【煲仔飯培訓】
煲仔飯是廣東特色。煲仔飯的種類有很多，用小煲煲出來的飯又香又脆，口感細膩。從口感的獨特到產(chǎn)品的多種類別，深受廣大消費群體的喜愛。學習煲仔飯技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。
理論學習：
1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批煲仔飯技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員 創(chuàng)造財富。
實操學習：
1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作煲仔飯制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨
先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨
享受3年內(nèi)免費跟蹤服務，終身技術升級服務。
培訓內(nèi)容
煲仔飯培訓
課程安排
學習時間
根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般3-7天可學會
學習流程
簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
培訓方式
常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
服務及售后
課程制作：
1.所有配菜洗干凈，青椒切塊，胡蘿卜、土豆和蘆筍切丁備用。
2.鑄鐵鍋清洗干凈后，擦干水，鍋底和鍋壁刷層油。
3.米淘洗干凈后倒鑄鐵鍋，加適量水(大概食指豎著放下去，水面到食指第1節(jié)的1/2偏上點)。
4.米飯中火燜煮四、五分鐘，咕嘟咕嘟冒泡，放香腸、土豆和胡蘿卜，改小火繼續(xù)燜10分鐘，揭鍋蓋，沿鍋壁澆2勺植物油(或橄欖油)，轉動鑄鐵鍋，讓油均勻流到鍋底，再燜3分鐘。
5.放青椒和蘆筍，澆醬汁(用生抽+老抽+少許蠔油調(diào))，再燜2分鐘，關火后繼續(xù)燜3分鐘即可。
創(chuàng)業(yè)扶持：
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。
4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。
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