長沙英佳爾 小吃培訓(xùn)
不教沒有價值的產(chǎn)品 不讓您開糊涂店
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2020-02-18
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主料:小黃魚。
輔料:蔬菜汁、腌料、撒料等。
味型特點(diǎn):不辣、咪咪辣、微辣、中辣、變態(tài)辣。
經(jīng)營原則:對經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價比高,產(chǎn)品特色鮮明。選址適宜在商業(yè)鬧市區(qū)、特色美食城、人群流通密集區(qū)。
味型特點(diǎn):鮮香麻辣,肥而不膩
輔助產(chǎn)品: 飲品,涼菜,主食
經(jīng)營原則:魔鬼炸炸選擇上成的原、輔材料,加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成,所以魔鬼炸炸味覺層次感特別強(qiáng),有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn);魔鬼炸炸以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。
英佳爾在全國設(shè)有十多家分公司,與數(shù)百家知名餐飲企業(yè)合作,不斷加強(qiáng)與全球知名餐飲品牌的聯(lián)系;由**組建了500多個專業(yè)培訓(xùn)師、專家組和品牌運(yùn)營小組,確保技術(shù)和產(chǎn)品給你的具有實(shí)用性強(qiáng)、特色鮮明、稀缺性強(qiáng)、易操作、受眾廣、難模仿、標(biāo)準(zhǔn)化等特點(diǎn)。
**對學(xué)者在技術(shù)與技能、材料鑒定與應(yīng)用、開店技巧、門店運(yùn)營管理、選址與風(fēng)險控制、成本核算、人員招聘與培訓(xùn)、工作安排與時間分配等方面的基礎(chǔ)性、針對性培訓(xùn)。保證了它的專業(yè)性和**性,為餐飲人才的鑄造,揚(yáng)英佳爾生威。學(xué)者可以隨時要求更換培訓(xùn)師或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)結(jié)束后,對教師的評價將決定他們的收入。對培訓(xùn)不滿意的,對培訓(xùn)人員酌情從重處罰。
國家中式烹調(diào)師高級,湖北省黃岡蘄春縣人,1992年畢業(yè)于黃岡第二技術(shù)學(xué)校,1993年就職于福州華香樓任拉面師;1995年就職于深圳海山大酒樓任面點(diǎn)主管;2002年任深圳沙頭角保稅區(qū)配餐中心面點(diǎn)督導(dǎo);2004年任深圳流和餐飲公司面點(diǎn)督導(dǎo);2016年任武漢華工后勤集團(tuán)面點(diǎn)督導(dǎo)。
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)集團(tuán)是一家面向全球,專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進(jìn)的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在長沙、西安、廣州、重慶均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實(shí)體經(jīng)營為依托,系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開發(fā)的項目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。
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