課程簡(jiǎn)介：濰坊金大媽小吃培訓(xùn)實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手制作點(diǎn)擊咨詢把子肉菜系培訓(xùn)，這是濟(jì)南的一道名菜，屬于魯菜。豬肉是用上好的五花肉做的，有一種特別的肥而不膩的味道，與用飴糖醬色上好肉湯慢火烹制的菜品相組合，剛好用來(lái)下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來(lái)。把子肉多為午餐食用，但作為晚餐也非常適宜。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產(chǎn)生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻并不咸，剛好用來(lái)下...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：小吃能如此流行的一個(gè)原因是文化交融的緣故。山東文化走向全國(guó)，山東小吃也隨著山東文化的腳步走遍全國(guó)各地。同時(shí)，逐漸富裕起來(lái)的中國(guó)人，越來(lái)越多地到餐館請(qǐng)客、會(huì)友、團(tuán)聚。于是，餐飲市場(chǎng)迅速興旺繁榮起來(lái)。各種檔次、各種風(fēng)格的餐館如雨后春筍，應(yīng)運(yùn)而生。一年365天，全國(guó)的大中小城市，從早到晚都擺開一個(gè)永遠(yuǎn)不散的筵席，千千萬(wàn)萬(wàn)人在享受著我們這個(gè)古老的文明國(guó)度幾千年流傳下來(lái)的美味佳肴。于是不少山東小吃品牌惜此良...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：小吃創(chuàng)業(yè)新手須知；組建好團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)不是一個(gè)人的事情，要靠大家共同完成，特別是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，需要組建好一個(gè)團(tuán)隊(duì)，包括合伙人、員工。不僅要重視能力，更要重視人品。品行不良的成員會(huì)給企業(yè)造成難以想象的損失。同時(shí)合伙人要優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，分工明確。有些年輕人創(chuàng)業(yè)大多都是專業(yè)技術(shù)出身，對(duì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷都不擅長(zhǎng)。這時(shí)，合伙人中必須有人要勇于擔(dān)當(dāng)去做管理或去搞市場(chǎng)營(yíng)銷。這樣的合作才能限度的減少創(chuàng)業(yè)的短板。小吃致富關(guān)鍵點(diǎn)正確...[詳情]

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