濰坊金大媽小吃培訓(xùn)中心

小吃創(chuàng)業(yè)新手須知；

選擇一個(gè)適合自己的行業(yè)

對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言，選擇行業(yè)至關(guān)重要。創(chuàng)業(yè)選擇的行業(yè)最重要是自己所擅長(zhǎng)或了解的。很多創(chuàng)業(yè)者只顧著挑選賺錢的行業(yè)，卻不考慮是否適合自己。其實(shí)任何行業(yè)也都有賠錢的企業(yè)，決定結(jié)果的因素是自己是否在所在行業(yè)具有核心優(yōu)勢(shì)，包括經(jīng)驗(yàn)、資源、技術(shù)等。為了讓自己在創(chuàng)業(yè)的行業(yè)有優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)業(yè)者一方面要在創(chuàng)業(yè)前通過實(shí)踐積累、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行專業(yè)技能的準(zhǔn)備，另一方面可以尋找該行業(yè)有多年經(jīng)驗(yàn)的專家咨詢了解情況或者與其謀求合作。同時(shí)，對(duì)創(chuàng)業(yè)的行業(yè)或項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)者一定要做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，不能想當(dāng)然的覺得市場(chǎng)前景好，就開始行動(dòng)。

自己掌握核心技術(shù)，在產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)，調(diào)整，可以快速做到改變。如今做過管理的都知道，安排下面人去做某個(gè)事情，返回來的結(jié)果不盡人意。如果是在小吃這塊，你不懂技術(shù)，也無法提供幫助。所以自己一定要掌握核心技術(shù)，在管理，指導(dǎo)上都能提供佳的建議。

餐飲創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇

品牌從二、三線城市發(fā)展開始

典型事例就是德克士，在一線城市都被麥當(dāng)勞和肯德基占領(lǐng)的情況下，德克士在二線、三線城市的品牌規(guī)模化運(yùn)營(yíng)成熟，然后再殺回一線城市，這種方針十分有效，如果想要做大做強(qiáng)餐飲品牌，不妨考慮規(guī)?；放苹?

金大媽小吃培訓(xùn)總結(jié)：不管是餐飲小吃創(chuàng)業(yè)，還是其他行業(yè)創(chuàng)業(yè)，咱們創(chuàng)業(yè)者需要保持一顆樂觀，向上的心。做好面對(duì)各種問題、痛苦的準(zhǔn)備，迎接一切的挑戰(zhàn)。在咱們創(chuàng)業(yè)過程中，及時(shí)調(diào)整好心態(tài)，給跟隨的小伙伴帶來更多的正能量，一起所向披靡。