課程簡介：不要再這樣吃雞啦！快來嘗嘗韓式炸雞雞肉因含有大量維生素C，維生素E，蛋白質等營養(yǎng)元素，消化率高，很容易被人體吸收和利用，有增強體力、強身健體的作用，對人體生長發(fā)育也有很重要的作用，因此成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍涫巢?。雞肉有多種做法，煎炒烹炸煮皆可做，人們傳統(tǒng)的吃法無非就那么幾種，在這里我想說，不要再這樣吃雞啦！今天我來為你推薦一款雞肉的全新吃法--韓式炸雞，如果你是手殘一族，又不想把時間浪費在制作上...[詳情]

課程簡介：口味種類麻辣燙雖發(fā)源于四川，主要包括重慶麻辣燙和成都麻辣燙兩大麻辣燙口味，就像一個省兩個地區(qū)的口音不同，兩個口味也各有千秋。成都成都口味的特點是麻辣燙配方口感偏淡、底料口感偏淡、炒料中的味道主要溶于油中，油大，湯中味道不是很香。但是，放入火鍋中味道越煮越重，配合味碟更加厚味，此口味的麻辣燙配方只適合火鍋類麻辣燙或小火鍋。重慶重慶口味主要特點是麻辣燙配方口感偏重、味道主要融于湯中，油味很大，湯中味道...[詳情]

課程簡介：食為先鐵板燒烤--菜單技術內(nèi)容鐵板燒款：去骨雞腿、雞翅、雞尖、中翅、雞爪、雞胗、脆骨、雞柳、骨肉相連、里脊、魷魚須、臘腸、脆骨、五花肉、培根、韭菜、金針菇、香菇、辣椒、娃娃菜、四季豆、香干、千張皮、豆腐皮、油豆腐、花菜鐵板香辣醬配方。辣椒面的配比。辣椒面20克，上色辣椒面15克，十三香五克，鹽五克，雞粉十克，五香粉五克攪拌均勻。做法。油100到150克，涼油加入蔥姜適量，小火慢炸，炸黃撈出。等油溫...[詳情]

課程簡介：食為先小吃技術⑤大優(yōu)勢多年專注餐飲技術，擁有豐富經(jīng)驗。注重客戶的評價，榮獲眾多客戶的口碑認可。經(jīng)驗豐富的師傅指導，標準化服務流程。實踐為主，理論為輔，反復練習。提供實戰(zhàn)輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)。早餐包點系列石磨腸粉培訓關注次數(shù)：662778咨詢詳情叉燒包培訓關注次數(shù)：661122咨詢詳情灌湯包培訓關注次數(shù)：62166咨詢詳情杭州小籠包培訓關注次數(shù)：666891咨詢詳情糯米雞培訓關注次數(shù)：65211咨詢詳...[詳情]

課程簡介：食為先小吃技術⑤大優(yōu)勢多年專注餐飲技術，擁有豐富經(jīng)驗。注重客戶的評價，榮獲眾多客戶的口碑認可。經(jīng)驗豐富的師傅指導，標準化服務流程。實踐為主，理論為輔，反復練習。提供實戰(zhàn)輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)。早餐包點系列石磨腸粉培訓關注次數(shù)：662778咨詢詳情叉燒包培訓關注次數(shù)：661122咨詢詳情灌湯包培訓關注次數(shù)：62166咨詢詳情杭州小籠包培訓關注次數(shù)：666891咨詢詳情糯米雞培訓關注次數(shù)：65211咨詢詳...[詳情]

課程簡介：食為先小吃技術⑤大優(yōu)勢1.多年專注餐飲技術，擁有豐富經(jīng)驗。2.注重客戶的評價，榮獲眾多客戶的口碑認可。3.經(jīng)驗豐富的師傅指導，標準化服務流程。4.實踐為主，理論為輔，反復練習。5.提供實戰(zhàn)輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)。食為先蛋糕烘焙系列蜜茶時光甜品蛋糕技術咨詢法式慕斯蛋糕技術咨詢豬扒面包系列技術咨詢生日蛋糕技術咨詢缽仔糕技術咨詢西式西點技術咨詢廣式面點技術咨詢特色面點技術咨詢面包技術咨詢?nèi)髦渭夹g咨詢蜜茶時...[詳情]

課程簡介： 想學做燒烤技術嗎？這幾年，陜西神木大大小小的烤吧多達幾十家，以路邊大排檔居多，盡管這些烤吧也經(jīng)常推出招攬客人的絕招，但多是夏季火熱冬季冷清。假日烤吧將地攤式燒烤搬進室內(nèi)，以時尚、休閑為主題，自2002年開業(yè)至今，已成功在陜西開了6家直營店。他們經(jīng)過眾家之長，結合東北烤肉、鮮族烤肉、新疆烤肉的不同技法于一體，創(chuàng)新了燒烤品種，發(fā)明了創(chuàng)新燒烤。采用新式環(huán)保型無煙燒烤爐，安全衛(wèi)生，烤制出了色、...[詳情]

課程簡介： 關于重慶小面重慶小面是發(fā)源于重慶的一款特色面食,品種豐富,一般按有沒有臊子來分,沒有臊子的小面調(diào)味料也很豐富,一碗面條全憑調(diào)料來提味兒。有臊子的重慶小面有素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、排骨面、酸菜肉絲面等，其中以素小面、雜醬面、牛肉面與肥腸面為常見。重慶小面的特點是麻辣當先，面條勁道，湯鮮而厚味。不論身世高低貴賤，都會被重慶小面的魅力所征服。 培訓流程紅湯面：紅燒牛肉面,泡...[詳情]

課程簡介： 鄭州柳州螺螄粉培訓螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調(diào)合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。螺螄粉鮮爽的秘方是螺螄湯，真正的螺螄粉是沒有螺螄的，米粉的味道基礎來源于螺螄湯。螺螄粉的湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配制而成。 培訓流程1、螺螄粉的起源與認識；2、香料包的認識與配比...[詳情]

課程簡介： 麻辣燙麻辣燙其蕞主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，味美價廉。從而深受廣大消費者的喜愛，麻辣燙起源于長江之濱，是船工纖夫或剽局馬幫風餐露宿時創(chuàng)造的吃法。生火煮湯，放入花椒、辣椒等調(diào)料，加入生肉、野菜，吃得熱火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驅寒、袪濕。 培訓課程主料、輔料的選擇認識、初加工方法。各種干香料的配比制作。麻辣燙飄香底醬的制作過程。麻辣燙鮮湯的初步熬制。各種燙菜的...[詳情]

課程簡介：鄭州食尚特色小吃培訓食尚香教你打造正宗滋味快速咨詢開小吃店要注意什么零食的價格真的很有限。不要犯大錯誤。做零食要堅持“寧精不殘忍”的原則。賣完后，要適當烹調(diào)，不時保持產(chǎn)品新鮮，因為小吃是禁止過夜的。如果你想“增加”顧客的消費，你可以賣幾個零食作為“套餐”。此外，零食也要注意季節(jié)性。冬夏品種應稍加改變，適當增減。寒冷地區(qū)的人通常害怕油膩。顯然，這些地區(qū)的人需要更多的卡路里。了解詳情鄭州食尚香-早餐面...[詳情]

課程簡介：食為先小吃技術5大優(yōu)勢1.多年專注餐飲技術，擁有豐富經(jīng)驗。2.注重客戶的平滑，榮獲眾多客戶的口碑認可。3.經(jīng)驗豐富的師傅指導，標準化服務流程。4.實踐為主，理論為輔，反復練習。5.提供實戰(zhàn)輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)。技術支持technicalsupport01連鎖孵化基地提供連鎖合作，扶持開店02餐飲創(chuàng)研中心多領域產(chǎn)品技術標準化教學03調(diào)料商城標準化倉庫管理注重發(fā)貨效率04市場拓展團隊擁有各區(qū)域店鋪地址資...[詳情]

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課程簡介：食為先小吃技術⑤大優(yōu)勢1.多年專注餐飲技術，擁有豐富經(jīng)驗。2.注重客戶的評價，榮獲眾多客戶的口碑認可。3.經(jīng)驗豐富的師傅指導，標準化服務流程。4.實踐為主，理論為輔，反復練習。5.提供實戰(zhàn)輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)。食為先蛋糕烘焙系列蜜茶時光甜品蛋糕技術咨詢法式慕斯蛋糕技術咨詢豬扒面包系列技術咨詢生日蛋糕技術咨詢缽仔糕技術咨詢西式西點技術咨詢廣式面點技術咨詢特色面點技術咨詢面包技術咨詢?nèi)髦渭夹g咨詢蜜茶時...[詳情]