燒烤培訓(xùn)
培訓(xùn)費用：學(xué)費全額返還
培訓(xùn)時間：不限制，學(xué)會為止
教學(xué)模式：90%實際操作 10%理論教學(xué)

課程詳情
適用人群
美食愛好者、燒烤創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。

課程介紹
燒烤一直以來都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個手推車的燒烤攤點，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來的成品，格外焦香酥脆，滋味無窮。

培訓(xùn)品種
學(xué)習(xí)烤：雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、豬肉串、骨肉相連、牛油、金針菇、生蠔、螺絲肉、面筋、魷魚須、小鯽魚、火腿腸、玉米、茄子、韭菜、辣椒、四季豆、豆腐串。

課程內(nèi)容
1：學(xué)習(xí)燒烤秘制紅油制作方法

2：學(xué)習(xí)燒烤秘制醬料制作方法

3：學(xué)習(xí)燒烤撒料的配制

4：學(xué)習(xí)各種燒烤原料處理方法

5：學(xué)習(xí)各種肉類腌制方法

6：學(xué)習(xí)如何穿串子

7：學(xué)習(xí)燒烤蒜蓉醬制作方法

8：學(xué)習(xí)各種菜品烤制方法

9：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道