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課程介紹Course Introduction
開封灌湯包
灌湯包子,漢族特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地有開封,西安等地。灌湯包子有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 吃灌湯包子,湯的存在列**位,肉餡次之,面皮次次之。
培訓(xùn)項(xiàng)目開封灌湯包
培訓(xùn)課程
1、大料的選取及預(yù)處理
2、材料的預(yù)處理
3、小料的配制
4、灌湯包的制作
培訓(xùn)流程
1、專業(yè)老師理論講解,并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示
2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會(huì)要點(diǎn)
3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,進(jìn)行實(shí)踐
4、獨(dú)立操作,溫習(xí)整個(gè)流程
5、針對(duì)不懂環(huán)節(jié),再次進(jìn)行講解、演練
6、繼續(xù)練習(xí),直到滿意為止
培訓(xùn)時(shí)間
3-4天(視個(gè)人情況而定,直到學(xué)會(huì)為止)
備注
培訓(xùn)期間,包食宿(不收取額外任何費(fèi)用)
如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們免費(fèi)咨詢電話:18537943723 咨詢QQ :3262719599
課程熱線 18537943723
客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!
學(xué)校介紹University Profile