煙臺(tái)金大媽小吃培訓(xùn)

冒菜培訓(xùn)
培訓(xùn)費(fèi)用：學(xué)費(fèi)全額返還
培訓(xùn)時(shí)間：不限制，學(xué)會(huì)為止
教學(xué)模式：90%實(shí)際操作+10%理論教學(xué)
報(bào)名地址：山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)西大街88號(hào)

課程詳情
適用人群
美食愛(ài)好者、冒菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。

課程介紹
冒菜起源于成都，具有川渝特色的漢族小吃。以其獨(dú)特的口味和實(shí)惠的價(jià)格，贏得了群眾的喜愛(ài)。冒菜價(jià)格低廉，麻辣鮮香，既解饞又下飯，客人不僅可以根據(jù)自己的喜好隨意點(diǎn)取，而且等菜冒好以后，還可以根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。

課程內(nèi)容
1：學(xué)習(xí)冒菜秘制紅油制作方法

2：學(xué)習(xí)冒菜高湯制作方法

3：學(xué)習(xí)冒菜底料制作方法

4：學(xué)習(xí)各種食材處理方法

5：學(xué)習(xí)冒菜秘制醬料制作方法

6：學(xué)習(xí)各種菜品的冒制方法

7：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購(gòu)渠道