,開店包管用。
5.2. 免費培訓(xùn)。收保證金,開店即退。送:
培訓(xùn)期間免住宿費、中餐費;
送價值28000元的職業(yè)培訓(xùn)和開店培訓(xùn)課程;
免費贈送價值6000元的開店指導(dǎo)服務(wù)。 (即免費做店面成本預(yù)算;免費做店面布局圖;免費做經(jīng)營指導(dǎo);免費提供開店指導(dǎo)資料;免費做店面評估!)
6.后續(xù)創(chuàng)業(yè)成功有保障
英佳爾培訓(xùn)基地作為中國飲食培訓(xùn)行業(yè)的領(lǐng)航者,公司擁有50多家大型成功直營店,500多位餐飲專業(yè)人士,1000多家成功學(xué)員店。先后為安徽馬鋼集團、長沙七彩江南、武漢菲特堡、深圳妙角士、十多家大學(xué)、二十多家中學(xué)食堂培訓(xùn)員工。我們視學(xué)員的創(chuàng)業(yè)成功為自己的成功,學(xué)員從學(xué)習(xí)到店面營業(yè),公司全程跟蹤服務(wù)。我們有能力、有信心,讓你成為下一個成功者!
資師介紹
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盧光軍: 國家中式烹調(diào)師高級,從業(yè)13年,擅長:石鍋拌飯、煲仔飯、比薩、牛扒、咖啡、冰品等西餐常見主要項目2000-2004年在全禾淼有限公司任中西餐廳主管兼中央廚房生產(chǎn)車間主管、2005-2006年任上海勝凡新餐廳主管兼廚師長、2006-2007年任宜昌豪客世家廚師長、2008-2009年任廣西非海香格里拉西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2009-2010年任武漢金豆夾西餐廳廚師長、2011-2012年任藍山咖啡廳和武漢國際廣場多樂吧吧西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2012-2013任英佳爾西式培訓(xùn)師兼技術(shù)顧問。多年履歷使他融會貫通、獨創(chuàng)意境、形成西式新的風(fēng)向標。 |
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彭貴軍: 國家中式烹調(diào)師高級,湖北省黃岡蘄春縣人,1992年畢業(yè)于黃岡第二技術(shù)學(xué)校,1993年就職于福州華香樓任拉面師;1995年就職于深圳海山大酒樓任面點主管;2002年任深圳沙頭角保稅區(qū)配餐中心面點督導(dǎo);2004年任深圳流和餐飲公司面對督導(dǎo);2016年任武漢華工后勤集團面點督導(dǎo)。 |
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潛進: 從事韓餐行業(yè)16年,畢業(yè)于漢城韓國料理學(xué)院,主營項目包括:炭火烤肉、石板烤肉、水晶烤肉、紅外線烤肉、百度紙上烤肉、韓式自助烤肉,2001年書香咖啡屋任炒菜部主管,2005年任百度韓式烤肉廚師長,后在歐巴鍋物料理等多個韓國料理店擔(dān)任廚師長,在韓國料理加盟公司中央廚房負責(zé)各種醬料監(jiān)督制作。多年來跟多位高級韓餐廚師朋友合作.吸收各家廚師韓餐烤肉之精華為一體. 對韓國料理店與韓國料理烤肉自助餐籌備工作都了如指掌。 |
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