西安嘉諾

自助小火鍋培訓(xùn)

自助小火鍋介紹

西安小火鍋培訓(xùn)去哪里？西安嘉諾餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校不僅擁有強大的師資團隊，還有規(guī)模巨大的培訓(xùn)場地、現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備和專業(yè)的售后服務(wù)團隊，因此，在西安嘉諾小吃培訓(xùn)學(xué)校不止能學(xué)習(xí)到專業(yè)的小吃技術(shù)，還能掌握到開店的一系列知識，是您學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)的不二選擇。

自助小火鍋利潤分析

日銷：150份    單價：38份/元     日營業(yè)額：5700元

食材成本：18份/元   日總成本：2700元

日利潤：日營業(yè)額-日總成本=5700元-2700元=3000元

月利潤：日利潤X30=3000元X30=90000元

年利潤：月利潤X12=90000元X12=1080000元

備注：房租其它費用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。

自助小火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

1、自助小火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。

2、各種自助小火鍋湯底料的配方及熬制。

3、各種風(fēng)味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作。

4、各種自助小火鍋全部制作工藝流程及制作技巧。

5、學(xué)習(xí)多種開胃菜的制作。

6、投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，火鍋店經(jīng)營方法與管理。

培訓(xùn)時間

上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-7天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

嘉諾優(yōu)勢

1、過硬的技術(shù)，多年經(jīng)營小吃技術(shù)師傅，手把手教學(xué)，全套技術(shù)毫無保留。

2、我們?yōu)槟峁└鼘I(yè)、更全面、更省錢的開店解決方案。師傅駐店指導(dǎo)，重要的是這些都是我們的學(xué)員享受的免費待遇。

3、免費提供給我們的學(xué)員，包括設(shè)備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務(wù)流程，成本控制指導(dǎo)。

4、優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境，先進的教學(xué)設(shè)備。

5、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

6、學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

嘉諾師資

	高級面點師 【擅長】 各種早點類、餅類。 【行業(yè)經(jīng)歷】 2010年在西安桃李旅游烹飪學(xué)院畢業(yè)。師承老師，有著扎實的面點廚藝功底。 2016年至今 就職于西安嘉諾餐飲管理有限公司擔(dān)任面點培訓(xùn)師。 【榮譽】 2015年在河南餐飲技術(shù)服務(wù)競賽中榮獲第三名。
高級小吃培訓(xùn)師 【擅長】 肉夾饃，砂鍋，酸辣粉等風(fēng)味小吃制作。 【行業(yè)經(jīng)歷】 2012年 鄂爾多斯鐵牛大酒店擔(dān)任產(chǎn)品研發(fā)組長。 2014年 自己經(jīng)營一家小吃店，在當(dāng)?shù)芈曌u頗旺。 【榮譽】 2013年 榮獲陜西特色面點技能比賽二等獎。 2014年 榮獲西安中青年烹飪大賽銅獎。
	高級小吃培訓(xùn)師 【擅長】 川味小吃、臺灣鹵肉飯、石鍋拌飯等特色美食。 【行業(yè)經(jīng)歷】 2014年 西安蝦塘擔(dān)任特色小吃研發(fā)組組長。 2015年 前往臺灣繼續(xù)學(xué)習(xí)各種特色小吃制作，調(diào)研工作。 【榮譽】 2010年成都美食節(jié)，榮獲川味小吃二等獎。 2011年受邀參與陜西特色面點交流會。

嘉諾教學(xué)環(huán)境

相關(guān)資訊

自助小火鍋，它不同于大火鍋的大，進餐氛圍也不盡相同，圍在一起進餐的人也比較少，甚至是一個人想吃的時候就可以去進行。方便快捷，口味多樣，深受大眾的喜愛;

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