鹵菜口味多樣，有麻辣、香辣、醬香等，多種口味可選擇，鹵肉口感豐富，質(zhì)地適口，可根據(jù)原料的質(zhì)地和大眾對(duì)鹵菜口感的要求，可軟則軟，該脆則脆，再加上鹵水里面添加的有富有辛香氣味的調(diào)料，隨意鹵汁出來(lái)的菜品除了有豐富的口感，還有特別誘人的香氣，是配酒的上好菜肴，鹵肉是傳統(tǒng)美食，全年無(wú)淡旺季，收益快，投資成本低，經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，兩人就可操作，投資少，利潤(rùn)豐厚，市場(chǎng)前景廣闊，是做長(zhǎng)久生意的好項(xiàng)目。學(xué)傳統(tǒng)鹵菜到飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)鹵菜培訓(xùn)，采用秘制鹵肉配方，鹵制秘方法好掌握，還可以學(xué)到一些開店經(jīng)驗(yàn)和銷售方法、技巧等專業(yè)知識(shí)。
鹵菜店適合開在哪里？
如果你的消費(fèi)對(duì)象主打年輕人和學(xué)生，可以在學(xué)校門口或者高校食堂等地方開個(gè)鹵菜小店，不管是中小學(xué)家長(zhǎng)來(lái)接孩子“順道”購(gòu)買一些鹵菜，還是高校食堂里，學(xué)生購(gòu)買鹵菜給自己加加餐等，都是鹵菜銷售的好時(shí)機(jī)。尤其是學(xué)生家長(zhǎng)接孩子，上班族辛苦一天了，懶得做飯，這個(gè)時(shí)候買點(diǎn)鹵菜帶回家，稍微切一切就能供一家人吃，對(duì)家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，還是有很大的吸引力的。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
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專業(yè)老師
教師團(tuán)隊(duì)均有5年以上大型酒店工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)后上崗，每年赴全國(guó)各地學(xué)習(xí)，技術(shù)不斷更新，專業(yè)，用心，負(fù)責(zé)。
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學(xué)完都給配方
客服團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供學(xué)前咨詢，學(xué)中溝通，學(xué)后開店等全面服務(wù)，推薦適合學(xué)員的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，幫助解決學(xué)習(xí)時(shí)遇到的問(wèn)題。
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親手操作
每項(xiàng)技術(shù)均讓學(xué)員親手操作，一對(duì)一培訓(xùn)，采用注重實(shí)踐+理論相結(jié)合方式學(xué)習(xí)，讓學(xué)員更快掌握技術(shù)，做出美味小吃。
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包教包會(huì)
我們承諾包教包會(huì)，時(shí)間不限，學(xué)習(xí)的每項(xiàng)技術(shù)配方均可帶走，若回家做的味道不好，再回來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)，滿意為止。
飄飄香小吃培訓(xùn)中心
其實(shí)，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈和傳統(tǒng)的燉菜在口味上并沒有太大區(qū)別，麻辣鮮香，回味微甜。不過(guò)，由于是以現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)的形式，在鹵水配方的制作上面，現(xiàn)撈更注重香料的使用，會(huì)著重通過(guò)前香來(lái)吸引大家的注意力。此外，在對(duì)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈顏色的把握上面，一般來(lái)說(shuō)會(huì)比較沒有那么重。因?yàn)楝F(xiàn)撈出來(lái)溫度較高，容易促進(jìn)氧化反應(yīng)，鹵菜容易發(fā)黑，適當(dāng)?shù)刈岊伾珳\一些，顧客買回家就算發(fā)黑了，也不會(huì)特別影響顏值。另外，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的出菜時(shí)間通常比較短，不會(huì)在鹵水中浸泡過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間，顧客還能在購(gòu)買后再加一勺鹵油，相當(dāng)于二次鹵制更加入味。
飄飄香餐飲培訓(xùn)中心標(biāo)準(zhǔn)的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無(wú)微不至的后勤服務(wù)、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)；寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境，保證了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，在進(jìn)步中成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中成功，讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標(biāo)。
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