武漢英佳爾小吃培訓(xùn)
精益求精創(chuàng)品牌 成就別人就等于成就自己
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2020-05-18
做小吃,是很多自主創(chuàng)業(yè),小本經(jīng)營者的**項目,市面上的小吃培訓(xùn)機構(gòu)那么多?到底哪家靠譜呢?小編給您介紹下武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校,武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校匯聚全國各地知名餐飲師父,師傅手把手教學(xué),還傳授開店經(jīng)驗,形成一套“特效特色”的餐飲培訓(xùn)模式,下面是武漢風(fēng)味小吃學(xué)校詳細(xì)內(nèi)容,了解更多,可以咨詢在線客服哦!
集團(tuán)發(fā)展歷程
成立機械設(shè)計公司,公司名英佳爾engineer取自機械工程師之意
英佳爾根據(jù)業(yè)務(wù)情況,選擇食品機械研發(fā)作為主要發(fā)展方向
餐飲培訓(xùn)從食品機械配套服務(wù)分離,開始面向社會招收學(xué)員
被武昌區(qū)政府授予“湖北省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地”稱號
被評為百度網(wǎng)絡(luò)全國特色餐飲培訓(xùn)機構(gòu)
長沙分公司正式開業(yè),公司開始集團(tuán)化發(fā)展
公司加盟店總數(shù)突破1000家,累計培訓(xùn)學(xué)員過6萬
西安分公司新址開業(yè)。 為客戶提供系統(tǒng)的開店服務(wù)。
廣式臘腸煲仔飯、臘味三丁煲仔飯、黑椒牛柳煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、魚香肉絲煲仔飯、湘西熏肉煲仔飯、豆汁排骨煲仔飯、湘味魚塊煲仔飯、川味肥腸煲仔飯、泡椒牛蛙煲仔飯、青椒牛肚煲仔飯、糖醋帶魚煲仔飯、臺灣燒鴨煲仔飯、湘味小炒肉煲仔飯等(可根據(jù)要求教授菜品)
第一課時:職業(yè)培訓(xùn),關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
第二課時:炒菜基本功
第三課時:泡米、煲飯、煲仔汁
第四課時:2個菜基本功:農(nóng)家小炒肉;香干回鍋肉
第五課時:2個菜基本功:香菇滑雞;港式臘肉
第六課后:2個菜基本功:紅燒魚塊;泡椒雞肫。為學(xué)員復(fù)習(xí)階段。
第八課時:為學(xué)員辦理畢業(yè)或轉(zhuǎn)項目手續(xù);購買相關(guān)原材料。
第九課時:店面運營培訓(xùn)
公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式 :培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。 讓所有的人在這里都能獲得屬于自己的創(chuàng)業(yè)機會,**開始創(chuàng)業(yè)。
公司匯聚全國各地知名餐飲師父:現(xiàn)有**名廚5名、特級廚師15名、高級技師20名和專業(yè)培訓(xùn)老師40余名。直營店員工500多名。
充分尊重當(dāng)?shù)叵M者口味習(xí)慣,及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),產(chǎn)品推陳出新,激發(fā)消費潛力;緊扣市場脈搏,及時調(diào)整營銷方法。
整合全球餐飲資源,項目配置選擇范圍大,品種豐富多元化,充分滿足人類對復(fù)合口味的需求;中西碰撞,相互融合的產(chǎn)品。
公司與國內(nèi)多家知名餐飲店、餐飲企業(yè)合作 每年來公司大量招聘工作人員,學(xué)員供不應(yīng)求。與國際勞務(wù)機構(gòu)合作,發(fā)展創(chuàng)業(yè)前景更好。
高級燒烤師。2008年至2012年在眾和餐飲公司 旗下《小楊烤肉》實體店工作,任燒烤房主管,在 小楊烤肉期間,燒烤級別從**四級升至** 八級。2012年至2014年在西安伊明烤翅店從事燒烤 房主管工作。精通各種燒烤,熟練的掌握了時尚的 串燒,韓式燒烤和拌菜,巴西烤肉等料理的配料精 髓。燒烤配料秘制:結(jié)合了韓式燒烤,新疆大串, 哈爾濱香串,西安風(fēng)味串的烤制特色,從而進(jìn)一步 完善,使其更能滿足消費者的需求,吸引消費者, 有大量的回頭客人。
培訓(xùn)項目 | 下屬內(nèi)容 | 課程咨詢 |
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名優(yōu)小吃 | 之韓國芝士棒、大著條、之臺灣大雞排、牛排杯、韓式炸雞、炸雞漢堡、日韓壽司、章魚小丸子、二大阪燒、冰糖葫蘆、 爆漿玉子燒、臭豆腐、矮子餡餅、印度飛餅、廣式腸粉等 | |
特色燒烤 | 湘西小串、回民烤羊、錫紙燒烤、秘制烤面筋、二烤鴨脖烤牛蛙、瘋狂烤翅、北京烤鴨、啤酒烤鴨、果木炭烤鴨、農(nóng)夫烤雞、桶仔雞、烤箱燒烤、韓式烤肉等 | |
精品鹵菜 | 二黑鴨系列、武漢鴨脖系列、長沙鴨脖系列、風(fēng)味雞鴨、開心串串等 | |
早餐面點 | 武漢熱干面、精選包子系列、小籠包、生煎包專賣、面窩香炸類、大油條豆?jié){、良心無礬大油條、二鮮豆皮、土家公婆餅、土家醬香餅等 |
1,看環(huán)境,嘗味道:觀看成品的口感,調(diào)料的配比、放料的先后順序決定成品的味道,如果這家小吃培訓(xùn)學(xué)校的味道都做不好,談何培訓(xùn),所以要親口嘗到味道再決定。如果實在沒有嘗味道的,可以隨便看著他們做出來的車成品。
2、看辦學(xué)資歷、看口碑:想要學(xué)到真正的技術(shù),首先得看培訓(xùn)學(xué)校的辦學(xué)資歷。通常情況下,資歷深的培訓(xùn)學(xué)校,代表著其培訓(xùn)的時間長,經(jīng)驗豐富,那培訓(xùn)效果肯定會比一般培訓(xùn)學(xué)校好。就像我們買東西都選品牌好的產(chǎn)品,為什么呢?因為品牌好的產(chǎn)品給人的可信度就更好,培訓(xùn)學(xué)校也是一樣,只有品牌好的學(xué)校可信度更好,才能更放心。
3、武漢英佳爾小吃培訓(xùn)不錯,旗下品牌店達(dá)50多家,合作店達(dá)1000多家,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂趣。在合作店經(jīng)營過程中,公司會充分和您分享成功經(jīng)驗,并一起抵御市場風(fēng)險。確保每家合作店具有一流的技術(shù)和超強的競爭力,讓開店零風(fēng)險,以小博大。
市場調(diào)查:對您的想法進(jìn)行市場調(diào)查和可行性分析。提出完整的發(fā)展規(guī)劃。
項目選擇:選擇最適合目標(biāo)地的項目.確定經(jīng)營產(chǎn)品。
選址:確定店面位置和實體店運營方案。制作店面布置方案。
品牌定位:產(chǎn)品定位:產(chǎn)品針對性研發(fā).產(chǎn)品創(chuàng)新.核心產(chǎn)品打造:市場定位:調(diào)查周邊顧客消費習(xí)慣和網(wǎng)行經(jīng)營狀況.價格定位。銷售模式定位。經(jīng)營方式定位;確定店面形象,制作裝修效果圖。
品牌策劃書: 以上內(nèi)容確定后。制作系統(tǒng)的策劃書,開始籌備建店。
武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū),交通便利, 環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平米。公司現(xiàn)擁有**名廚10名、特級廚師20名、高級技師30名、專業(yè)培訓(xùn)老師40余名、臺籍培訓(xùn)師3名、韓籍培訓(xùn)師2名、日籍培訓(xùn)師2名、美國籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名,直營店員工500多名,個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗;國內(nèi)老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機的結(jié)合起來,形成一套“特效特色”的餐飲模式。
武漢英佳爾餐飲,目前公司學(xué)員店遍布世界各個角落,公司旗下品牌店達(dá)50多家,合作店達(dá)1000多家,在合作店經(jīng)營過程中,公司會充分和您分享成功經(jīng)驗,并一起抵御市場風(fēng)險。確保每家合作店具有一流的技術(shù)和超強的競爭力,讓開店零風(fēng)險,以小博大。
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