武漢英佳爾小吃培訓(xùn)
精益求精創(chuàng)品牌 成就別人就等于成就自己
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2020-05-19
做小吃,是很多自主創(chuàng)業(yè),小本經(jīng)營者的**項目,市面上的小吃培訓(xùn)機構(gòu)那么多?到底哪家靠譜呢?小編給您介紹下武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校,武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校匯聚全國各地知名餐飲師父,師傅手把手教學(xué),還傳授開店經(jīng)驗,形成一套“特效特色”的餐飲培訓(xùn)模式,下面是武漢包子課程哪個好詳細內(nèi)容,了解更多,可以咨詢在線客服哦!
集團發(fā)展歷程
成立機械設(shè)計公司,公司名英佳爾engineer取自機械工程師之意
英佳爾根據(jù)業(yè)務(wù)情況,選擇食品機械研發(fā)作為主要發(fā)展方向
餐飲培訓(xùn)從食品機械配套服務(wù)分離,開始面向社會招收學(xué)員
被武昌區(qū)政府授予“湖北省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地”稱號
被評為百度網(wǎng)絡(luò)全國特色餐飲培訓(xùn)機構(gòu)
長沙分公司正式開業(yè),公司開始集團化發(fā)展
公司加盟店總數(shù)突破1000家,累計培訓(xùn)學(xué)員過6萬
西安分公司新址開業(yè)。 為客戶提供系統(tǒng)的開店服務(wù)。
冒菜是成都的特色,就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜。制作時,先把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份,在鍋里煮熟后放到碗里,碗里要提前調(diào)好各種佐料,再舀一勺湯汁,撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃——“冒菜”。冒菜和串串香、火鍋的區(qū)別大概在于,冒菜的湯也可以喝,而串串香、火鍋的鍋底估計沒人敢用勺子舀到嘴里去的。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋,火鍋就是一群人的冒菜?!标P(guān)于冒菜的起源說法有很多種,最為可信的是冒菜最初起源于四川鹵菜。四川的鹵菜、涼拌菜味滿天下,很多懶人為了方便,就直接在市場上買加工好的的熟食。因為鹵菜要用鹵水,店家怕鹵水中的油水浪費,于是就在里邊加入一些香料和中藥,放一些蔬菜進行燙,發(fā)現(xiàn)味道很好,就和涼菜一起銷售,起到非常好的效果,于是便有了冒菜。
1.講述冒菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識;
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;
3.冒菜底料的配制及熬制方法;
4.冒菜禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法;
5.冒菜各種材料的燙制流程及方法;
6.冒菜未售完半成品的保存方法。
公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式 :培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。 讓所有的人在這里都能獲得屬于自己的創(chuàng)業(yè)機會,**開始創(chuàng)業(yè)。
公司匯聚全國各地知名餐飲師父:現(xiàn)有**名廚5名、特級廚師15名、高級技師20名和專業(yè)培訓(xùn)老師40余名。直營店員工500多名。
充分尊重當(dāng)?shù)叵M者口味習(xí)慣,及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),產(chǎn)品推陳出新,激發(fā)消費潛力;緊扣市場脈搏,及時調(diào)整營銷方法。
整合全球餐飲資源,項目配置選擇范圍大,品種豐富多元化,充分滿足人類對復(fù)合口味的需求;中西碰撞,相互融合的產(chǎn)品。
公司與國內(nèi)多家知名餐飲店、餐飲企業(yè)合作 每年來公司大量招聘工作人員,學(xué)員供不應(yīng)求。與國際勞務(wù)機構(gòu)合作,發(fā)展創(chuàng)業(yè)前景更好。
高級烹飪技師,擅長:西餐炸點扒飯、鹵肉飯、臺灣大 排雞等。先后在昆明市.香港扒王之王、貝杰西餐廳.圣 地淘沙西餐廳多家大型西餐廳擔(dān)任行政總廚,具有豐富的 酒店廚房管理經(jīng)驗和菜品創(chuàng)新能力。遵循走出去、請進來 的創(chuàng)新理念,重視廚藝交流、學(xué)習(xí)。提倡團隊合作精神, 以德服人。以技服人,堅信成功來自于團隊的力量。 跟老師聊聊
培訓(xùn)項目 | 下屬內(nèi)容 | 課程咨詢 |
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名優(yōu)小吃 | 之韓國芝士棒、大著條、之臺灣大雞排、牛排杯、韓式炸雞、炸雞漢堡、日韓壽司、章魚小丸子、二大阪燒、冰糖葫蘆、 爆漿玉子燒、臭豆腐、矮子餡餅、印度飛餅、廣式腸粉等 | |
特色燒烤 | 湘西小串、回民烤羊、錫紙燒烤、秘制烤面筋、二烤鴨脖烤牛蛙、瘋狂烤翅、北京烤鴨、啤酒烤鴨、果木炭烤鴨、農(nóng)夫烤雞、桶仔雞、烤箱燒烤、韓式烤肉等 | |
精品鹵菜 | 二黑鴨系列、武漢鴨脖系列、長沙鴨脖系列、風(fēng)味雞鴨、開心串串等 | |
早餐面點 | 武漢熱干面、精選包子系列、小籠包、生煎包專賣、面窩香炸類、大油條豆?jié){、良心無礬大油條、二鮮豆皮、土家公婆餅、土家醬香餅等 |
想學(xué)習(xí)好真正的技術(shù)不是看價格的高低的;而是看你所選擇的地方是不是真心的傳授你真正的核心技術(shù)才是重要的選擇依據(jù)。每一個機構(gòu)的收費標(biāo)準(zhǔn)不一樣,具體要問相關(guān)客服。
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)本著傳承和發(fā)揚的原則,公司收費低廉,服務(wù)充分,培訓(xùn)或合作以學(xué)員和當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準(zhǔn),為學(xué)員提供開店及運營指導(dǎo)。用“神奇”的速度讓學(xué)員從入門到精通,徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項目培訓(xùn)的學(xué)員,信心百倍的去實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想和就業(yè)夢想。
英佳爾特色餐飲依托雄厚的技術(shù)和多年的直營經(jīng)驗,先后成立了寨王燒烤、昔香記八碗面、俏麻雀簡餐、合氣鮮鹵四個品牌,所有品牌直營經(jīng)驗均不低于3年,目前市場上均有20余家以上的直營店或合作店。
公司具有專業(yè)開店團隊和策劃團隊,武漢、長沙、上海、西安、城都、臺灣五地二百余行業(yè)**聯(lián)合開發(fā)、整合全球餐飲資源,根據(jù)客戶意見、店鋪面積、消費人群、投資環(huán)境、專業(yè)評估,確定更適合的品牌店。
每個品牌店根據(jù)產(chǎn)品特點,設(shè)計有完整VI體系和原創(chuàng)裝修圖紙,新店裝修省錢省時省力;每個品牌賦予相應(yīng)的環(huán)境和人文,富有深刻的藝術(shù)性,具有一定的休閑和欣賞效果;配有品牌服裝、餐具、一次性用品等,統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一訂購更加物美價廉,節(jié)約庫存。
每個品牌公司將提供從選址到開業(yè)的一條龍服務(wù),產(chǎn)品更新快,一對一貼身幫扶,零利潤幫助開店,確保店鋪能夠充分發(fā)揮店面效果和人員效率,爭取利潤最大化。
武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū),交通便利, 環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平米。公司現(xiàn)擁有**名廚10名、特級廚師20名、高級技師30名、專業(yè)培訓(xùn)老師40余名、臺籍培訓(xùn)師3名、韓籍培訓(xùn)師2名、日籍培訓(xùn)師2名、美國籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名,直營店員工500多名,個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗;國內(nèi)老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機的結(jié)合起來,形成一套“特效特色”的餐飲模式。
武漢英佳爾餐飲,目前公司學(xué)員店遍布世界各個角落,公司旗下品牌店達50多家,合作店達1000多家,在合作店經(jīng)營過程中,公司會充分和您分享成功經(jīng)驗,并一起抵御市場風(fēng)險。確保每家合作店具有一流的技術(shù)和超強的競爭力,讓開店零風(fēng)險,以小博大。
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