廈門想學(xué)正宗廣式燒臘
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班制：周末班
廈門食為先小吃實(shí)訓(xùn)
廣式燒臘是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，燒臘一般指燒、臘、鹵的肉類食品。廣式燒臘歷史悠久，外形美觀，風(fēng)味為咸、香、微甜。
它包括燒鵝、燒鴨、密汁叉燒、脆皮燒肉、手撕雞、白切雞、咸香雞、以及一些鹵水食品等。燒臘其實(shí)分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤，燒鵝、叉燒口味帶廣東人喜愛(ài)的甜味，是東人記憶深處的美食。
在食為先你能學(xué)到什么
要學(xué)多久？可以分期付款嗎？
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
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3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧， 創(chuàng)造財(cái)富。
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
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1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
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