課程簡介：食為先小吃技術(shù)⑤大優(yōu)勢多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富經(jīng)驗(yàn)。注重客戶的評價(jià)，榮獲眾多客戶的口碑認(rèn)可。經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程。實(shí)踐為主，理論為輔，反復(fù)練習(xí)。提供實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。早餐包點(diǎn)系列石磨腸粉培訓(xùn)關(guān)注次數(shù)：662778咨詢詳情叉燒包培訓(xùn)關(guān)注次數(shù)：661122咨詢詳情灌湯包培訓(xùn)關(guān)注次數(shù)：62166咨詢詳情杭州小籠包培訓(xùn)關(guān)注次數(shù)：666891咨詢詳情糯米雞培訓(xùn)關(guān)注次數(shù)：65211咨詢詳...[詳情]

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課程簡介：油炸麻辣串、油炸菜夾饃的配方油炸麻辣串、油炸菜夾饃是一樣的小吃，僅僅全國各地的名字不一樣，油炸火鍋串串菜夾饃是陜西省街邊十分火熱的小吃，各大商場、地鐵站、小區(qū)門口、城中村改造等都是有運(yùn)營。小小攤位，堆滿了多種多樣的菜肴，論串賣。會(huì)做買賣的人加上個(gè)燙菜鍋，只需在提前準(zhǔn)備些粉，當(dāng)然是打動(dòng)消費(fèi)者。油炸麻辣串可當(dāng)場生產(chǎn)加工、即買既食，回味無窮綿長的特有口味也是一絕。常用原料可自做（如豆制品、大魷魚、人造肉...[詳情]

課程簡介：食為先鐵板燒烤--菜單技術(shù)內(nèi)容鐵板燒款：去骨雞腿、雞翅、雞尖、中翅、雞爪、雞胗、脆骨、雞柳、骨肉相連、里脊、魷魚須、臘腸、脆骨、五花肉、培根、韭菜、金針菇、香菇、辣椒、娃娃菜、四季豆、香干、千張皮、豆腐皮、油豆腐、花菜鐵板香辣醬配方。辣椒面的配比。辣椒面20克，上色辣椒面15克，十三香五克，鹽五克，雞粉十克，五香粉五克攪拌均勻。做法。油100到150克，涼油加入蔥姜適量，小火慢炸，炸黃撈出。等油溫...[詳情]