南寧食尚香小吃學校

小魚餅的制作，在韓國已有600多年的歷史了，比較早在高麗時代已有人用銅制模具，將和好的面到入其中，放至火上翻烤，當時的口味及外形與現(xiàn)在已有些相似，后來制作者們又不斷改進精做，有在面中添加各種好吃的餡，口味及外形越來越好了起來。 烤制小魚餅在當時就已經(jīng)是集會，婚禮，壽宴上必不可少的食品了。 由于當時制作成本較高，百姓平時還吃不上，一直到光復后，隨著經(jīng)濟飛速發(fā)展，小魚餅才真正發(fā)展成今天這樣隨處可見的小食品。 小魚餅并非是用魚制成的，而是作成魚的形狀，魚鱗、眼睛都看得見的面餅，在魚形模具中放上配制好的面，加上各式的餡，在爐上轉動，翻轉。3至5分鐘就好了吃起來特別暖人心。

魚餅怎么做?魚餅做法配方

小魚餅，又叫魚型燒、大阪燒，因形似小魚而得名，在韓國、日本、臺灣甚是流行，是久盛不衰的風味小吃，被譽為“誘人的美味，極致的享受”。但并非是用魚制成的，而是在魚形狀的模具里放入配制好的面料，加入各式餡。在專用爐具上烘烤就做成有鱗、眼睛的魚形狀惟妙惟肖的小魚餅。口味多樣有豆沙、巧克力、果凍、草莓、肉蛋等系列餡料。成本0.2元，賣五角至一元錢利潤可觀。

項目介紹：

本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

魚餅培訓種類：

紅豆味小魚餅、巧克力味小魚餅、草莓味小魚餅、菠蘿味小魚餅、豆沙小魚餅、奶油小魚餅、草霉小魚餅、蘋果小魚餅、菠蘿小魚餅、哈密瓜小魚餅等等。

魚餅的培訓課程：

1、參觀韓國小魚餅的全部制作流程。

2、韓國小魚餅經(jīng)營器具、設備的使用方法和維護。

3、講解韓國小魚餅原材料作用及分類、選料、配比、及加工。

4、韓國小魚餅制作流程與技巧。

5、獨立完成產(chǎn)品的制作;反復實踐練習,熟練操作。

6、韓國小魚餅經(jīng)營方法與技巧,原料與設備采購途徑。

魚餅介紹：

魚餅有上千年的歷史，長期以來只在皇宮貴族的御宴中流行。相傳在上古時期，舜帝南巡，深得他寵幸的瀟湘二妃陪伴左右。由于旅途勞累，二妃茶飯不思，日漸消瘦。無奈中舜帝便尋名方，仍不能緩解。后來一個名叫伯的漁夫，奉上他精心制作的魚餅，瀟湘二妃吃后，頓覺精神倍增，旅途勞累一掃而除。愛民如子的舜帝，見魚餅如此神奇，遂令伯將制作方法傳與眾人，自此魚餅廣為流行。

魚餅培訓哪家好

要選擇好的魚餅培訓機構,一定要先做考察.魚餅培訓機構的規(guī)模是首要考察點,同時要看魚餅培訓的設備好不好,魚餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有魚餅培訓機構的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家魚餅培訓機構正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香魚餅培訓優(yōu)勢
1,魚餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

4,魚餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
魚餅培訓時間
魚餅培訓時間一般根據(jù)魚餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么魚餅培訓的時間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個魚餅培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在魚餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好魚餅技術.
魚餅培訓價格
食尚香是專業(yè)的魚餅培訓機構,在魚餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,魚餅培訓價格不高,而且魚餅培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取魚餅培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的魚餅培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
魚餅開店資金
以普通的市級城市來說,學好魚餅技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

第1種是資金較小,則考慮做魚餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做魚餅攤這種形式的話,一半魚餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,考慮做魚餅店的.直接開魚餅店的有點就是擁有自己的店鋪,比較好打響品牌,更好吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為好些.一般來說,直接開魚餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
魚餅開店流程
第1,定位顧客,選擇店址

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

第三,魚餅店面布置,裝修

第四,制作魚餅設備采購

第五,制作魚餅原料采購

第六,魚餅店審批手續(xù),辦理各項證書
魚餅店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,魚餅店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理魚餅店裝修技巧1,外觀設計合理,要求一目了然,突出魚餅店特色

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

魚餅培訓常見問題解答
1：學做魚餅培訓要多久能學會？
答：您好！我們的魚餅培訓課程一般為短期班。具體要學多久，這個得看您個人的掌握能力。我們公司承諾：親手操作，學會為止。
2：我連廚房都沒有進過，能學會嗎？
答：您好！這個您不用擔心的，在您學習的時候 ，老師都會很細心教你的，教學的，沒有時間限制，教會為止！況且到我們學校學習的都是沒有基礎的了！
3：制作魚餅培訓的原料設備是不是從你們這采購？
答：您好！關于這方面學校會全方位協(xié)助您的，您可以選擇直接從學校采購，也可以到學校給您介紹的商家去采購，還可以自己到當?shù)厥袌鋈ゲ少?，您怎么方?怎么來！
4：在學習期間學習提供住宿嗎？
答：您好！是的，在學習期間學校是免費提供住宿的。
5：你們做出來的味道靠譜嗎？
答：您好！我們從事餐飲小吃技術培訓十多年，從成立至今已經(jīng)培訓了上萬多名學子，學員對我們的味道都給予較好的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，再決定是否交錢報名。  6：在你們這學習魚餅培訓技術費用貴嗎？
答：現(xiàn)在同行價格競爭很大，味道也各異，如果您擔心費用方面問題，建議您到我們校區(qū)實地考察，再決定是否報名。
7：外地學員去你們那學習有相關補助嗎？
答：您好，針對外地學員來我們這學習，我們報銷車費。如校區(qū)在合肥，蕪湖的學員去合肥校區(qū)學習，我們報銷車費的。
8：開個魚餅培訓店要投資多少錢答：
您好！這個可能沒有一個具體的數(shù)字。因為開店的投資可大可小，不同的地段，不同檔次的店面，它的投資金額都是不一樣的。開店投資費一般包括：店面轉讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設備采購、員工工資、水電等。您可以根據(jù)自己的預算值進行選擇不同的地段以及店面裝修等。

新活動內(nèi)容

1，單學一個項目按新優(yōu)惠活動價；

2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；

3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；

4，當天報名再送一項；

5，先報名一個項目，后再加學項目打八折優(yōu)惠；

6，免費提供住宿，方便學習；

7，憑車票即可報銷來校路費；

8，免費開店技術指導；

9，一次學習終身免費技術升級；
更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~