課程介紹
適合人群
有意學小吃技術創(chuàng)業(yè)的餐飲者
學習內(nèi)容
1.蒸籠使用：怎么清理蒸籠技巧、講解竹蒸籠和鐵蒸籠的區(qū)別
2.發(fā)面的技巧：春夏秋冬、發(fā)面時間、發(fā)面的過程
3.手法練習：面和水的比例，面劑子與肉餡的標準搭配
4.肉餡制作：肉的選擇，肥瘦的搭配、肉與料的比例
5.成品出品：擺盤、醬汁、辣椒油
體驗課預約試聽
倒計時
12:00:00
課程熱線：
13160485627客服在線時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線預約報名或留言，謝謝！
個試聽名額
