中西餐飲
課程簡介：課程介紹翻糖課程學時20天，（含原料，工具，校服）本班是小班制密集型教學，均免收報*費，學費之外不再另收其他雜費；安排食宿，費用自理。報名時須帶一寸相片兩張，身份證復印件一張。（可使用銀聯，信用卡）20天翻糖專修課程1翻糖的起源、工具的認知 糖皮分類和翻糖皮配方的講解及制作（如：玫瑰花）2花卉制作（如：康乃馨、馬蹄蓮、百合花）3蝴蝶蘭 、非洲菊 、扶桑花的制作4牡丹、...[詳情]
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