煙臺學(xué)冷鍋串串香去哪里學(xué)

冷鍋串串香培訓(xùn)

串串香又叫“冷鍋麻辣燙”，是草根美食大眾化的體現(xiàn)，已成為四川味道的代表。

冷鍋串串香來自于天府之國，美食之都-成都，有火鍋之精華，川味的精髓，但更具有新時代的成都小吃特色，味道不但悠長，麻辣可調(diào)，食用方便，物美價廉，冷鍋串串這幾年發(fā)展很迅速，在全國各地都有不少連鎖店，受到當(dāng)下年輕人的普遍喜愛！

四川冷鍋串串的麻辣程度不低于正宗重慶火鍋，放進(jìn)嘴里隨之而來的就是辣椒的香氣，菜品燙熟之后晾涼，再用竹簽穿好，放到容器中等待客戶的光臨，這一點和串串香的吃法很像，四川冷鍋串串個性鮮明，特色味美，本質(zhì)質(zhì)樸，完全不同以往的用餐方式，顛覆傳統(tǒng)串串只能燙食熱吃的方式，受到大家的普遍歡迎。

冷鍋串串味道鮮美，品類繁多，吃起來回味無窮，現(xiàn)如今冷鍋串串香比比皆是，香氣濃郁，令人回味悠長；麻辣鮮美，口齒留香，讓人百吃不厭；推陳出新，品種繁多，使人流連忘返，其配料品種有如下：雞胗、雞翅尖、肉丸、蝦餃、脆皮腸、魚丸、土豆片、藕片、木耳、香干、花菜、海帶等。

四川冷串串簡便易操作，降低成本，有個小攤位就能掙錢，冷鍋串串適合大眾人群口味，價廉味美，老少皆宜。

培訓(xùn)方式：
1.冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，包含技術(shù)費(fèi)、教學(xué)材料、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費(fèi)用。  
培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)，3--5天左右，學(xué)會為止。

四川冷鍋串串培訓(xùn)內(nèi)容：
1、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
2、肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
3、底料的配制以及熬制的方法。
4、各種材料的燙制及方法。
5、設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>
6、分析投資預(yù)算及風(fēng)險，經(jīng)營的模式和管理方法。

冷串串不僅入口麻辣鮮香品種多樣，而且價格實惠。而且冷串串制作簡單，使用方便，味道和形式上都有著鮮明的特點，在經(jīng)營上冷串串可攤可店，可大可小，價格上更是價廉物美，具有相當(dāng)好的前景，冷串串是一種風(fēng)味小吃，葷素菜品用竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著，隨吃隨取，由于是燙熟的菜品冷吃，區(qū)別于火鍋熱串串故取名冷串串。其中冷鍋串串摒棄了傳統(tǒng)串串需要自己涮燙的步驟，客人只需要拿了菜，就會有專人給您涮燙到較佳的口感，搭配上秘制的底料，直接開吃。

公司簡介

煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司，金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授400多種中華名小吃以及多種中國名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，投資小，見利快，學(xué)完即可獨(dú)立開店。創(chuàng)業(yè)成功的學(xué)員數(shù)不勝數(shù)，小吃賺回來的錢更是幾倍于工資。

幾年來，全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。聘請各類流行小吃老師，傳授正宗小吃技術(shù)、正宗小吃配方。學(xué)員可以免費(fèi)品嘗，滿意后再付款學(xué)習(xí)。老師多次到各地考察和學(xué)習(xí)，師資力量雄厚。主要培訓(xùn)400多種特色小吃快餐技術(shù)，其中包括早餐系列、中式面點系列、包子大餅系列、小推車創(chuàng)業(yè)系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，**配方，百吃不厭。各類創(chuàng)業(yè)學(xué)員學(xué)成后均創(chuàng)業(yè)成功、生意火爆。